CORRESPONDANCE 



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de la floraison, il a fait pendant plusieurs jours 

 un vent excessivement violent; beaucoup de 

 plantes ont été cassées ; on aurait pu croire 

 qu'il était tombé de la grêle ; ce mauvais temps, 

 par surcroit, a fait couler la fleur ; l'épi a été, 

 comme on le dit vulgairement, éclmlatisé. 



Les avoines de printemps sont d'une manière 

 générale très bonnes, celles d'hiver dans certains 

 endroits laissent un peu à désirer, cependant 

 l'ensemble est satisfaisant ; la qualité sera un peu 

 inférieure, et le grain est léger. 



Les orges, tant d'hiver que de printemps, 

 donneront également un bon rendement. 



Ce qui souffre le plus de ce triste temps, ce 

 sont le.s pommes de terre et surtout la vigne ; 

 jusqu'ici, rie mildiou et les autres maladies crypto- 

 gamiques n'ont pas trop nui à la récolte ; mais, 



il est grand lemps d'avoir un changement de 

 température, car la pourriture grise se propage 

 rapidement et l'oïdium commence à faire son 

 apparition. 



Les tubercules de pommes de terre jusqu'ici 

 sont très beaux et bien fournis, et il n'est pas 

 rare d'en trouver qui pèsent SOO grammes et 

 même davantage; mais, si ce temps pluvieux et 

 froid persiste, il est à craindre que les plantes 

 pourrissent. 



Les betteraves et les collets verts se dévelop- 

 pent rapidement et promettent une abondante 

 récolle; il en est de même des topinambours. 



Les secondes coupes des prairies artificielles 

 sont bonnes, mais il est impossible de les rentrer 

 et elles pourrissent sur place. 



A. Neiîout. 



CORRESPONDANCE 



— N" 0743 C. il. {Indre). — Les marcs de rai- 

 sin après distillation et détartrage ne 'con- 

 servent qu'une faible valeur nutritive; on peut 

 cependant les utiliser comme aliment du bétail 

 en les conservant par l'ensilage avec 4 à 5 0/0 de 

 sel. On peut aussi les utiliser à la fumure des 

 terres, ù la manière du fumier de ferme. Le 

 marc de raisin pur est bien supérieur au précé- 

 dent, aussi bien comme aliment que comme en- 

 grais; on lui a appliqué les procédés industriels 

 de dessiccation pour le conserver à l'état sec, on 

 l'utilise parfois mélangé à la mélasse. — (A. C. G.) 



— N" 9092 {Turquie). — i" Vous devez semer 

 un pâturage pour des brebis, vous avez la 

 composition des graines à semer, mais vous 

 désirez savoir dans quelles conditions semer ces 

 graines ? 



Le mieux sous votre climat, est de les semer 

 à VaiUornne dans une avoine, c'est-à-dire que 

 vous préparez le sol aussi complètement que 

 possible, vous semez l'avoine, puis vous enterrez 

 par la grosse herse, vous roulez et vous semez 

 les graines de Légumineuses et de Graminées, 

 après quoi vous donnez un coup de herse léger 

 pour recouvrir ces petites graines. 



Vous pouvez acheter ces graines de prairies en 

 toute confiance, à la maison Vilmurin-Andrieux, 

 quai de la Mégisserie, Paris. 



2° Quels sont les engrais à employer pour 

 les céréales : blé, avoine, orge? La question est 

 trop générale pour y répondre d'une façon pré- 

 cise ; cela dépend, de la fertilité des terres, de 

 l'assolement, des fumures antérieures, etc., etc. 

 A titre de simple indication, dans un sol de 

 moyenne richesse, pour ces céréales, sans 

 fumier de ferme, dont l'emploi toutefois est tou- 

 jours à conseiller, vous pourriez mettre comme 

 engrais, iiOO kilogr. de superphosphate à l'hec- 

 tare, -\- 100 kilogr. de chlorure de potassium, 

 -)- 200 kilogr. de sulfate d'ammoniaque. 



Vous pouvez vous adresser pour les superphos- 

 phates à la compagnie de Saint-Gobain, 1, place 



des Saussaies, à Paris ; pour les scories, à la 

 maison Schneider, au Creusot (Saône -et-Loire), 

 ou la Société des pho.^phates Thomas, 5, rue de 

 Vienne, Paris. Pour les sels de potasse, au Syn- 

 dicat des mines et usines des sels potassiques de 

 Slassfurt, Ib, rue des Petits-Hotels, Paris. — 

 H. H.) 



— N" 8138 J. D. {Seine). — La fièvre delait est 

 une affection qui ne se remarque que chez les 

 grandes et bonnes laitières. Elle est en rapport 

 naturellement avec le régime alimentaire, puis- 

 que la fonction laitière est elle-même, et quelles 

 que soient les aptitudes naturelles, en raison 

 directe du régime alimentaire. 



Toutefois, l'influence de ce régime n'est que 

 secondaire, et la fièvre de lait résulte d'une per- 

 turbation physiologique dans la mamelle au mo- 

 ment de la mise-bas. 



La traite partielle, la demi diète, le régime 

 sec, etc., n'ont que des influences hypothéti- 

 ques, et c'est plutôt la qualité individuelle de 

 l'animal qui est en jeu, c'est-à-dire la qualité 

 des viscères et émonctoires de l'organisme (foie, 

 rein, mamelle, etc.^. 



La fièvre de lait résulte, en effet, d'une au- 

 tointoxication d'origine mammaire, qui sem- 

 ble elle-même dépendre ou être une consé- 

 quence d'une autointoxication gravidique, évo- 

 luant sans grands troubles apparents au cours 

 des derniers mois de la gestation. 



Elle était autrefois considérée comme une ma- 

 ladie très grave, entraînant la mort dans les deux 

 tiers des cas; aujourd'hui, c'est tout différent, et 

 la proportion des guérisons est inversée, à la 

 condition que les animaux soient traités dès le 

 début, dès l'apparition des premières manifes- 

 tations signiflcaiives. La guérison est même 

 alors obtenue en quelques heures, une Jour- 

 née au plus, tandis que si l'intervention est trop 

 tardive et se fait sur des mourantes, il n'y a plus 

 que des insuccès à enregistrer. L'intérêt est donc, 

 en pareille circonstance, de réclamer l'interven- 



