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tiRlLLE NETTOYEUSE POUR TUBERCULES 



ayant reçu des fumures azotées. Dans quelques j 

 plantations de Folle-blanche, les grappes se dé- 

 tachent vers le milieu. La ralle atteinte par le 

 Rotrytis se désagrège et se trouve en quelque 

 sorte coupée sous l'action de ce parasite. 



Depuis quelques jours, nous avons remarqué 

 des attaques de pourriture, même sur des grappes 

 de Saiiit-Emilion ; ce cépage est cependant le 

 plus réfraclaire à cette maladie, dans notre ré- 

 gion. 



>\ous avons observé aussi iin peu de Hot- 

 Brun et quelques taches de Black-Hot, mais cette 

 dernière maladie ne semble pas mettre la ré- 

 colte en danger. 



Les raisins ont grossi considérablement et ra- 

 pidement sous l'action des pluies. Avec un mois 

 de septembre chaud, on pourrait encore espérer 

 une récolte passable, malgré la situation actuelle 

 défectueuse. Il est à craindre cependant que le 

 litre alcoolique des vins ne soit pas très élevé. 



On doit s'appliquer désormais à maintenir le 

 sol des vignes aussi propre que possible pour fa- 

 ciliter l'aération et l'action du soleil. Il vaut mieux 

 à cette époque s'abstenir de passer les instru- 

 ments aratoires et supprimer les herbes et les 

 pousses des porte-grelTes dans les vignes en les 

 coupant. 



En raison des pluies abondantes de ces derniers 

 jours, on fera bien de renouveler les traitements 

 contre lapourrituregrise bouilliesou poudrages). 

 Ces traitements auront aussi l'avantage d'agir 

 contre le mildiou. 



L'effeuillage modéré que nous avons conseillé 

 contre la pourriture pourrait peut-être aussi fa- 

 voriser la maturité, si le manque de lumière 

 persiste, mais il faut être prudent. 



C'est dans le courant de ce mois qu'on doit 

 songer à mettre en état le matériel vinaire. 



Nous rappelons qu'il est indispensable,'si l'on 

 veut faire du vin exempt de goûts étrangers, 

 d'avoir des futailles propres, de bien nettoyer les 

 pressoirs, les fouloirs, les cuves à vendange et 

 tous les ustensiles qui servent à manipuler le 

 raisin. 



On peut améliorer les fùls qui ont le goût de 

 moisi ou de pourri en y faisant séjourner pendant 

 six à huit jours une solution de permanganate de 

 potasse à 10 0/0. Il faut ensuite bien les rincera 

 l'eau pure, les laisser égoutter et mécher forte- 

 ment. 



Le goût de piqué s'atténue par un lavage avec 

 une solution de carbonate de soude à 6 0/0; on 

 rince ensuite et l'on traite comme précédem- 

 ment. 



Lorsque ces défauts sont très accusés, il faut, 

 avant d'appliquer ces traitements, enlever le 

 tartre qui adhère aux douelles et bien laver avec 

 une brosse l'intérieur du fût. 



Il sera prudent au moment du remplissage de 

 rincer une dernière fois les fûts méchés destinés 

 à contenir du vin pour la distillation. 



Thouret et Vidal, 



Oirectour Pri''parateur 



'le la Station \iliroIe de Cogrnac. 



MERITE AGRICOLE 



Par décrets en date du 31 août 1912, la dé- 

 coration du Mérite agricole a été conférée, au 

 titre de l'Algérie et de la Tunisie, aux per- 

 sonnes ci-après désignées : 



ALGERIE 



G ni rie de commandeur. 



M. Laurens Jules-Jean-Louis , maire de Randcn 

 Algérie : président du Syndicat des planteurs de 



tabacs. 



MM. 



Crade d'officier. 



Guillot (Louis-Ainiand . inspecteur des eau.v et forêts 



à Batna. 

 Jorelle (Kélix-Edaioud , directeur du domaine vili- 



cole et agricole de Bou Zehar à Duperré. 



Abécassis (Moïse), comiuerçant en grains à Mascara. 



Piijol (Adolphe, viticulteur à Mazagran. 



Vigneau Casimir , agriculteur viticulteur à Maza- 

 gran. 



Panis (François-Louis,, propriétaire à Constantine. 



Levy (Charles), propriétaire à Sétif. 



Bernard (Eugène-Léon\ propriétaire agriculteur à 

 Constantine. 



Dufourg (Alfred), agriculteur à Biskra. 



Pesle (Pierre-Emile), vétérinaire sanitaire ,i Pili]ipe- 

 ville. 



Pinget (Constant , propriétaire à Constantine. 



TUNISIE 

 Grade d'officier. 

 M. Robinet Pierre-Louis-Joseph), professeur à l'école 

 coloniale d'agriculture de Tunis et à l'école nor- 

 male d'instituteurs de Tunis. 



GRILLE XETTOYEUSE POUR TURERCULES 



Les tubercules et les racines, quelles que 

 soient les précautions prises au moment de 

 l'arrachage (secouage avec la fourche), sont 

 toujours garnis d'une certaine quantité de 



terre et de graviers, alors même qu'ils pro- 

 viennent d'un sol siliceux et qu'on les ar- 

 rache par un temps sec. 



Gustave Ileuzé donne, pour la pomme 



