232 CHRONIQUK 



rapport de la Commission de l'agriculture à 

 la Chambre des députés. 



Des protestations se font entendre notam- 

 ment en ce qui concerne les prescriptions re- 

 latives aux comptes spéciaux pour les vins et 

 les spiritueux, chez les commerçants en gros ; 

 elles sont particulièrement vives dans la Gi- 

 ronde et dans les Charentes. Elles font res- 

 sortir que, en dehors de comptes bien déli- 

 mités et de pièces régulières, il serait im- 

 possible de sauvegarder réellement le com- 

 merce des vins et des eaux-de-vie d'origine. 



— A l'occasion des prochaines vendanges, 

 la Station œnologique de Bourgogne, à 

 Beaune, envoie gratuitement sur demande 

 des viticulteurs : 1" une affiche résumant les 

 principes de vinification, pour être apposée à 

 l'intérieur des cuveries, celliers, chais, etc. ; 

 2° une instruction spéciale sur la vinification 

 en 1912. 



Il suffit d'envoyer une enveloppe affran- 

 chie, portant son adresse, à M. Mathieu, di- 

 recteur de la Station, à Beaune (Côte-d'Or). 



Association Irançaise pomologique. 



L'Association française pomologique vient 

 de publier le deuxième fascicule de son Bul- 

 letin pour l'année 1911. Parmi les études 

 qu'on y trouve, on doit signaler spéciale- 

 ment un mémoire de M. G. WarcoUier, di- 

 recteur de la Station pomologique de Caen, 

 sur le commerce d'exportation des pommes 

 à cidre en Allemagne. Ses conclusions ren- 

 ferment, en ces termes, des conseils pratiques 

 aux producteurs de fruits, qu'il est utile de 

 rappeler : 



Ne plus envoyer que les fruits demandés, c'est- 

 à-dire des pommes aigrelettes, f^rosses, colorées, 

 rouges de préférence, et saines; 



Ne jamais mélanger, dans un même vagon, 

 des pommes et des poires ; 



Faire des envois pendant toute la durée du 

 marché, c'est-à-dire pendant les mois de sep- 

 tembre, octobre, novembre. De cette façon, on 

 obtient un prix moyen, et on se met à l'abri des 

 baisses possibles et désastreuses; 



Envoyer des vagons à plusieurs commission- 

 naires, de manière à stimuler la concurrence. 

 Eviter, autant que possible, les transbordements. 

 Sous ce rapport, les lignes d'intérêt local à voies 

 étroites de Bretagne ont causé bien des ennuis 

 et des relards, les fruits se trouvant aftérés et ta 

 main-d'œuvre manquant souvent pour les dé- 

 chargements et chargements ; 



Se conformer au mode de chargement de- 

 mandé par les commissionnaires allemands; 

 n'accepter que des vagons propres, sans mau- 

 vaises odeurs provenant des autiseptiqu'.s ayant 

 servi à la désinfection; remplir bien exactement 



AGBICOLE 



les quatre pièces de transport qui doivent accom- 

 pagner cliaque vagon ; 



Bien connaître les conditions du marché. Pour 

 cela, les syndicats de producteurs de fruits, les 

 syndicats agricoles devraient se charger des en- 

 vois de leurs adliérents, conseiller ceux-ci, leur 

 montrer les conditions les meilleures pour 

 réussir. 



On a lu précédemment (Chronique du 

 l"' août, p. 136) les dispositions adoptées 

 par les Compagnies de chemins de fer, en vue 

 d'accélérer les expéditions de pommes à 

 cidre vers la frontière. 



Consommation des engrais. 



Parmi les signes de l'activité agricole, un 

 de ceux qui permettent le mieux de se rendre 

 compte de l'accroissement des efforts des cul- 

 tivateurs se trouve dans le mouvement du 

 commerce des engrais. A cet égard, les ren- 

 seignements fournis sur le commerce exté- 

 rieur parles tableaux mensuels de la douane 

 donnent des indications assez précises pour 

 qu'on puisse en tirer quelques conclusions ; 

 ces indications portent surtout sur les engrais 

 minéraux. 



Pendant le premier semestre de Tannée 

 1912, les importations de pliospliates naturels, 

 provenant presque exclusivement de Tunisie, 

 se sont élevées à 13(58 000 quintaux mé- 

 triques, au lieu de 3 772 000 pendant le pre- 

 mier semestre de l'année précédente. Ces 

 phosphates servent surtout à la fabrication 

 des superphosphates dont la plus forte partie 

 est consommée en France. 



Les importations de nitrate de soude ont 

 atteint 2 382 000 quintaux, contre 2 053 000 

 pendant les mêmes périodes des deux années. 

 C'est une augmentation de 329000 quintaux 

 en faveur de cette année. 



Le nitrate de chaux et la cyanamide figu- 

 rent, aux importations, pour 10 102 quin- 

 taux en 1912, contre 15 817 en 1911 et 4 46ti 

 en 1910. 



Pour les principaux engrais potassiques, 

 on constate également des augmentations : 

 114 000 quintaux contre 111 OOO pour le sul- 

 fate de potasse, et 343 000 quintaux contre 

 252 OOOJpour le chlorure de potassium. 



Les importations de sulfate d'ammoniaque 

 ont peu varié ; elles se sont élevées, pendant 

 les mêmes périodes, à 93 000 quintaux en 

 1912 contre 106 000 en 1911. 



Pour les engrais chimiques non dénommés, 

 de même que pour les engrais organiques, 

 on constate que les importations et les expor- 

 tations se balancent à peu près également, 

 sans que les unes ou les autres manifestent 

 une prépondérance notable. 



