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LES BEKGEKS ET LE TROUPEAU DE RAMBOUILLET 



d'arachide, malgré son prix plus élevé, parce 

 que le porc, animal omnivore, s'en montre 

 très friand. De même il raffole du sucre con- 

 tenu en abondance dans la caroube, quepour 

 ce moiif nous ajoutons à la ration. 



Nous avions à craindre que cette alimen- 

 tation ne fût insuffisamment pourvue du 

 phosphate de chaux nécessaire au dévelop- 



Kichesse. 



M.Tlir-rcs Matiùres 



AIiiinMils. a/otëes. non azoté*-^ 



KKM coprali 



12.67;) farine viande 



33.600 caroubes sauvages. 

 10. 140 arachide 



■HA 





 33.9 

 34.4 

 64.1 

 22.2 



Ensemble. 



Parti du poids de 20 kilogr., le pore doit 

 atteindre, en 20 semaines, celui de 120 kilog. 

 Pour compter avec l'imprévu, mettons 150 

 jours, au lieu de 140. Le poids moyen, pen- 

 dant ces 130 jours, sera de 70 kil. et la quan- 

 tité d'aliments de 875 grammes par jour, à 

 raison de 1 kil. 250 par 100 kilogr. de poids. 



La nourriture absorbée aura été de 

 131 kil. 2.50, et revenait à 27 fr. les 100 kilog. 



IV. c. 

 La dépense lotale d'entret'en séjève 



donc ainsi à 35.44 



A compter en plus : 



11 kilour. df poudre dos verts à 



fr. 14 l.o4 



Pris d'achat du iioret au sevrage 32 ■> 



Ensemble 68. ils 



pement du squelette. Ohaque semaine, nous 

 avons donné aux deux porcs 1 kilogr. de 

 poudre d'os verts des marchands d'engrais. 



Voyons maintenant le prix de revient de 

 nos rationnements. 



Les 100 kilogr. de matières azotées et de 

 principes nutritifs non azotés ont été fourni? 

 par : 



l-;lûiiients do la ration 



kllof.'!-. 



16.906 

 6.997 

 1.948 

 :i.48G 



31.337 



non 



kilogr 

 40.545 



4.360 

 il.53X 



2.2.31 



68.694 



Plis 



des ;OOKilof.'r. 



20 

 30 



13 

 20 



lOO^OSl 

 Frais de transport en sus... 

 Total. 



Coûl. 

 inincs 



i;i.30 



3.80 

 4.37 

 2.03 



1.50 



27 



Ce qui, pour chaque kilogramme de poids 

 vif, représente un prix de revient de 57 cen- 

 times et demi, soit moins de la moitié de sa 

 valeur de venle. 



Les aliments dont nous avons fait usage 

 avaient évidemment été choisis parmi les 

 plus avantageux, mais nous n'aurions pas 

 été en peine d'en trouver d'autres également 

 favorables. 



Un voit, par cet exemple, que c'est à l'im- 

 perfection actuelle de nos connaissances en 

 matière de substances alimentaires 'pouvant 

 servir de succédanées, que l'agriculture doit 

 d'avoir perdu un nombre respectable de mil- 

 lions, dont a profité l'étranger. 



Andri; Gouin et P. Andouarp. 



LES BEHGERS ET LE TROUPEAU DE RAMBOUILLET 



Rambouillet, 24 septembre 1912. 



Dans le numéro du Journal d'AijricuUure 

 pratique du 12 septembre 1912, n° 37, M. Mau- 

 rice Guesnier, député, propose une solution, 

 simple en apparence seulement, fi l'impor- 

 tante queslion de la formation des bergers. 

 • Je suis bien d'accord avec lui pour recon- 

 naître que la pénurie de bons bergers est un 

 sérieux obstacle au développement du trou- 

 peau national. J'avais, d'ailleurs, attiré sur 

 ce point l'attention de M. le ministre de 

 l'Agriculture, lors du Concours de chiens de 

 berger qui s'est tenu à Rambouillet les 8 et 

 9 juillet 1911, et demandé la réouverture de 



notre école de bergers. Mais là où je me sé- 

 pare nettement de M. Guesnier, c'est dans 

 l'adoption des mesures qu'il préconise et 

 dont les conséquences sont grosses d'aléas. 



Votre correspondant, à l'appui de sa thèse, 

 invoque le rapport du budget de l'agricul- 

 ture pour 1913, où il est dit que " la Bergerie 

 nationale de Rambouillet a pour but de con- 

 server le troupeau de race mérinos pure ». 



Celte assertion, absolument conforme à la 

 vérité, mérite une explication. Il n'y a pas là 

 un fait occasionnel, mais une situation très 

 spéciale, résultant d'une suite ininterrompue 

 d'efforts intelligents. 



La pureté remarquabledu type i< Rambouil- 



