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CHRONIQUE AGRICOLE 



semble pas qu'il soit possible de lui en 

 demander davantage, pas plus que la Confé- 

 dération générale des Vignerons ne songe à 

 lui demander ce que deviennent les vins, une 

 fois qu'ils ont été lancés dans la consomma- 

 tion générale. Dans le langage administratif, 

 les livraisons à la consommation ne sont pas 

 synonymes de quantités consommées ; une 

 partie de ces livraisons constitue des stocks 

 dans les niagasins du commerce, et le mou- 

 vement de ces stocks échappe au contrôle. 



Ce n'est pas pour défendre ["administration 

 que nous présentons ces observations, mais 

 pour montrer que, dans la circonstance, on 

 l'accuse à tort d'une négligence dont elle 

 n'est pas coupable. Les méfaits réels qu'on 

 peut lui reprocher sont assez nombreux pour 

 qu'on ne lui en impute pas d'imaginaires. 



Enseignement départemental et communal. 



Le Journal 0//lricl du 30 août a publié l'avis 

 suivant : 



Une nouvelle loi sur l'enseignement départe- 

 mental de l'agriculture venant d'être votée, les 

 arrêtés des 3 juin et 5 juillet 1912, aux termes 

 desquels des concours seront ouverts, les l""'', 15 

 et 2!) octobre 1912, aux chefs-lieux des divers dé- 

 partements intéressés, pour la nomination des 

 titulaires des chaires départementales d'agricul- 

 ture des Landes, du Lot et de la Sarthe ont été 

 annulés. 



Ces concours, dont l'organisation sera soumise 

 aux dispositions de la nouvelle loi, auront lieu à 

 une date qui sera ultérieurement fixée. 



Nous avons publié (numéro du 20 juin, 

 p. 776) le texte de la nouvelle loi. 



Écoles pratiques d'agriculture. 



Les examens de sortie à l'École pratique 

 d'agriculture de Saint-Bon (Haute-Marne) ont 

 eu lieu le 27 août, sous la présidence de 

 M. Comon, inspecteur général de l'agricul- 

 ture. Tous les élèves, au nombre de dix, qui 

 avaient achevé leurs deux années d'études, 

 ont obtenu le certificat d'instruction des 

 écoles pratiques. Les quinze élèves de pre- 

 mière année ont été tous admis à passer dans 

 la classe supérieure. 



Les examens d'admission et le concours 

 pour l'obtention des bourses de l'Etat et du 

 département auront lieu le 28 septembre à la 

 préfecture de Chaumont Les candidats doi- 

 vent adresser leur demande à M. Rolland, 

 directeur de l'École. 



— L'examen de sortie de la promotion 

 1910-1912 de l'Ëcole pratique d'agriculture et 

 de laiterie de l'étré (Vendée) a eu lieu le 

 2 aoilt. Douze élèves ont été jugés dignes de 

 recevoir le diplôme de fin d'études. En outre. 



des médailles de vermeil, d'argent et de bronze 

 ont été demandées pour les trois élèves 

 classés premiers (MM. Poupard, RilTault, 

 Sabourin). 



La rentrée des classes est fixée au lundi 

 7 octobre. Quelques places restent dispo- 

 nibles pour les candidats qui ne sollicitent 

 pas de bourse. 



— L'examen d'entrée à l'École pratique 

 d'agriculture de Plouguernével (Côtes-du- 

 Nord) a eu lieu le 7 août, sous la présidence 

 de M. Grosjean, inspecteur général de l'agri- 

 culture. 



Quinze élèves ont été reçus; sept élèves 

 munis du certificat d'études primaires se 

 sont en outre fait inscrire pour la rentrée, 

 qui aura lieu le premier lundi d'octobre. 

 Treize élèves de première année ont obtenu- 

 la moyenne exigible pour pouvoir passer en 

 seconde année. 



Les familles désireuses d'obtenir des ren- 

 seignements relatifs à l'école doivent s'adres- 

 ser à M. Le Loupp, directeur. 



École d'industrie laitière. 



Les examens d'admission à l'École natio- 

 nale d'industrie laitière de Poligny (Jura) 

 auront lieu le 14 octobre prochain, à 9 heures 

 du matin, au siège de l'établissement. 



Les candidats doivent avoir di\-huit ans 

 au moins, et fournir les pièces énumèrées au 

 programme qui est envoyé sur demande. 

 Les jeunes gens libérés du service militaire 

 bénéficient d'une note d'aptitude profession- 

 nelle spéciale. 



Les cours commenceront le 1.5 octobre. Le 

 régime de l'école est l'externat et la durée 

 des études est fixée à un an. Sept bourses 

 seront mises au concours. 



Les élèves sortis diplômés trouvent facile- 

 ment une situation avantageuse dans les di- 

 verses industries du lait. 



Pour tous renseignements complémen- 

 taires, on doit s'adresser à M. Priant, direc- 

 teur, inspecteur des fruitières-écoles. 



École régionale de laiterie. 



Les examens d'admission à l'Ecole régio- 

 nale d'industrie laitière de la Grande-Char- 

 Ireuse (Isère) auront le) 28 octobre, à la 

 préfecture de Grenoble. 



Les candidats doivent avoir dix-sept ans 

 dans le courant de l'année d'admission. La 

 durée des éludes est d'un an. Les élèves 

 sont exercés aux fabrications du beurre, 

 des fromages de Camembert, de Port-Salut, 

 de Gruyère, des fromages bleus, etc. Les 

 données pratiques sont complétées par des 



