REVUE COMMERCIALE 



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18 fr. ; à Rennes, le blé 25 fr., l'avoine 19 à 19., 10: à 

 Rouen, le blé 25 à 26.50 ; à Saint-Brieuc, le blé 24 à 

 25 fr., l'avoine 18 50 à 19 fr. ; à Troyes, le blé 26 à 

 26.50, l'avoine 19.50 à 20 fr. 



Sur les marchés du Midi, on paie aux 100 kilogr. : 

 à Agen, le blé 21.50 à 28 fr., l'avoine 21 fr.; à Albi, 

 le blé 26,25 à 27 fr., l'avoine 19.50 à 20 fr.;àTarbes, 

 le blé 26.25 à 27 fr., l'avoine grise 23 à 24 fr.; à 

 Toulouse, le blé 27 à 28 fr., l'avoine 21 fr. 



Au marché de Lyon, les cours des blés ont pro- 

 gressé de 15 à 25 centimes par quintal. Aux 100 ki- 

 logr. Lyon, on a vendu : les blés du Lyonnais et du 

 Bauphiné 27.25 à 27.65; de l'Allier, de la Nièvre et 

 du Cher 27.50 à 27.75. On a coté aux 100 kilogr. dé- 

 part ; les blés de Saône-et-Loire 26.75 à 27 fr.; de 

 l'Ain 27 à 27.50; de la Loire 26.25; du Puy-de-Dôme 

 26.50 à 27 fr.; de l'Aube et de la Marne 26 à 26.50. 

 ■ Les seigles ont eu des cours en hausse de 23 cen- 

 times par quintal. On a vendu aux 100 kilogr. dé- 

 part : les seigles du Lyonnais et du Dauphiné 20.60 

 à 21.50; de Champagne 21 à 21.60. 



Les cours des avoines sont restés stationnaires; 

 on a payé les avoines noires et les avoines grises 

 20.25 à 20.75 les 100 kilogr. Lyon. 



Les orges de mouture ont été payées de 18 à 19 fr. 

 et les orges de braaserie de 21 à 23 fr. les 100 kilogr. 



On a coté les sarrasins de Bretagne 17 à 17.25 et 

 ceux de Normandie 17.50 à 17.75 les 100 kilogr. dé- 

 part. 



Sur la place de Marseille, on paie aux 100 kilogr. 

 les blés étrangers : Ulka Nicolaïeff 21.50; Ulka Ta- 

 ganrog 21.23; Azima Berdianska 21.40. 



Marché de Paris. — Au marché de Paris du mer- 

 credi 23 septembre, les cours des blés ont présenté, 

 comparativement à ceux de la semaine précédente, 

 une hausse de 30 centimes par quintal. Les bons 

 blés ont été payés de 26.50 à 27 fr. les 100 kilogr. 

 Paris. 



Les cours des seigles ont fléchi de 23 centimes ; 

 on les a cotés 21.50 les 100 kilogr. Paris. 



Les orges de mouture ont eu des cours en baisse 

 de 50 centimes et les escourgeons des cours en hausse 

 de 50 centimes par quintal. Aux 100 kilogr. Paris, 

 on a coté : les orges de brasserie 22 fr., les orges de 

 mouture 20.50, les petits escourgeons 20 fr. et les 

 beaux escourgeons 22.30 à 23 fr. 



On a vendu les avoines noires 21.30, les avoines 

 grises 20.23 et les avoines blanches 19.50 les 100 kil. 

 Paris. 



Les sarrasins nouveaux ont été cotés 19 fr. les 

 100 kilogr. Paris. 



Bestiaux. — Au marché de La Villette du jeudi 



19 septembre, l'ofl're en gros bétail a été moyenne, 

 mais comme les réserves aux abattoirs étaient très 

 grandes, la vente s'est effectuée lentement à des cours 

 en baisse. 



Les cours des veaux ont fléclii sur toutes les pro- 

 venances. En raison de l'abondance des arrivages, 

 les cours des moutons ont notablement baissé. 11 en a 

 été de même pour les porcs. 



Marché de La Villell.e du jeudi 19 septembre. 



Bœufs. . . . 

 Vaches. . . 

 Taureaux. 



Veaux 



Moutons. . 

 • Porcs 



COTE OFFICIELLE 



Vendus. 



1 320 

 640 

 151.1 



1 150 

 13 530 



3 661 



PRIX DU KILOGR. 

 AU POIDS NET. 



quai. 

 1.78 

 1.78 

 1.51 

 2.10 

 2.30 

 2.11 



quai. 



3- 

 quai. 

 1.54 

 1.48 

 1.34 

 1.70 

 2.00 

 2.03 



Bœufs 



Vaches. . . 

 Taureaux. 

 Veaux.. . . 

 Moutons . 

 Porcs . . . 



Au marché de La Villette du lundi 23 septembre, 

 la vente du gros bétail s'est améliorée et les cours 

 ont regagné l'avance qu'ils avaient perdue au marché 

 du jeudi. 



(In a vendu les boeufs de l'Orne, de la Manche, de 

 la Seine-Inférieure et du Calvados 0.80 à 0.92; de 

 l'Allier, de la Nièvre et de Saône-et-Loire 0.80 à 0.91; 

 de la Creuse O.SO à 0.85; de Maine-et-Loire et de la 

 Loire-Inférieure 0.80 à 0.86; du Cher 0.80 à 0.8S; de 

 la Vendée 0.78 àO. 84. les bœufs de ferme 0.78 à 0.83 

 le demi-kilogramme net. 



Les meilleurs taureaux ont été payés de 0.78 à 

 0.80, et les taureaux ordinaires et médiocres de 0.65 

 à 0.75 le demi-kilogramme net. 



On a vendu les génisses de l'Allier et de Saône-et- 

 Loire 0.87 à 0.91, les vaches de ces mêmes prove- 

 nances 0.83 à 0.86, les vaches de l'Ouest 0.72 à 0.82 ; 

 les vaches de ferme 0.75 à 0.80 le demi-kilogramme 

 net. 



La vente des veaux, satisfaisante au début du 

 marché, a laissé ensuite à désirer. On a payé les 

 veaux de l'Eure, d'Eure-et-Loir, de Seine-et-Marne, 

 du Loiret et de 1 Yonne 1.12 à 1.15; de l'Aube 1.02 à 

 1.12; de la Marne 1.12 à 1.16; d'Indre-et-Loire 1.04 à 



1.07 ; de la Seine-Inférieure 0.92 à 1.02; de Maine-et- 

 Loire 0.93 à 1.03; du Calvados 0.90 à 1 fr.; delà Haute- 

 Garonne O.HO le demi-kilogramme net. 



Grâce à l'activilé de la demande et à la modération 

 de l'offre, la vente des moutons s'est améliorée et les 

 cours ont progressé de 3 à 5 centimes par demi-kilo- 

 gramme net. On a payé les moulons de l'Allier, de 

 la Nièvre et du Cher 1.22 à 1.26; d'Eure-et-Loir, de 

 Seine-et-Marne et de Seine-et-Oise 1.18 à 1.20; de la 

 Creuse et de la Haute- Vienne 1.20 à 1.22; du Loiret et 

 de Loire-et-Cher) 1.22 à 1.24; de la Haute-Marne 



1.08 à 1.10; delà Haute-Loire 1.12 à 1.13 ; de la Haute- 

 Garonne, de la Dordogne et de l'Aveyron 1.03 à l.tO; 

 des Hautes-Alpes 1.03 à 1.07; les moutons algériens 

 1.03 à 1.10; les brebis 1 à 1.05; les brebis de Brie et 

 de Beauce 1.05 à 1.10; celles du Midi 0.98 à 1.02 le 

 demi-kilogramme net. 



De gros arrivages d'une part, et de fortes entrées 

 directes aux abattoirs de l'autre, ont exercé une fâ- 

 cheuse influence sur la vente des porcs, dont les 

 cours ont fléchi de 3 ou 4 centimes par demi-kilo- 

 gramme vif. On a payé les meilleurs porcs 0.70 à 0.72, 

 les porcs ordinaires 0.68 à 0.69, les porcs médiocres 

 0.H6 à 0.67, les jeunes coches 0.60 à 0.62, les autres 

 0.30 à 0.60 le demi-kilogramme vif. 



Marché de La Villette du lundi 23 septembre. 



Bœufs 



Vaches 



Taureaux. . . 



Veaux 



Moutons 



Porcs gras . 



Amenés. 



2 744 

 1 366 



2H0 . 

 941 

 18 677 



3 741 



Vendus. 



2 665 

 1 288 



223 



SU 



17 169 



3 741 



Invendus. 



79 



86 



7 



130 



1 508 



Bœufs. . . . 

 Vaches. . . 

 Taureaux. . 



Veaux 



Moutons.. 

 *Porcs .... 



PRIX DU KILOGRAMME POIDS NET 



^^ quai. 

 1.80 

 l.SO 

 1 64 

 2.30 

 2.40 

 2. OS 



2" quai. 

 1.70 

 1.70 

 1.49 

 2.00 

 2.20 

 2.06 



" quai. 

 1.54 

 1.48 

 1.34 



l.SO 



2.05 

 1.97 



Prix extrêmes 

 1.40 à 1.84 

 1.30 1.84 



1.30 

 1.50 



1.84 

 1.9i 



1.60 

 2.50 

 2.50 

 2.09 



