CHUOMQUE 



des quantités de mélasses employops aux 

 usages agricoles, c'est-à-dire avec exempiion 

 de taxe, pendant la campagne 191l-191i> 

 (1" septembre 1911 au 31 août 1912), com- 

 parativement avec les quantités consommées 

 pendant la campagne 1910 191 1. 



Les mélasses sont livrées aux agriculleurs, 

 soit en nature, soit après dénaturalion, par 

 les sucreries et par les raffineries ou par des 

 dépôts autorisés. 



Pendant la dernière campagne, les livrai- 

 sons de mélasses de sucrerie se sont élevées 

 à 46 732 9.'5I kilogr., dont 30 073 .Ti8 livrés 

 par les dépôts et 10 639 i08 direclenient par 

 les usines; il y a eu, par rapport à la cam- 

 pagne 19I019H, une diminution de 4 mil- 

 lion^ 80 000 kilogr. qui s'explique par le 

 relèvement des prix qu'a provoqué la fai- 

 blesse de la production sucrii're. 



Les expéditions de mflisses de raflinerie 

 ont été de 14 939 792 kilogr., dont 13 161328 

 livrés par les dépôts et 1 795 464 par les usi- 

 nes. 11 y a eu une diminution de 1 990 000 ki- 

 logr. sur la campagne précédente. 



Les quantités totales de mélasses livrées 

 pour les usages agricoles se sont élevées, en 

 nombres ronds, à 61693 OOD kilogr., contre 

 67 763 000 en 1910 1911 et 56 221000 en 

 1909-1910. S'il y a eu diminution ilurant cette 

 campagne sur l'année précédente, il y a eu 

 encore augmentai ion sur l'avM ni -dernière 

 campagne La proportion des mélas^e« de 

 sucrerie ainsi employées a atteint 23 1/2 0/0 

 du total des mélasses épuisées dans les usines. 



C'est surtout après dénaturation et à l'état 

 grenu ou pulvérulent que les mélasses sont 

 reclieri-hées par lescullivaleurs. Tandis qu'en 

 1911-1912 les quinlilés de mélasses de su- 

 crerie livrées en nature n'ont pas dépassé 

 7 481 000 kilogr., les quantités de celles 

 livrées à l't^lal pulvérulent onl_ attnint 

 31 082 000 kilogr. Li proportion est, comme 

 les années précédentes, à peu près la même 

 pour les mélasses de raffinerie. 



Statistique agricole en Roumanie. 



Le ministère de l'Agriculture et des do- 

 maines en Roumanie a publié le relevé de la 

 surface des cultures annuelles de l'au- 

 tomne 1911 et du printemps 1912, et il y a 

 ajouté dt'S renseignements intéressants sur 

 le nombre et sur l'étendue des exploitations 

 agricoles. 



La surface occupée par les cultures (aux- 

 quelles on ajoute les vignes et les pruniers) 

 s'étend sur 126 127 hectares, soit 47.00 0/0 

 de la superficie du territoire comptée pour 

 13 017 700 hectares. Le nombre des exploila- 



AGRICOLE 4uS 



lions s'élève à 1131009, dont 3 634 d'une 

 étendue de 100 hectares et au-dessus occu- 

 pant ensemble 1 8-')l 180 hectares, et 1 127 355 

 d'une étendue inférieure à 100 hectares et oc- 

 cupant 4274 947 hectares. Sur 100 hectares, 

 30.22 reviennent à la première catégorie et 

 09.78 H la deuxième; il en ressort que les 

 grands domaines ne représentent pas, du 

 moins en ne tenant compte que des terres 

 cultivées. le tiers del'élendue totale de celles- 

 ci. Si l'on examine lemode d'exploitation, sur 

 100 hectares, 60 environ sont cultivés par les 

 propriéiaires, 30 par des fermiers et 10 par 

 des métayers. 



Si l'on étudie la répartition des cultures 

 pour l'année 1911-1912, qui ne présente pas 

 de caractère exceptionnel, on constate que 

 les céréales occupent plus des quatre cin- 

 quièmes des étendues cultivées. C'est ce qui 

 ressort du tableau suivant : 



hectares p. 100 



Céréales 5 182 424 84.60 



Plantes textiles et oléagi- 

 neuses 108 122 l."7 



Légumineuses et tubercules. . 72 453 I.IS 



Plantes industrielles (bettera- 

 ves, labac, etc.) 24 631 0.40 



fiantes potafîùres (légumes, 



melons, etc. ) 2:i 370 0.38 



Prairies et plantes fourrcgères. i)53 370 9.03 



Cultures arbuslives (vignes et 



pruniers) 161 157 2.64 



Totaux 6 126 127 100.00 



Parmi les céréales, le froment et le maïs 

 occupent ensemble 4 147 946 hectares, soit 

 les deux tiers des étendues en culture; ces 

 deux céréales couvrent chacune à peu près 

 la même surface. Les prairies naturelles 

 sont comptées pour 380 869 hectares, le trèfle 

 et la luzerne pour 69 391, les autres prairies 

 artificielles pour 102 029 et les racines four- 

 ragères pour 1 081 seulement. Les vignes pro- 

 ductives occupent 70 429 hectares, dont 

 47 008 en vignes indigènes et 22 821 en vi- 

 gnes américaines. 74 204 hectares sont con- 

 sacrés aux pruniers. 



C'est dans les plaines du Danube que la 

 culture des céréales a pris le plus grand dé- 

 veloppement; le froment et le maïs y occu- 

 pent plus de la moitié de l'étendue totale du 

 territoire. 



Écoles pratiques d'agriculture. 



Le concours pour les bourses à l'École pra- 

 tique d'agriculture et de viticulture de Fon- 

 taines (Saône-et-Lùire) a eu lieu à Mâcon, le 

 10 septembre, devant le Comité de surveil- 

 lance et de perfectionnement. Les jeunes 

 gens de treize à dix-huit ans, non candidats 



