CLLTURI-: I:T TRAITEMENT INDLSTItlEL Dli> ToMATEs E\ \ ALCLISE 



représenleni des spécimens de celte variété 

 prisdans le champ d'expériences de Jonquiè- 

 res.) Tige raide de Laije, Zacharia, Jaune 

 fjrosse, etc. 



Les semis se font en janvier dans des ter- 

 rines de fleuristes; les plants ainsi obtenus 

 sont repiqués en février dans des couches 

 sous châssis, en les espaçant de 7 à 8 centi- 

 mètres. Lorsque les plants deviennent encore 

 trop serrés, on les repique de nouveau. Tous 

 ces repiquages, efTectués avant la mise en 

 place définitive et faits en conservant chaque 

 fois un peu de terre adhérente aux racines de 

 la plante, déterminent une abondante ramifi- 

 cation du chevelu et fortifient le jeune plant. 



C'est dans le courant de mai qu'a lieu la 

 plantation. Les terrains de la région sont des 

 alluvions argilo-calcaires, de formation ré- 

 cente, provenant des atterrissements du 

 Rh(Jne et de l'Ouvèze; ils conviennent par- 

 faitement à la tomate qui aime les sols 

 meubles, riches en humus et frais sans ce- 

 pendant que l'eau y soit en excès. 



La terre est préparée par un labour d'au- 

 tomne qui sert en même temps à l'enfouis- 

 sement d'une vingtaine de mille de kilo- 

 grammes de fumier de ferme; un autre 

 labour au printemps complète l'aération du 

 sol dont on augmente encore la richesse par 

 des engrais complémentaires à la dose de 

 .400kilogr.de superphosphate et 2o0kilogr. 

 de chlorure de potassium. Enfin, un hersage 

 et un roulage terminent le parfait ameublis- 

 sement de la terre qui est alors prête à rece- 

 voir les plants de tomates. 



A cet effet, on trace, à l'aide du rayonneur, 

 des lignes écartées de 1 mètre à 1"'.20 et l'on 

 plante en mottes à O^.oO ou O^.OO de distance, 

 ce qui donne environ 15 000 pieds à l'hectare. 



La culture peut se faire de deux façons, 

 selon que l'on pratique ou non des pince- 

 ments. Dans le premier cas, on peut planter 

 plus rapproché et augmenter la production : 

 dans le second, la culture est plus écono- 

 mique; demandant moins de main-d'œuvre, 

 elle permet, par conséquent, de plus grandes 

 surfaces. 



.\ notre avis, dans ce cas par'iculier de la 

 culture pour l'obtention des griines qui doi- 

 vent être sélectionnées, la pratique des pince- 

 ments permet d'avoir des fruits mieux nour- 

 ris, plus charnus et portant de meilleures 

 semences. 



Quel que soit le mode de culture; on ar- 

 rose après la plantation et, huit jours après, 

 pour favoriser le départ de la végétation, on 

 peut faire une application de nitrate de soude 

 à raison de 1.50 kilogr. à l'hectare; comme ce 



sel est très soluble dans l'eau, il est prudent 

 de le semer en deux fois pour éviter les 

 pertes possibles. Chaque application d'en- 

 grais doit êlre suivie d'un bin;ige. Les bi- 

 nages, du reste, ne doivent pas être ménagés, 

 car le sol doit toujours être propre et main- 

 tenu en fraîcheur. Vers la fin juin ou le com- 

 mencement de juillet, on butte les pieds à 

 O^.SO outr.'iO, afin de faciliter l'émission de 

 racines qui donneront plus de solidité à la 

 plante. Enfin, pour préserver les cultures 

 des attaques du l'Iniloplitura infexians, on 



l'iç.'. 55. — Pied de toniale Ponderosa écdrlalè. 



les (raile pendant le mois de juin par des 

 pulvérisations de bouillie cuprique : "2 0/0 de 

 sulfate de cuivre avec une égale quantité de 

 chaux. 



Si l'on ne pratique pas les pincements, les 

 soins de culture se réduisent à ceux que nous 

 venons de citer ; miiis si l'on pince, on ne 

 conserve que quelques bouquets de fleurs et 

 l'on supprime les bourgeons au-dessus afin 

 d'empêcher que les fruits trop nombreux ne 

 s'affament les uns les autres, ce qui nuirait à 

 leur bon développement. 



La récolte commence en août et se termine 

 au 1"' novembre. Les fruits cueillis à com- 

 plète maturité sont déposés dans des caisses 



