LEVOLlTIOiN DE L'EXPLOITATION DU SOL 



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contente de répandre sur le tas de blé destiné 

 à la semaille du lendemain, quelques litres 

 d'une solution de sulfate de cuivre à 2 0/0, 

 puis on pelleté énergiquement pour que tous 

 les grains soient bien mouillés. Le procédé 

 €St rapide, commode, mais il n'est pas par- 

 fait. 



M. Schribaux l'ail, en elfel, remarquer que 

 par ce procédé, les spores de grains cariés, 

 restés intacts dans la masse, ne sont pas 

 mouillées par la solution et, que par consé- 

 quent, elles ne sont pas détruites; enfin, il 

 se forme souvent au niveau de la houppe de 

 poils du grain de blé, au niveau aussi du 

 sillon ventral du grain, des bulles d'air 

 qui forment coussin et empêchent le liquide 

 de mouiller le blé. 



Aussi au procédé par aspersion, dans 

 lequel la solution risque fort de respecter 

 sur le grain de blé les parties oii Ton ren- 

 contre généralement {le plus de spores, 

 M. Schribaux oppose le procédé par immer- 

 sion dont il a pu maintes fois vérifier l'efti- 

 cacité complète. 



14, 15 à 20 litres de grain, au plus, sont 

 disposés dans une corbeille cylindrique à 

 claire voie et assez large qu'on place dans un 

 -cuvier, dans un tonneau à pétrole, coupé 



en deux, par exemple, renfermant du .sul- 

 fate de cuivre à 2 0/0. La solution doit sub- 

 merger enlièrement les semences. On agite 

 d'abord vigoureusement la masse; grains 

 cariés, grains avortés et bulles d'air re- 

 montent à la surface, et un tamis permet 

 d'extraire ce qui surnage ; on continue en- 

 suite, pendant quelques instants, à frotter 

 les semences entre les mains, semences qui 

 subissent de ce fait une sorte de lavage dont 

 l'action mécanique s'ajoute à l'action chi- 

 mique du sel de cuivre. On retire la corbeille, 

 et après l'avoir laissée s'égoutter un instant 

 seulement, on la plonge à plusieurs reprises, 

 dans un second cuvier renfermant un lait de 

 chaux à 3-4 0/0. Après égouttage, on étale le 

 grain pour le faire sécher. » 



En opérant de la sorte, 'nous sommes à peu 

 près certains de préserver complètement nos 

 grains de la carie; des germes de ce champi- 

 gnon ont pu se trouver transportés dans les 

 terres par le fumier, etc., et contaminer les 

 grains qui germent, mais ce cas est tout à fait 

 exceptionnel. 



Ce même traitement peut s'appliquer aux 

 grains de semences de l'avoine, de l'orge 

 pour les préserver du charbon (1). 



H. HiTIER. 



L'EVOLUTIOrV DE L'EXPLOITATION DU SOL 



L'étude publiée pai M. de Monicault dans Ip 

 Journal d'Agriculture pratique du 28 mars 1912, 

 et celle qui a paru ici même, à la date du 9 mai 

 dernier, ont suscité de justes observations et des 

 critiques moins bien fondées auxquelles il con- 

 vient de répondre. 



En effet, le sujet est à l'ordre du jour. Il a été 

 incidemment traité sous la signature de M. Ar- 

 nold Mascarel, dans Lt Réforme Sociale, oTç^ane 

 de la Société d'É.'îonomie sociale fondée par 

 Le Play. M. Paul Messier, ingénieur aj^ricole, 

 a expliqué plusieurs fois dans le bulletin du 

 Syndicat central des agriculteurs de France t 

 pourquoi l'exploitation agricole par des Sociétés 

 industrielles est réalisable et nécessaire. M. Zolla, 

 lui aussi, a examiné à dilïérentes reprises la 

 question avec une compétence incontestable. 



1) Oïl sait que pour obtenir rapidement et complè' 

 tement la dissolution du sulfate de cuivre dans l'eau 

 froide, le procédé le plus simple est d'enfermer les 

 cristaux de sulfate de cuivre dans un petit sachet 

 que l'on suspend à un bâton et que l'on maiu tient 

 plongé à la partie supérieure de la cuve ou du ton- 

 neau contenant l'eau; si, au contraire, on jetait 

 simplement les cristaux du sulfate de cuivre au fond 

 du récipient, la dissolution serait eNtrèmement lente. 

 (UN» 515i, 1" juin ISll: n" 382. 16 sept. IfMl; 

 n» yA"/, !'■'' mai 1912. 



Enfin, il y a quelques années, M. Olry, ingé- 

 nieur agronome, a exposé dans ce journal les 

 avantages de la mobilisation du sol (2). 



M. Mascarel expose ainsi les conséquences, 

 inévitables, de cette évolution dans l'exploita- 

 tion du sol. Sans avoir l'avantage de connaître 

 sa compétence en la matière, nous reproduisons 

 fidèlement ses observations parce qu'elles re- 

 flètent à coup sûr l'opinion de bon nombre de 

 gens. 



" Je ne verrais pas sans inquiétude, je l'avoue, 

 la constitution actuelle de la France agricole 

 modifiée de telle sorte que les terres y seraient 

 possédées presque partout par des sociétés ano- 

 nymes qui les exploiteraient avec la rigueur 

 inliérente au régime industriel. 



« Je craindrais de voir le fléau des grèves 

 s'abattre S!(r ces pays privilégiés où régne encore la 

 paix sociale, grâce aux rapports bienveillants, 

 affectueux, qui s'établissent entre maîtres et 

 serviteurs, propriétaires et métayers, dans les 

 familles demeurées fidèles aux meilleures tradi- 

 tions du passé. 



" Je me demande ce qu'il adviendrait de 

 cette fnule de prolétaires n'ayant plus d'attaches au 

 sol, rivés à la nécessité de gagner leur pain quoti- 



(2) N» 44. !»■■ nov. I906etsuiv. 



