rtEVUË COMMERCIALE 



liîil 



111 fr. ; à Orléans, le lilé i'1.75 ù 2j.75. l'avoine Iîs â 

 18.30; au Puy, le blé 26 ;i 26.30. l'avoine 19..";0 ; à 

 Hennés, le blé 25 fr., l'avoine 19.30 ; à Itouen, le blé 

 iS.oO à 26 fr. ; à Saint-Brieuc, le blé 24 à 25 fr.. 

 l'avoine 20 à 20.50; à Troyes, le blé 2.'; fi-., l'avoine 

 19.50 à 20 fr.; à Versailles. le blé 23 à 28 fr.. l'avoine 

 19 à 21.50. 



Sur les marchés du Midi, on vend aux 100 kilogr. : 

 à Agen, le blé 26.23 à 26.73, l'avoine 20.25 à 20.30 ; 

 à Albi, le blé 23 75 à 26.25, l'avoiae 19.30 à 20 fr. ; à 

 Tarbes, le blé 26.25 à 27.30, l'avoine grise 23 à 24 fr.; 

 à Toulouse, le blé 27 à 27.73, l'avoine 20.75. 



.Vu marché de Lyon, les blés bien secs ont été en- 

 levés à des prix fermement tenus; les autres sortes 

 ont eu des cours stationnaires. Aux 100 kilogr. 

 Lyon, on a payé les blés du Lyonnais et du Dau- 

 phiné 27.25 à 27.30; ceu-v de l'Allier, de la Nièvre et 

 du Cher 27 à 27.60. On .t payé aux 100 kilogr. gares 

 de départ des vendeurs : les blés de la Loire 26.25; 

 de I Ain 26.73 à 27 fr. : de la Cùte-d'Or 26.23 à 26.50; 

 de la Haute-Saône 26.73 à 27.23: du Nord et du Pas- 

 de-Calais 26.30 a 26.73; de la Marne 20 fr.; blés 

 tuzelle et saissette du Midi 27.30; blés buisson et 

 aubaine 27 fr. 



Les seigles ont eu des cours soutenus; on a vendu 

 les seigles du Lyonnais et du Dauphiné 20.50 à 21 fr. ; 

 de la Champagne 20.73 à 21 fr. les 100 kilogr. dé- 

 part. 



La qualité des avoines étant très inégale, il en ré- 

 .sulte que les cours présentent d'assez grandes varia- 

 tions. Les belles .-ivoines ont été cotées aux prix 

 suivants, par 100 kilogr. Lyon : avoines noires du 

 Lyonnais et du Dauphiué 20.25 à 20.30 ; avoines 

 noires du Centre 20 à 20.75; avoines grises 20 à 20.23. 



On a coté les orges de Beauce 21 à 21.50, celles de 

 Champagne 21.73 à 22.25 et celles d'.Vuvergne 22.50 

 à 23 fr. les 100 kilogr. départ. Les escourgeons ont 

 été payés de 23 à 2i fr. le quintal départ. 



Sur la place de Marseille, on vend aux 100 kilogr. 

 les blés étrangers : l'ika Nicolaieff 21 fr. ; Ulka Maria- 

 nopoli 21.40: Ulka Taganrog 21.25. 



Xux dernières adjudications militaires, on a payé : 

 à Arras, le blé 26.91; à Grenoble, le blé 27.86 ;i28fr.. 

 à Rouen, le blé 27.22 à 27.42, à Toulouse, le blé 27.48 

 à 28 fr. 



Marché de Paris. — Le? cours des blés ont subi 

 un nouveau lléchisseiiient de .il) centimes par quintal 

 au marché de Paris du mercredi 11 septembre. Ou 

 le> a payés de 23 à 25. 5n les 100 kilogr. Paris. 



Les seigles out été payés 21 fr. le quintal Paris. 



Les cours de l'avoine noire ont progressé; ceux 

 des autres sortes n'ont pas varié. Aux UiO kilogr. 

 Paris, on a coté les avoines noires 21. .'iO, les avoines 

 grises et les avoines blanches 19.50. 



Les orges et les escourgeons onl eu des cours en 

 baisse. On a vendu les orges de brasserie 21.ri0. les 

 orges de mouture 20.30 et les escourgeons 19 fr. le 

 quintal Paris. 



A signaler quelques atlaires en sarrasins nouveaux, 

 livrables sous huitaine.au prix de 2't fr. le quintal. 



Bestiaux. — Au marché de La Villelle du jeudi 

 5 septembre, la modération des arrivages a favorisé 

 la vente du gros bélail dont les cours se sont relevés 

 d'une trentaine de francs par tète. 



Pour la même raison, les cours des veaux ont 

 progressé de 4 à 3 centimes par demi-kilogramme 

 net. 



L'offre en moutons a été relativement faible; d'oii 

 une hausse de 3 à 4 centimes par demi-kilogramme 

 net. 



La vente des porcs a >té un peu meilleure, surtout 

 celle des animaux médiocres. 



Marché de La Villelle du jeudi 5 seplemOr 



COTK OFFICIELLE 



Amenés. 



Bœufs. . . . 

 Vaches. . . 

 Taureaux. 



Veaux 



Moutons. . 

 Porcs .... 



I iii:; 



V.'l 



176 



1 246 



m :i07 



■2 880 



Bœufs 



Vaclies. . . 

 Taureaux., 



Veaux 



Moutons . . 

 Porcs . . . 



Au marché de La'Villette du lundi :i .-.eptembre. 

 les transactions ont présenté moins d activité iju au 

 marché du jeudi; néanmoins, les cours du gros bé- 

 tail ont pu être maintenus avec assez de facilité. 



On a payé les bœufs de l'Allier, de la Nièvre et de 

 Saône-et-Loire 0.83 à 0.94: de l'Orne, du Calvados, 

 de la Manche, de l'Eure et de la Seine-Inférieure 

 0.S8 à 0.96: les maraichins de la Charente-Inférieure 

 0.82 à 0.88: les bœufs de la Vendée 0.83 à 0.87; de 

 la Mayenne et de la Sarthe 0.88 à 0.94; du Cher 0.N3 

 à 0.92; les bœufs de ferme 0.80 à 0.87 le demi-kilo- 

 gramme net. 



On a coté les meilleurs taureaux 0.80 à 0.84. les 

 taureaux ordinaires 0.78 à 0.80, les taureaux mé- 

 diocres 0.70 à 0.73 le demi-kilogramme net. 



On a vendu les vaches charolaises et iiivernaises 

 0.88 à 0.92, les vaches de Maine-et-Loire, de la Loire- 

 Inférieure et de la Vendée 0.76 à 0.85. les vachc^ île 

 ferme 0.80 à 0.88 le demi-kilogramme net. 



Les offres de veaux étant devenues plus impor- 

 tantes, la vente a présenté moins de facilité et les 

 cours ont tléclii de 2 centimes par demi-kilogramme 

 net. On a payé les veaux d'Eure-et-Loir, de Seine-et- 

 Oise, de Seine-et-Marne, du Loiret et de l'Yonne 1.13 

 à 1.20; de la Marne 1.12 à 1.17; de l'Aube 1 à l.H; 

 de la Sarthe 0.93 à 1.10 : de Maine-et-Loire 0.92 à 

 1.06: d'Indre-et-Loire 1.04 à 1.08: de l'Oise 0.90 à 

 1.02: de la Haute-Garonne et du Lot 0.88 à 0.93 le 

 demi-kilogramme net. 



Malgré des arrivages très élevés, les moutons, 

 grâce à l'activité de la demande, ont pu être vendus 

 à peu près aux mêmes prix que précédemment. On 

 a payé les moutons de la Nièvre et du Cher 1.20 à 

 1.27: d'Eure-et-Loir et du Loiret 1.21 à 1.23; de la 

 Haute-Marne 1.12 à 1.18; de la Côte-d'Or 1.18 à 1.20: 

 de la Haute-Loire 1.15 à 1.18; des Hautes-Aljies 1.10 

 à 1.12: de l'Aveyron et de la Haute-Garonne 1.10 à 

 1.13: du Tarn 1.18 à 1.20; les moulons algériens 1.10 

 3 1.12 : les brebis bourguignonnes 1.12 à 1.13; les 

 brebis champenoises 1.08 à 1.12; les brebis du Midi 

 1.02 à i.Oo; les brebis algériennes 1 fr. le demi-kilo- 

 gramme net. 



Les porcs ont eu des cours stationnaires: sur cer- 

 taines sortes, on a observé une nu.mce de fermeté. 

 On a vendu les meilleurs porcs 0.76 à 0.78; les porcs 

 de qualité moyenne 0.73 à 0.73: les porcs médiocres 

 0.71 à 0.72; lesjeunes coches 0.64 à 0.63 ; les coches 

 d'âge moyen 0.60 à 0.63; les vieilles 0.53 à 0.60 lé 

 demi-kilogramme vif. 



