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REVUE COMMEKCIALR 



Suifs et corps gras. 



Suif 



en pains 



en branches . 



à bouche 



comestible.. . 

 de niouLon.. . 



7«.00 

 Ô4.60 

 96.50 

 91.00 

 99.00 



— Prix des 100 kilogr 



Suif d'os pur 'J">."i0 



— d'os à la benzine 60. 5û 

 Saindoux français. . . » 



— étrangers. 120.86 



Stéarine 118.50 



Cuirs et peaux. — Cours de l'abaltoir de Paris. 

 Les 30 kilogr. 



Grosses vaches 66. 10 à 67. G2 

 Petitesvaches 63.00 64 84 

 Gros veaux... 95.00 112.06 

 Petits veaux . 12.'i.04 >■ 



Voici les prix pratiqués sur quelques marchés des 

 départements : 



Arras. — Vaches laitières, 330 à (,'tO fr.; flamandes 

 pri'^tes à vêler ou fraiclies vêlées. 490 à 660 fr.: bour- 

 naisi-^unes, 410 à 310 fr.; picardes, iVi à 315 fr.; 

 bêtes grasses, 0."0 à 0.90 le kilogr. vif. 



Bordeaux.— Bœufs, l'''' qualité, S3 à 89 fr.; 2=, 82 à 

 S3 fr.; 3«, 18 à 82 fr.; vaches, 60 à 80 fr., les 30 kilogr. 

 nets ;'veaux, l" qualité, 92 à 96 fr.; 2% 8S à 92 fr.; 'i", 

 84 à 88 fr. les 30 kilogr. vifs; moutons, 1''= qualité, 

 100 à 104 fr.; 2% 9C à 100 fr.; 3«, 92 à 96 fr. les 

 30 kilogr. nets; porcs, 78 à 81 fr. les 30 kilogr. 

 nets 



Lille. —Bœufs, O.Ss à 1.08; vaches, 0.73 à 0.93; 

 taureaux, 0.68 à O.SS; veaux, 1 fr. à 1.30, le kilogr. 

 vif. 



Li/ùii-Vaise. — hœixis, l" qualité, 1.S2; 2», l.OS; 

 l!'-, 1.32 le kilogr. net; veaux, V'' qualité, 1 18; 2'', 

 1.12; 3% 1.08 le kilogr. vif; porcs, l" qualité, 

 146 fr.; 2', 143 fr.; 3'% 140 fr. les 100 kilogr. nets. 



Marseille. — Moutons d'Oran, 180 à 183 fr.; de 

 (ionstantine, 170 à 175 fr.; brebis, 163 à 170 fr.; 

 bcmil's africains, 133 à 146 fr. les 100 kilogr. nets. 



Saules.— Bœufs, 0.87 à 0.89; vaches, 0.S3 à 0.87; 

 moutons, 1 fr. à 1.10; veaux, I fr. à I.IO le kilogr. 

 vif. 



Rouen. — Veaux gras, 2.10 à 2.40 le kilugr. net. 

 porcs gras, 183 à 200 fr. les 100 kilogr. nets. 



Vins et spiritueux. — La grêle a causé des dégâts 

 plus ou moins importants dans les vignobles du 

 Centre et du Midi. La prolongation du temps ora- 

 geux favoriserait le développement de l'oïdium, du 

 black-rotet du rot brun; jusqu'ici, les maladies cryp- 

 logamiques se sont peu étendues. La persistance du 

 temps humide pourrait déteriuiner l'apparition de la 

 pourriture grise, 1res redoutée par les vignerons. 



Les cours des vins sont très ferroes. On paie à 

 l'hectolitre les vins du Midi : de l'Hérault 36 à 38 fr.; 

 les vins rouges de l'.^ude 3fi fr., les vins rosés 36 à 

 37 fr., les vins blancs 38 fr.; les vins du Gard 39 fr. 

 Les ventes sur souche se font à des prix variant 

 entre 22 et 24 fr. l'hectolitre. 



Dans les Pyrénées-Orientales on signale quelques 

 ventes de vins de 1911 à des prix compris entre 36 

 et 37 fr. 30 l'hectolitre; les ventes sur souche ont 

 lieu au prix de 24 à 26 fr. 50 l'hectolitre. 



A la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 

 33.75 à 36.73 l'hectolitre; les cours sont en baisse de 

 2 fr. 30 par hectolitre. 



Sacres. — On cote, à la Bourse de Paris, le sucre 

 lilanc n° 3, 43.50 et les sucres roux 33 à 34 fr. les 

 lOii kilogr. Les cours du sucre blanc sont en baisse 

 de 1 fr. 23 et ceux du sucre roux en baisse de 1 fr. 

 par quintal. 



L»s sucres raffinés un pains valent 76 à 76 fr. 30 

 les lOO kilogr. 



Huiles et pétroles. — On cote, à la Boui'se de Paris. 



l'huile de colza en tonne 76 à 77 fr. et l'huile de lin 

 81 30 à 83.23 les 100 kilogr. Les cours de l'huile de 

 colza sont en hausse de .'.0 centimes et ceux de 

 l'huile de lin en hausse de 3 fr. par quintal. 



On paie à l'hectolitre, par vagon complet Paris : 

 le pétrole raffiné disponible 29.30, l'essence 42.30, le 

 pétrole blanc 39.30. 



Essence de térébenthine. — Au marché de Bor- 

 deaux, il a été apporté 136.000 kilogr. d'essence de 

 térébenthine. Elle a été payée 70 fr. le quintal nu 

 ou, pour l'expédition. 80 fr. le quintal logé. Les cours 

 sont en baisse de 1 fr. par quintal. 



Laines. — La quatrième vente de Chàteauroux a 

 eu lieu le 1'-'' aoiit ; les prix obtenus ont été à peu 

 prés les mêmes qu'aux enchères du 11 juillet. 



Les principaux acheteurs venaient de Chàteauroux, 

 Reims, Limoges, Stiint-Savin, Objat et la Belgique. 

 La plupart des lots ont été enlevés aux prix sui- 

 vants : 



Croisés légers 1.30 à 1.625; croisés demi-légers 1.33 

 à 1.473; fins demi-légers 1.225 à 1.325; fins lourds 

 1.173 à 1.20 le kilogr. 



Prunes dente. — .-V Bordeaux, on paie les prunes 

 d'eiite en caisses : 50 à 53 fruits à la livre, 70 fr. ; 60 

 à 63 fruits à la livre, 60 fr. ; 70 à 75 fruits à la livre, 

 48 fr. ; 80 à 83 fruits à la livre, 44 fr. ; 90 à 93 fruits à 

 la livre, 41 fr. ; 100 à 103 fruits à la livre, 35 fr. ; Uûà 

 115 fruits à la livre, 32 fr. ; 120 à 123 fruits à la livre, 

 29 fr. Le tout aux 30 kilogr. 



Pommes de terre. — Les pommes de terre ont ac- 

 tuellement des prix élevés qui ne semblent pas devoir 

 se maiûlenir. 



On vend aux 1 000 kilogr., en vrac, sur vagons dé- 

 part des grands réseaux, les pommes de terre dispo- 

 nibles : Hollande de la région de Paris 110 à 120 fr.; 

 Strazeele 90 à 9'i fr : Saint-Malo 73 à 83 fr. ; early rose 

 83 à 90 fr, ; ronde jaune hâtive 73 fr. ; Institut de Beau- 

 vais 75 fr. ; Hollande 120 fr. (Ces quatre dernières 

 provenances, départ Sarthe.) Early rose et ronde de 

 Cavaillon de 105 à 11.'; fr. ; early rose Bretagne de 83 

 à 90 fr. 



B. DORANU. 



Procbaiues adjudicalioiis militaires. 



Langres. 19 août. — Blé tendre, 4 000 q. 

 Epinal. 21 août. — Blé tendre, 3 080 q. 

 Castres, 24 aoiit. — Avoine indigène, 1200 q. 

 Nantes, 24 août. — Blé tendre indigène, 1000 c], 

 Nevers, 24 août. — Blé tendre, 2 800 q. 



Paris. 29 aoiJt. — 1" Pour Vaugirard : avoine d'.VI- 

 gérie-Tuuisie, 1 900 q. ; 2° Pour Billancourt : avoiue 

 noire ou grise. 2500 q. ; orge, 700 q. 



Le samedi 21 septembre, à 1 h. 1,'2 de l'après-midi, 

 aura lieu au Tribunal de Commerce de Paris (salle des 

 séances publiques) l'adjudication sur soumissions 

 cachetées len un lot), de la fourniture du blé néces- 

 saire à la consommation de la maison départemen- 

 tale de Nanterre pour la période de deux mois com- 

 prise entre le 1" novembre et le 31 décembre. Ne 

 sont admises à concourir que les personnes déjà ins- 

 crites sur la liste d'admissibilité dressée par la Com- 

 mission des adjudications. Celles de ces personnes 

 désirant soumissionner devront adresser au secréta- 

 riat général de la préfecture de poUce (matérieli 

 avant le 9 septeiubre. une déclaration de soumission 

 sur papier timbré à 00 centimes. 



