226 COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU ~ AU 13 AOUT 1912 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les iOO kiloprammes. 



Alger 



Philippeville . 

 GoDstantine.. . 

 Tunis 



Avoine 



21.50 

 21.25 

 21.95 

 21.00 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moycQ par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES Blé. 



Hambourg 



Allemagne. 



(entrepôt) . 



Berlin 



Alsace-Lorr. — Strasbourg 



Golmar 



Angleteree. — Londres, 

 Autriche. — Vienne [disp.) 

 Belgique, — Louvain 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groninguc 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albacete 



Roumanie. — Bucarest.... 



Suisse . — Berne 



Amérique. — New-Vorl<.. 



Chicago 



19.63 

 25.70 

 31.57 



2j,i:. 



27,00 



21. 38 

 20,75 

 22 91 

 22,50 

 28.12 

 29.50 

 18.45 

 24.50 

 18, Wi 

 17,40 



HALLES DE PARIS 



KARINES DE CONSOMMATION 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix 69.00 à >• 43.94 à » 



Premières marques 68.00 » 43.31 » 



Bonnes marques 66.50 67.00 42.35 42.67 



Marques ordinaires 65.00 66.00 41.40 42.03 



Farine de seigle (toile perdue) ... » » » 



Condition : Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 



Bios blancs. . . 29.50 à 29.75 



— roux 27.50 » 



— Montereau 28.00 



Bergues 26.25 à 27.00 



Plata (entrep.) 23.00 

 Australie — 24.75 25.00 



SEIliLE. — Les 100 kilogrammes. 

 1" qualité... 20.50 à - \ 2'' qualité 19.50 à 20.25 



ORGE. — Les 100 kilogrammes. 



Or. brasserie. 23.00 à 23.50 



— mouture.. 23.00 » 



— lourragère 22.00 >. 



Champagne. 



Beauce 



Ouest 



21.00 à 22.00 



ESCOURGEON. 



1" qualité... 21.75 à 



Les 100 kilogr., hors Paris. 

 I 2" qualité 21.25 à 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires choix.. 24.00 à 24.50 



— belle quai. 24.00 



— ordinaires 23.00 23.50 



Av. blanches 23.00 à 



do Libau 23,00 



Suède " 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 



Gros son seul.. 16.5ûàl6.75 

 Son g. et moy. 15.75 10.75 



Son 3-cases 16.00 16.25 



Son fin 17.00 17.25 



Recoupettes.. 16.75 à 17.25 

 Remoul. bl... 21.00 24.00 



— bis.. 18.50 19.00 



— bâtards 17.50 18.00 



Halles et bourses de Paris du mercredi 14 aoùU 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



100 k. » a » 



Douze-marques le: 



Blé — 



Escourgeon — 



Seigle — 



Orge — 



Avoine — 



Sons — 



Bourse du mercredi 14 aoùl. 



Sucres 88" les 100 k. 



Sucres blancs n" 3 (courant) — 



Huiles de colza (en tonnes) — 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Suifs de la boucherie de Paris... — 



Alcool — 



BEURRES. — Halles de Paris. (Le kilogr. 



BEURRES EN MOTTES 



Isigoy extra. . . 



Gournay 



M. de Vire .... 

 de Bretagne . . . 

 du Gàtinais — 

 Laitiers du Jura 

 de Charente .. . 

 Etrangers 



2.60 

 2.50 

 2.70 

 2.50 

 2.58 

 2.50 



3.16 

 3.32 

 3.00 

 3.40 

 2.96 

 3,40 



BEURRES EN LIVRES 



Bourgogne . 



2.40 à 3. 40 



Gàtinais 2.50 



Vendôme 2 20 



Beaugency 2 . 30 



Ferme 2 40 



Tours 2 50 



Le Mans 2,50 



Touraine 2 50 



2.70 

 2,50 

 2.60 

 3.10 

 2.70 



2.8a 



2.70 



OEurs. 



Halles de Paris. (Le mille.) 



Normandie 90 à 134 



Picardie 9s 



Brie 102 



Touraine 90 



Beauce 102 



Bresse » 



Allier 98 



Poitiers 92 



138 

 114 

 124 

 114 



106 

 136 



Bourgogne 98 



Champagne 98 



Cosne . 



.Sarthe 



Bretagne.,. 



Vendée 



Auvergne . 

 Midi 



98 



108 

 108 

 106 



83 105 



90 



100 



105 



FROMAGES. 



Haltes de Paris. 



Fromages de Brie, haute marque... 



— — grands moules.., 



— — moyens moules., 



— — ■ petits moules... 



— — laitiers 



35.00 65.00 

 20.00 50.00 



15.00 30.00- 



Le cent. 



Coulommiers 50, Wà 90.00- 



Camembert en boîte 50 00 75.00 



— en paillons 40,00 48.00 



Mont-d'Or 2), 00 36,00 



Gournay 20,00 26.00 



Lisieux 50.00 120. ÛO 



Pont-l'Evèque 40.00 80.00 



Noufchâtel 6.00 19.00 



Les 100 kil. 



Port-Salut 60.110 à 180.00 



Gérardmer 120. (iO 135.00 



Munster ^nOo 130.00 



Cantal Ifl0.no 160.00' 



Roquefort 200 00 2.30.00 



Hollande, 1" choix 185.00 200.00 



— 2» choix 140.00 170.00- 



Fromage de Gruyère do la Comté 150,00 215.00 



— — Suisse 160 00 230.00 



Emmenthal 2uO,00 210.00- 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



(La pièce.) 



Pintades 2.00 à 3.50 



Canards ferme. 2.00 



Rouen 3.00 



Dindes 4.00 



Oies d'.^ngers . 4.00 



Lapins dom. . . 2.00 



— garenne 1.00 



I Pigeons 0.50 



. Halles dp Paris. 



