IMPRESSIONS DE VOYAf.E D'UN AGRIClLTEUli 



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Quelquefois, la paroi du vase n'est percée que 

 d'un seul trou, à iiO centimètres au-dessous de 

 son boid supérieur; on y laisse le dépôt de l'in- 

 di^olinp s'effectuer pendant la nuit, et on le dé- 

 bouche le lendemain pour faire écouler l'eau 

 dont celle-ci est couverte. 



Le service d'un atelier exige douze de ces 

 baque's ou jarres en terre cuite. 



On réunit dans un seul la fécule colorée retirée 

 de huit ou neuf autres, et on l'y abandonne vingt- 

 quaire heures; pendant cet intervalle de temps, 

 la ff^cule se comprime encore : on fait enfin 

 écouler une dernière fois l'eau qui surnage. 

 Alors, on creuse une petite fosse dans la terre 

 et, après en avoir saupoudré le fond et les parois 

 de sable, on y verse la fécule qui y a été re- 

 cueillie; elle s'y égoutte pendant deux heures, 

 et enfin, lorsqu'elle est encore en consistance 

 de pâte, on la met dans des moules où elle sèche 

 tout à fait; c'est en forme de pains, qui pèsent 

 chacun un rotoli et demi (l) ou deux rotolis, 

 qu'elle est mise dans le commerce pour l'usage 

 des teinturiers. 



Trente-cinq jours après la première coupe de 

 l'indigo, on en fait une seconde; après celle-ci, 

 une troisième, qui est elle-même quelquefois 

 suivie d'une quatrième. Ces coupes successives 

 se font à la même distance les unes des autres, 

 de sorte que depuis l'ensemencement de l'indigo 

 jusqu'à sa dernière coupe, il s'écoule environ 

 huit mois. 



Ces diverses coupes ne sont pas également 

 productives : la première rapporte ordinaire- 

 ment 100 fr. par feddau; la seconde, 120 fr. ; la 

 troisième, 80 fr. ; la quatrième, quand elle a 

 lieu, 30 ou :!5 fr. 



Le prix moyen de l'indigo, tel qu'il est fabri- 



qué par les cultivateurs, est de o5 à 60 centimes 

 le rotoli. 



On retire ordinairement, de la première coupe 

 d'un feddau, environ 2il0 rotolis d'indigo; cette 

 coupe se prolonge pendant quinze ou vingt jours, 

 ainsi que la fabrication des pains de técule qui 

 en provienneiit : il eu est à peu près de même 

 des coupes suivantes. 



Un champ d'indigo, en Haute-Egypte, dure 

 trois ou quatre ans, mais le produit le plus 

 abondant est celui de la première année. 



L'impôt dont est chargé un feddau d'indigo 

 s'élève communément de 20 à 2o fr. 



Dans les provinces plus au nord, où cette 

 culture est assez répandue, l'indigo est semé au 

 commencement de mars; à cet effet, on ouvre 

 des sillons parallèles, distants de .'ib à 40 centi- 

 mètres. Les procédés d'extraction de la fécule 

 sont les mêmes que dans le sud, mais on ne fait, 

 chaque année, que trois coupes du même plant, 

 et il ne dure que deux ans. Ici, c'est la seconde 

 coupe qui est la plus productive; elle fournit 

 160 rotolis d'indigo par fe'idau, dont le prix 

 varie de 40 à 60 fr., suivant les besoins de la 

 consommation. 



Si les terres dans lesquelles l'indigo est semé 

 sont assez basses pour être inondées par le Nil, 

 et qu'il les submerge lors de sa cru», le plant 

 d'indigo est détruit; il faut que l'arrosage en soit 

 fait avec beaucoup de soin et de régularité. 



Quoique les terres deviennent moins propres 

 à la culture de l'indigo, à mesure que l'on re- 

 monte vei's le nord de l'Egypte et que le climat 

 devient plus tempéré, on eu voit cependant 

 quelques champs isolés dans le Delta, sur la 

 rive droite de la branche occidentale du NiL 



Ch. Beaugé. 



IMPRESSIONS DE VOYAGE D'UN AGRICULTEUR 



DANS LE SUD ET DANS LE CENTRE DE L'AMÉRIQUE (2) 



CUBA (suite) 

 De Cienf'uegos, nous gagnons Malanzas ; 

 c'est la seconde ville de Cuba, mais son im- 

 portance, au lieu de s'accroître, tend plutôt à 

 diminuer. Matanzas est trop près de la 

 Havane, qui concentre de plus en plus les 

 affaires de la région. Son port d'ailleurs 

 s'envase chaque jour davantage et les gros 

 navires sont obligés de mouiller en rade. Le ter- 

 rain qui environne la ville est essentiellement 

 calcaire :on y rencontre de ces grandes grottes 

 à stalactites, qui peuvent intéresser quand on 

 n'a pas vu celles de Padirac, de Han ou de la 

 baie d'AIlong. C'est en allant visiter une de 

 ces grottes que j'ai aperçu, pour la première 



(Ij Le rotoli équivaut à peu près à iiiO grammes. 



(2) Voir Journal ilAgricullure prxlitjue du 23 juil- 

 let 1912, p. H6, du 13 août, p. 208, du 5 et du 

 19 septembre, pp. 309 et 372. 



fois, uneplanlation d'agaves-saxi dits Henne- 

 qui>n, que je devais retrouver en si grande 

 abondance au Mexique, dans le Yucatan. 



Nous étions à Matanzas au moment du 

 carnaval. Rien de particulier ne le distingue 

 des fêtes analogues de notre midi : des mas- 

 carades, des équipages enrubannés, des 

 fleurs, des confettis; mais la fête se répète 

 chaque dimanche, même en carême, jus- 

 qu'au dimanche de la Passion. 



11 nous tardait d'atteindre la Havane. Nous 

 arrivons en pleine season : la ville est bondée 

 d'étrangers, presque exclusivement Améri- 

 cains, et ce n'est pas sans peine que nous par- 

 venons à trouver un gîte, à des prix dépas- 

 sant d'ailleurs tous ceux qui nous avaient été 

 demandés par les hôteliers de l'ancien et du 

 nouveau continent. 



Les États-Unis, en chassant les Espagnols, 



