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COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 9 AU 15 OCTOBRE 1912 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogrammes. 



Alger 



Philippeville . 

 Conslantine. . . 

 Tunis 



Blé. 



tendre. 



29. 7d 

 29.50 

 2'.1.00 

 ■29.50 



dur. 

 32.50 

 32.75 

 32.50 

 32.50 



Avoine 



•20.50 

 20.00 

 •20.25 

 20.00 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



Hambourg 



Allemagne. 



(etitrepôt). 



Berlia 



Alsace-Lorr. — Strasbourg 



Golroar 



Angleterre. — Londres, 

 AiTTRiCHE. — Vienne (disp.) 

 Belgique. — Louvain 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groningue. . 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albacete 



Roumanie. — Bucarest.... 



Suisse. — Genève 



Amérique. — New- York . . 



Chicaffo 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE COXSOMM.VTIO-N 



1,57 kilosr. 100 kiloer. 



Marques de choix 63.00 à » 40.12 à 



Premières marques 62.00 « 39.49 



Bonnes marques 60.50 61.00 38.53 



Marques ordinaires 59.00 60.00 37.57 



Farine de seigle i^toile perdue)... » » 



CoNDrrioN : Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



oo.su 

 38.21 



franco 



1 0/0 



BLË. 



Blés blancs. . . 27.75 



— roux 27.50 



— Montereau 27.25 



SEIIÎLE. 



1" qualité... 21.25 à 



ORGE. - 



Or. brasserie. 22.00 à 



— mouture.. 21.50 ' 



— fourragère 21.25 



- Les 100 kilogrammes. 



28.00 I Bergues 27.00 à 



« I Plata (entrep.) « 

 " 1 Australie — 23.50 



- Les 100 kilogrammes. 

 » I 2" qualité.... 21.00 à 



Les 100 kilogrammes. 



.75 



AVOINE. — Les 100 



Noires choix.. 22.00 à » 



— belle quai. 21.50 21.75 



— ordinaires 21.00 » 



ISSUES DE BLÉ. 



Gros son seul.. 12.7.13 13.00 

 Son g. et moy. 11.75 12.00 

 Son 3-caaes..'. . 12.00 12.2.'. 

 Son fin 13.50 13.85 



Champagne.. 20.25 à 22.50 



Beauce 19.25 22.50 



Ouest 18.50 19.75 



ESCOURGEON. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1" qualité... 23.00 à » | 2" qualité 22.00 à 22.25 



kilogr., hors Paris . 



Av. blanches 20.25 à 20.50 



de Liban 17.25 » 



Suède 16.50 » 



Les 100 kilogrammes. 



Rocoupettes.. 11.75 à 12.25 

 Remoul. bl... 17.50 21.00 



— bis.. 14.50 15.00 



— bâtards 13.50 14.00 



38.50 à 39.00 

 2 1.50 28.00 



Halles el bourses de Paris du mercredi 16 octobre. 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 1 00 k . 



Blé — 



Escourgeon — 



Seigle — 



Orge — 



Avoine — 



Sons — 



Bourse du mercredi 16 octobre. 



Sucres 88" les 100 k. 



Sucres blancs n" 3 (courant) — 



Huiles de colza (en tonnes; — 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Suifs de la boucherie de Paris... — ■ 



Alcool — 



20.00 

 21.25 

 20.50 

 21.80 

 12.50 



22.00 



S 



22.00 

 22.25 

 13.50 



27.25 27.50 



30.00 à 30.25 



72.75 



73.00 



85.00 



47.50 



BEURRES. — Haltes de Paris. (Le kUogr. 



BEURRES EN MOTTES 



Isigny extra... 2.80 a 5.12 



Gournay 2.40 3.36 



M. de Vire 2.10 3.40 



2.30 3.96 



2.50 3.36 



2.00 2.70 



2.50 3.36 



M. de Vire . . 

 de Bretagne.. . 

 du Gàtinais.. . . 

 Laitiers du Jura 

 de Charente ... 

 Etrangers 



BEURRES EN LIVRES 



Bourgogue 2.40 à' 2.60 



Gâtmais 2.20 2.50 



Vendôme 2.50 2.60 



Beaugency 2.10 2.60 



Ferme 2.20 2.80 



Tours 2.40 2.70 



Le Mans 2.40 2.60 



Touraine » » jj 



OEUFS. — Salles de Paris. (Le mille.) 



Bourgogne 120 



Champagne 120 



Cosne 120 



Sarthe 



Bretagne., yO 



Vendée » 



Auvergne 110 



Midi 110 



140 

 140 

 14'. 



148 



140 

 160 



Normandie 120 k 185 



Picardie 120 180 



Brie 130 165 



Touraine 120 184 



Beauce 130 165 



Bresse 150 170 



Allier 121 144 



Poitiers i^90 185 



FROMAGES. — Halles de Paris. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque « à » 



— — grands moules 50.00 90.00 



— — moyens moules 35.00 60.00 



— — petits moules .. i* 



— — laitiers 15.00 30.00 



Le cent. 



Coulommiers 80.00à 95.00 



Camembert en boite 50.00 85.00 



— en paillons 30.00 48.00 



Mont-d'Or 10.00 28.00 



Gournay 15.00 215.0 



Lisieux 80.00 125.00 



Pont-l'Evéque 40.00 70.00 



Neufohâtel 5.50 12.00 



Les 100 kil. 



Port-Salut lD0.00al90.00 



Gérardmer » " 



Munster 140.00 190.00 



Cantal 120.00 160.00 



Roquefort 220.00 250.00 



Hollande, 1" choix 100.00 180.00 



— 2" choix » » 



Fromage de Gruyère de la Comté 120.00 220.00 



— — Suisse 180.00 230.00 



Emmenthal 200.00 245.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



(La pièce.) 



- Halles de Paris. 



Pintades 2.00 à 3.25 



Canards ferme. 2.00 3.50 



Rouen 4.50 6.00 



Dindes 5.Ù0 9.00 



Oies d'Angers . » » 



Lapins dom... 2.00 3.25 



— garonne 1.00 2.10 



Pigeons 0.60 2.0D 



Poulets Bresse. 



— Nantes. 



— Houdan 



Lièvres 



Perdreaux 



Cailles 



Faisans 



Canards 



2.50 à 5.00 

 2.50 5.00 



4.00 

 2.50 

 1.50 

 0.50 

 2.75 

 1.50 



6.50 

 6.75 

 2.50 

 1.25 



6.00 

 3.50 



