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CORRESPONDANCE 



tion. — 2" Il ne s'agit que de travaux de culture, 

 labours, hersages et roulages, et non de semis 

 et de récolte. — 3° Nous ne voyons pas d'ou- 

 vrages répondant au but spécifié. Pour combler 

 cette lacune, de nombreux articles spéciaux ont 

 déjà paru dans la collection du Journal d'AQricul- 

 ture pratique. — 4° Vous pourriez parler de votre 

 projet, et le faire étudier, par MM. Petit et Col- 

 lard, 19, quai aux Fleurs, à Paris, 4". — (M. R.) 



— M» 9802 {Russie). — 1° Étant donné que 

 vous disposez d'une locomobile de 12 chevaux, 

 fonctionnant pour le moulin deux fois par se- 

 maine, vous pouvez assurer l'éclairage élec- 

 trique du château en installant une dynamo et 

 une batterie d'accumulateurs. — 2° Demandez 

 un devis à un ingénieur électricien qui se charge 

 de ces travaux dans votre voisinage. — 3° MM. Pe- 

 tit et Gollard, 19, quai aux Fleurs, Paris, 4', pour- 

 raient vous donner des renseignements généraux 

 basés sur les prix applicables en France. — 

 (M. R.) 



— TS" 9584 {Roumanie). — Vous pourrez vous 

 procurer des verrats et des truies de race 

 pure Yorkshire pour la reproduction, en vous 

 adressant notamment aux éleveurs dont les 

 noms suivent : MM. Lavoinne, au Rosc-aux- 

 Moines, par Boudeville (Seine-Infér. ; M"" Gros- 

 selin, à Courbevoie (Seine); MM. de Goyon, à 

 Noyai (Côtes-du-Nord); Prévôt (L. et P.), à Rezé. 

 près Nantes (Loire-Inférieure ; Parisot, à Nancy 

 (Meurthe-et-Moselle). 



— .\» 7063 M'iyenne). — Vous demandez si 

 un fermier récoltant, par conséquent bouil- 

 leur de cru, a le droit de vendre de l'eau de- 

 vie et, dans raffirmalive, au cas où il vendrait 

 son eau -de-vie prise dans sa cave et où l'ache- 

 teur l'enlèverait sans en payer les droit.', si le 

 fermier vendeur n'a rien à craindre de la Régie. 



Le bouilleur de cru ne peut pas faire l'opéra- 

 tion que vous indiquez, sans perdre son privilège 

 et sans être considéré comme bouilleur de pro- 

 fession. Le fermier aurait donc à déclarer la 

 quantité qu'il aurait en cave et il serait respon- 

 sable vis-à-vis de la Régie de tout manquant 

 dont l'expédition régulière avec titre ne serait 

 pas justifiée. — {G. E.) 



— N" 7023 {Marne). — Vous ne nous dites pas 

 quel est le genre de batteur que vous avez, à 

 baltes ou à pointes, en long ou en Iravers, ni ses 

 dimensions, ni la vitesse des chevaux au ma- 

 nège. Pour travailler dans de bonnes conditions, 

 il faut donner au batteur une vitesse à la cir- 

 conférence de 2o à 30 mètres par seconde; 

 d'après ce que vous dites, vous ne devez pas 

 avoir cette vitesse. 



Si vous adoptez un train d'engrenages supplé- 

 mentaire, comme vous en avez l'intention, vous 

 augmenterez les résistances passives de la ma- 

 chine, qu'il faudrait peut-être alors actionner 

 avec quatre chevaux. 



Il y a peut-être un défaut de montage qui fait 

 perdre de la force. "V' a-t-il dans voire voisinage 

 des machines identiques qui fonctionnent bien? 

 En résumé, n'ayant pas le plan et les dimensions 



de votre installation, il nous est impossible de 

 vous donner, de Paris, un renseignement utile. 

 — (M. li.) 



— N° 7143 (iV/ci/x' . — 'Vous semez vos blés 

 soit après plantes sarclées, soit après défri- 

 chement de luzerne et sainfoin, en employant 

 les fumures convenables, phosphatées et azotées; 

 votre terre est calcaire, peu profonde et vous 

 n'obtenez que IS quintaux en moyenne ; vos 

 blés ne tallent pas. Comment pourriez-vous 

 améliorer les rendements .' 



Tout d'abord, dans ces sois calcaires, per- 

 méables, légers, la préparalion plujsiqïie mi'cn- 

 nique des terres est un point fondamental. Avant 

 tout, il faut éviter d'avoir un sol creu.x ; défrichez, 

 par exemple, vos prairies assez tôt, faites suivre 

 le labour du crosskill et herser à plusieurs 

 reprises. 



Quand la terre est bien rassise et serrée, 

 semez au semoir, de façon à bien enterrer régu- 

 lièrement la semence, et ne craignez pas de 

 semer dru, 100 à ISO kilvi/r. au semoir, par hec- 

 tare. 



A la sortie de l'hiver, les terres calcaires sont 

 presque toujours soulevées, les blés se déchaussent; 

 crosskillez à nouveau vos champs de blés; de 

 bonne heure, répandez-y 100 kilogr. de nitrate 

 de soude à l'hectare, surtout après des plantes- 

 racines. 



Comme variétés à employer, nous vous con- 

 seillons le mélange en parties égales des blés. 

 Hybride du bmi fermier, Bordeaux. Japliet. Gros 

 Bleu. — (H. H.) 



— N" 3019 [Seine). — La quantité d'urine 

 produite et rejetée en vingt-quatre heures 

 par nos différents animaux .domestiques est 

 fort variable et en relation directe avec le régime 

 alimentaire iuiposé. Avec le régime du pâturage 

 par exemple, ou le régime des pulpes et des 

 drèches liquides, la quantité d'urine émise est 

 considérablement augmentée par comparaison 

 avec ce qui correspond à l'élimination normale 

 à l'étable. 



En prenant pour point de départ le régime de 

 l'écurie, de l'étable et de la bergerie, les chitîres 

 suivants sont ceux admis comme correspondant 

 à la moyenne : 



Cheval de gros trait 9 à 12 kilogr. par jour. 



Vache laitière 7à9 kilogr. 



Mouton 90o gr.immes environ. 



Porc de neuf mois à un an. 3 kilogr. 



Rapportée au kilogramme du poids du corps, 

 la quantité rejetée chez le cheval, d'après Colin, 

 pourrait osciller de 22 à 44 grammes, c'est-à-dire 

 du simple au double selon le régime imposé. 

 Chez l'homme adulte, la moyenne est de 

 20 grammes alors qu'elle est de 47 grammes 

 chez l'enfant. — G. M. 



— N" 7662 [Haute-Vienne). — \ prix égal, le 

 tourteau d'arachide, très riche en matières azo- 

 tées et en matières grasses, est le plus avanta- 

 geux. Mais il faut considérer l'ensemble de la 

 ration; si celle-ci est pauvre en éléments azotés, 

 c'est évidemment le tourteau qu'il faut prendre; 



