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REVUE COMMERCIALE 



LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE 



Du 19 au -25 août 1912 {OBSERVATOIRE DU PARC SAINT-MAUR. 



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COURS DES DENRÉES AGRICOLES 



Situation agricole. — La semaine écoulée a ressem- 

 blé à celles qui l'ont précédée; elle a été caractérisée 

 par des pluies quotidiennes et par une température 

 inférieure à la normale. 



Les plaintes de la culture deviennent de plus en 

 plus nombreuses, surtout dans les régions du Centre, 

 du Nord et de l'Ouest, où il reste beaucoup d'avoines 

 et d'orges à rentrer. Bien que les gerbes soient dres- 

 sées dans les champs, la conservation de l'avoine 

 laisse à désirer; l'humidité accomplit son œuvre né- 

 faste et des grains germent en bien des endroits. Si 

 l'on a une récolte d'avoine très abondante, il n'est 

 pas douteux aujourd'hui que la qualité du grain sera 

 très variable. 



On continue l'exécution des battages ; les rende- 

 ments du blé, sans être exceptionnels, donnent gé- 

 néralement satisfaction. La qualité du grain dépend 

 des conditions dans lesquelles s'est effectuée la ren- 

 trée des gerbes; le commerce trouvera des grains 

 bien secs et des grains humides. 



Les pommes de terre souffrent de l'humidité ; la ma- 

 ladie apparaît dans la plupart des régions. Les pluies 

 entravent la récolte des secondes coupes de four- 

 rages. Toutes les cultures, et en particulier celles de 

 betteraves de sucrerie et de distillerie, auraient be- 

 soin de chaleur. 



A l'étranger, en Russie, les blés paraissent avoir 

 souffert de l'humidité dans plusieurs régions. La ré- 

 colte de l'Italie semble inférieure à la moyenne. 

 L'Angleterre est très éprouvée par la persistance du 

 régime pluvieux. L'huni dite donne lieu à quelques 



I plaintes dans un certain nombre d'Etats de l'Amé- 

 rique du Nord. 



Blés et autres céréales. — Les cours des blés n'ont 

 pas présenté de variation bien sensible sur les mar- 

 chés étrangers, aussi bien en Amérique qu'en Eu- 

 rope. Ou paie les blés aux 100 kilogr. : 19.30 à New- 

 York, 17.85 à Chicago, 23.18 à 26.81 à Berlin, 21.07 

 à 23.30 à Londres, 20 à 23 fr. à Anvers, 22.92 à Bu- 

 dapest et 17.60 à 18.90 à Braïla. 



En France, les marchés sont mieux approvisionnés 

 en blés nouveaux; les cours ont fléchi dans tous les 

 départements. 



On paie aux 100 kilogr. sur les marchés du Nord ; 

 à Amiens, le blé 25.75 à 26.23, l'avoine 20 à 21 fr. ; 

 à Angers, le blé 23 à 23.73 l'avoine 19.23 à 20 fr. ; à 

 Arras, le blé 25 à 25.50, l'avoine 19.23 à 19.50; à 

 Beauvais, le blé 25.23 à 23.73, l'avoine 18.30 ; à Be- 

 sancon, le blé 25.30 à 26 fr.. l'avoine 23 à 23.50; à 

 Bloi's, le blé 23.25 à 25.75, l'avoine 20.26 à 20.50; à 

 Bourg, le blé 27 à 28 fr., l'avoine 21 fr. ; à Bourges, 

 le blé 23 à 26 fr. ; l'avoine 19 à 20 fr. ; à Chartres, le 

 blé 25 à 23.73, l'avoine 19.75 à 20.50; à Chàteau- 

 ronx le blé 26.50 à 26.75, l'avoine 20 fr. ; à Clermont- 

 Ferrand, le blé 27 à 27.50, l'avoine 21 fr. ; à Dijon, 

 le blé 26 à 26. "3, l'avoine 18 à 19.50; à Laon, le 

 blé 23.50 à 26 fr., l'avoine 21 fr. ; à Lons-le-Saunier, 

 le blé 25.50 à 26 l'r., l'avoine 23 à 23.50; à Moulins, le 

 blé 26.23 à 26.50, l'avoine 18 à 18.75; à Nancy, le 

 blé 25.30. l'avoine 21.50 à 23.30 ; à Nantes, le blé 26.50, 

 l'avoine 19.50 ; àNevers, le blé 23.50 à 26 fr., l'avoine 

 18.30 à 18.75; à Quimper, l'avoine 22 à 21 fr. ; à 



