DES IRRIGATIONS PAR RUISSELLEMENT 



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l'élevage et l'hygiène du bétail et des oiseaux 

 de basse-cour, le jardinage et l'arboricul- 

 ture, etc. Puis, travail individuel pendant 

 lequel les élèves rédigent leurs cahiers de 

 notes. Après le dîner, elles sont réunies dans 

 le salon. Elles se couchent à neuf heures, 

 conscientes d'une journée bien remplie. 



J'ai pu passer quelques heures à l'École 

 supérieure d'enseignement ménager sous la 

 conduite de M. François Berthaiilt, directeur 

 de l'enseignement au ministère de l'Agricul- 

 ture, qui est légitimement fier du succès de 

 l'entreprise. J'ai pu ainsi me rendre compte 

 de la régularité de sa marche. 



L'attention avec laquelle les élèves sui- 

 vent les leçons qui leur sont données 

 montre la confiance que leur inspirent leur 

 directrice et leurs professeurs; l'émulation 

 qu'elles développent dans leurs exercices est 

 un heureux indice de leur désir de profiter de 

 leur séjour à l'école. L'expression à la fois 

 douce et gaie dont leurs jeunes visages sont 

 empreints témoigne en faveurde ladirpclion 

 qui leur est donnée. On p^ut affirmer que la 

 nouvelle École promet, dès ses premières 

 semaines, de répondre aux espoirs qu'elle a 

 fait concevoir. 



Ce n'est pas en trois mois qu'il est permis 



V\L'. 35. 



Ecole Dationali" d'ni:riculture de GrîsnoD. 



Le CluUeau 



de former de bonnes maîtresses d'écoles mé- 

 nagères. C'est pourquoi, après ce premier 

 séjour à l'École supérieure, les élèves de la 

 section normale feront appelées à faire un 

 stage de neuf mois comme élèves-maîtresses 

 servant d'adjointes dans les écoles ména- 

 gères qui existent actuellement; puis elles 

 reviendront, pour une nouvelle période de 

 trois mois, à l'École supérieure. .\ la fin de 

 cette période, elles pourront recevoir le di- 



plôme de l'enseignement siijjérif ur agricole 

 et ménager, qui consacrera leur insti uction 

 professionnelle. 



Grâce à la bonne organisation adoptée à 

 Grignon, on possède désormais une pépinière 

 de directrices d'écoles ménagères. Les fa- 

 milles agricoles y trouvent, d'autre part, les 

 éléments nécessaires pour faire de leurs filles 

 d'excellentes fermières. 



Henry Sagnier. 



DES IllHIGATIONS PAR RUISSELLEMENT 



Dans notre exposé des principes relatifs 

 aux irrigations par ruissellement, paru dans 

 le 11" 29, du 18 juillet dernier, page 78, nous 



n'avons eu qu'à considérer, suivant un plan 

 vertical, une portion de terrain comprise entre 

 deux rigoles; nous pouvons maintenant étu- 



