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COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 14 AU 20 AOUT 1912 



CEREALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogrammes. 



f 



Alger 



Philippeville . 

 Constanline. . . 

 Tunis 



Avoine 



19.35 

 21.25 

 21.25 

 18.00 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix m03'en [lar 100 kilogrammes. 



NOMS DES VILLES 



Allemagne. — Hambourg 



[entrepôt] 



Berlin 



Alsace-Lorr. — Strasbourg 



Golmar 



Angleterre. — Londres 

 Autriche. — Vienne (disp.) 

 Belgique. — Louvain 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groningue... 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albacete 



Roumanie. — Bucarest 



Suisse. — Genève 



Amérique. — New-York . . . 



Chicago 



Blé. 



19.50 

 25.50 

 31.70 



22.20 

 27.00 



21 . 20 

 20.80 



22 . 9s 

 22.50 

 28.75 



18.60 

 24.50 

 19.35 

 17. 84 



Avoine 



15.20 

 20.95 

 27.35 



14.45 

 16.50 



22.50 

 22.50 

 20.20 

 21.25 

 22.62 



S 



14.50 



92.50 



11.94 



9 68 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CO\SOMMATIOX 



151 kilogr. 100 kiiogr. 



Marques de choix 68.00 à 



Premières marques 67.00 



Bonnes marques 65.50 



Marques ordinaires 64.00 



Farine de seigle (toile perdue) . . . 



Condition : Le sac do 101 kilogr. 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



toile à rendre, franco 



BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 



Blés blancs... 28.00 à 28.25 



— roux 27.00 27.50 



— Montereau 27.00 27.25 



Bergues 26.50 à » 



Plata (entrep.) 21.75 22.00 

 Australie — 21.00 



SEIGLE. 



l'" qualité... 20.50 à 



ISSUES DE BLÉ. 



Gros son seul.. 16. Où à » 

 Son g. et moy. 15.00 15.25 



Son S-cases 15.50 » 



Son fin 16.25 16.50 



Cliampagne.. 21.50 à 22.00 



Beauce 22.00 » 



Ouest 



Les 100 kilogrammes. 



I 2" qualité 20.00 à 



ORGE. — Les 100 kilogrammes. 



Or. brasserie. 23.50 à 24.00 



— mouture. . 23.00 » 



— fourragère 22.00 



ESCOURGEON. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1" qualité... 22.50 à . | 2- qualité. .. . 21.70à .. 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 Noires choix.. 23.50 à 24.00 Av. blanches 21.50 à Î2.00 



— belle quai. 23.50 » de Libau 23.00 n 



— ordinaires 23.00 » Suède > » 



Les 100 kilogrammes. 



Recoupettes.. 15.00 à 16.00 

 Remoul. bl... 20.00 23.00 



— bis.. 18.00 19.00 



— bâtards 16.00 17.00 



Halles et bourses de Paris dumercredi 21 anùl. 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 41.00 à 42.00 



Blé — -26.50 27.00 



Escourgeon — 20.50 n 



Seigle _ 20.50 21.00 



Orge _ 22.00 23.00 



Avoine — 21 00 22.50 



Sons _ 15,50 16.00 



Bourse du mercredi 21 aoû/. 



Sucres 88° les 100 k. 33.75 à » 



Sucres blancs n° 3 (courant) — 42.50 12.75 



Huiles de colza {en tonnes) — 77.50 » 



Huiles de lin (en tonnes) — 80.75 n 



Suifs de la boucherie de Paris... — 79.00 » 



Alcool _ 54.25 54.75 



BEURRES. — Halles de Paris. (Le kilogr. 



BEURBES EN MOTTES 



Isigny extra... 2.40 à 3.78 



Gouroay 2.30 3.04 



M. de Vire.... 2.46 3.30 



de Bretagne... 2.40 3.00 



du Gàtinais.... 2.60 3.46 



Laitiers du Jura 2.30 2 90 



de Charente ... 2.60 3.10 



Etrangers » n 



BEURRES EN LIVRES 



Bourgogne 2.30 à 2.60 



Gàtinais 2.40 2. 60 



Vendôme 2.30 



Beaugency 2.30 



Ferme 2.30 



Tours 2.80 



Le Mans 2.60 



Touraine 2.80 



2.60 

 2.60 

 3.10 



OEUFS. — ffalles de Paris. (Le mille.) 



Normandie . 

 Picardie. .. . 



Brie 



Touraine . . . 



Beauce 



Bresse 



Allier 



Poitiers. . . . 



96 à 138 

 98 138 



:91 

 90 

 104 



98 

 92 



114 

 124 

 114 



106 

 136 



Bourgogne 98 



Champagne 98 



Cosne . 



Sarthe 



Bretagne. i, 



Vendée 



Auvergne . 

 Midi 



98 



lOd 

 106 

 106 



80 lOS 



90 

 94 



100 

 lOS 



FROMAGES. — Unîtes de Paris. 



Fromages de Brie, liante marque... 



— — grands moules.. 



— — moyens moules. 



— — petits moules. . . 



— — laitiers 



La dizaine. 

 Il à » 



35.00 

 20.00 



60.00 

 55.00 



15.00 30.00 



Le cent. 



Coulommiers 40.00 à 75.00 



Camembert en boite 46 . 00 70 00 



— en paillons 40.00 48.00 



Mont-dOr 10.00 32.00 



Gournay 23.00 26.00 



Lisieux 80.00 120.00 



Pont-l'Evêque 20.00 78.00 



Neufchâtel 12.50 16.00 



Les 100 kil. 



Port-Salut 120.00 à 180.00 



Gérardmer 120.00 135.00 



Munster 50.00 130.00 



Cantal 100.00 160.00 



Roquefort 200.00 230.00 



Hollande, 1" choix 185.00 200.00 



- 2" choix 140.00 170.00 



Fromage de Gruvère de la Comté 200.00 215.00 



— — Suisse 200.00 230.00 



Emmenthal 200.00 210.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



(La pièce.) 



- Balles de Paris. 



Pintades 2.00 à 3.50 



Canards forme. 2.00 3.25 



Rouen 3.25 5.00 



Dindes 4.50 7.50 



Oies d'Angers. 4.00 7.00 



Lapins dom. .. 2.00 4.00 



— garenne 1.00 1.75 



Pigeons 0.50 2.00 



Poulets Bresse. 



— Nantes. 



— Houdan 



Lièvres 



Perdreaux 



Cailles 



Faisans 



Canards 



2.50 i 



2.25 



4.50 



6.00 

 6.00 

 7.00 



