CHRONIQUE 



L'alcool en 1911-1912. 



La campagne l'Jll-1912 pour la production 

 de ralcool a été close avec le mois de sep- 

 tembre. 



D'après les documents publiés par la Direc- 

 tion générale des contributions indirectes, 

 la production cbez les distillateurs et bouil- 

 leurs de profession et chez les bouilleurs de 

 cru] dont la fabrication est contrôlée, s'est 

 élevée à 2 o2G 8'(6 hectolitres, en augmenta 

 lion de 271 031 sur la campagne précédente. 

 Cette augmentation a porté surtout sur les 

 alcools de grains, la production des alcools 

 de betteraves et de mélasses ayant diminué; 

 il y a eu aussi une augmentation de 72 I M hec- 

 tolitres sur les alcools de vins. 



Pour les bouilleurs de cru libre.';, la pro- 

 duction a été évaluée à 203 000 hectolitres, 

 soit 127 000 de plus que dans la campagne 

 précédente, dont la production avait été 

 exceptionnellement faible. 



La production totale pendant la campagne 

 sest ainsi élevée à 2 731 846 hectolitres, en 

 augmentation de 398 661 sur l'année précé- 

 dente. Dans ce total, les alcools d'industrie 

 comptent pour 2 387 .526 hectolitres, soit 

 87 0/0, et les alcools naturels (vins, cidres, 

 marcs, lies et fruits) pour 3M 320. La pro- 

 portion de ces derniers, fabriquée dans les 

 conditions voulues pour donner droit aux 

 acquits blancs délivrés par la Régie, a été de 

 1.jO 360 hectolitres; les quantités de rhums et 

 tafias importés des colonies dans les mêmes 

 conditions ont été de 136 939 heclolitres. 



Les livraisons au commerce intérieur se 

 sont élevées, pour les alcools dont la fabri- 

 cation est contrôlée, à 2 447 319 hectolitres, 

 soit 36 934 de plus que dans la campagne 

 précédente; pour les alcools des bouilleurs 

 de cru, elles ont été évaluées, pour les ventes 

 commerce ou leur consommation person- 

 nelle à 181 OOt) hectolitres, en augmentation 

 de 36000. Les exportations ont légèrement di- 

 minué : 299 186 hectolitres contre 301 108 en 

 1910-1911; cette diminution s'est manifestée 

 surtout depuis le début de l'année 1912. 



Quant aux stocks à la hn de la campagne 

 (30 septembre;, ils étaient ; pour les alcools 

 contrôlés, de 231 324 hectolitres en diminu- 

 tion de 7 241, et pour ceux des bouilleurs de 

 cru de 129 000 en augmentation de 24 000. 



Almanaohs et annuaires. 

 La saison des almanachs et des annuaires 

 est en pleine activité. Avec VAJmanach dr 

 l' A (jriculturc [Librairie agricole; prix,0fr.30; 

 prôcédemme.Tt annoncé, d'autres sont à an- 

 noncer. 



AGBICOLE 



523 ■; 



C'est d'abord VAlmanack de la Gazelle du 

 K/Z/rt^e (Librairie agricole; prix.Ofr. 30j qui 

 vient de paraître pour la quatorzième fois. Il 

 se recommande par l'abondance des rensei- 

 gnements et des notices qu'il renferme sur 

 toutes les branches de la production agricole. 



L'Agenda du Réveil agricole (13, quai du 

 Canal, à IVIarseille ; prix, 1 fr.j est publié par , 

 notre confrère M. Claude Brun, pour la dou- 

 zième foi=. Consacré surtout à la culture de 

 la région méridionale, il se recommande par 

 les documents très précis qu'il renferme. 



Propagande scientifique et pratique. 



Sous le titre Premiers soins à donner dans ■ 

 les accidents courants, par le D"' Adolphe Bon- 

 nard, l'OEuvre de propagande scienlilique et 

 pratique, dirigé3 par M.Julien Ray, maître 

 de conférences à la Faculté des sciences de 

 Lyon, vient d'inaugurer la publication d'une 

 série d'opuscules qui paraissent appelés à 

 rendre des services importants. En effet, 

 chaque opuscule, consacré à un sujet, expose 

 en quelques pages rédigées par un ou plu- 

 sieurs praticiens spécialistes, les points 

 essentiels de ce sujet et fournit une base 

 solide à l'initiative méthodique et intelli- 

 gente des applications. Ces opuscules seront 

 divisés en trois séries : sanitaire, agricole et 

 de vie pratique; leur prix modique (0 fr. ."iO, 

 chez M. .Julien Ray, 3, rue Martin, à Lyon) 

 les met à la portée de tous. C'est donc une 

 entreprise éminemment utile. 



Le premier de ces opuscules fait bien au- 

 gurer de cette utile entreprise. En effet, le 

 D' Bonnard ne se borne pas à donner des 

 conseils judicieux sur les soins à donner ' 

 dans les diverses sorles d'accidents; en expli- 

 quant avec précision i t clarté les motifs de 

 l'intervention, il donne à chacun le moyen de 

 s'y appliquer avec un réel profit. 



Société nationale d agriculture de France. 



Dans sa séance du 23 octobre, la Société 

 nationale d'agriculture de France a procédé 

 ù l'élection d'un membre titulaire pour rem-'- 

 plir, dans 1 1 Section d'économie des animaux, , 

 la place devenue vacante par la mort de 

 M. Edmond l'eisserenc de Bort. 



La Section présenlaii la liste de candidats ' 

 suivante : en première ligne, M. le baron du 

 Teil, président de la Société hippique fran*- , 

 çaise; en deuxième ligne, M. ,1. de (jaridel; ' 

 président de la Société d'agriculture de ' 

 l'Allier. 



M. le baron du Teil a été élu par 30 voix 

 contre 2 à M. de Garidol. 



Henry S.\gmek. 



