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COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 16 AU 22 OCTOBRE 1912 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogrammes. 



Alger 



Philippeville . 

 CoDStantine. . . 

 Tunis 



Avoine 



21.00 

 20.75 

 20.50 

 21.00 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLE.S Blé. Seigle. Orge. Avoine 



Hambourg 



ALLE.MAGNE. 



{entrepôt) . 



Berlin .... 

 Als.\ce-Lorr. — Strasbourg 



Golmar 



Angleterre. — Londres.. 

 Autriche. — Vienne (disp 

 Belgique. — Louvain 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groningue.. 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albacete 



Roumanie. — Bucarest.... 



Suisse. — Genève 



Amérique. — New-Yorit . . 



Chicago 



32.37 

 26.05 

 26.88 



23.05 

 27.00 



21.60 

 23.60 

 23.60 

 19.87 

 30.12 

 26.40 

 17.50 

 2.1.00 

 18.75 



18.00 

 22.25 

 23.85 



21.50 



18.40 

 18 92 

 31.60 



23.75 

 21.00 

 13.50 

 22 00 



13.19 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CONSOMMATION 



157 kilogr. 100 kilogr 



Marques de choix 64.00 à 



Premières marques 62.00 



Bonnes marques Gl .50 



Marques ordinaires 60.00 



Farine de seigle (toile perdue) . . . 



Condition : Le sac de ICI kilogr. 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



toile à rendre, franco 



Blés blancs 



— roux 27.50 



— Montereau 27.25 



BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 

 27.75 à 28.00 I Bergues 27.00 à 



PlaLa (entrep.) » 

 Australie — 23.50 



SEIliLE. — Les 100 liilogrammes. 

 1" qualité... 21.25 à n | 2» qualité.. . . 31.00 à 



ORGE. — Les 100 kilogrammes. 



Or. brasserie. 22.50 à 22.75 



— mouture.. 20.50 » 



— fourragère 20.00 » 



ESCOURGEON. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1" qualité... 23.50 à . | 2« qualité. .. . 23.00 à 



Cliampagne.. 23.50 à 



Beauce 21.50 



Ouest 19.50 



22.75 

 22.00 

 21.50 



AVOI.\E. — Les 100 kilo] 

 Noires choix.. 23.50 à 22.75 j Av. blanclies 



— belle quai. 22.00 23.50 de Libau 



— ordinaires 21. "/5 23.00 | Suède 



hors Paris. 



20.75 à 21.00 



ISSUES DE BLÉ. 



Gros son seul.. 12.75 à 13.00 

 Son g. et moy. 11.75 12.00 



Son 3-cases 12.00 12.25 



Son lin 13.50 13.75 



18.50 » 



Les 100 kilogrammes. 

 Recoupetlos.. 11.75 à 12.50 



Remoul. bl. .. 18.50 



— bis.. 14.50 



— bâtards 13.50 



21.00 

 15.50 

 13.75 



Halles et bourses de Paris du mercredi 23 octobre. 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 



Blé — 



Escourgeon — 



Seigle — 



Orge — 



Avoine — 



Sons — 



Bourse du mercredi 23 oclut/re. 



Sucres 88° les 100 k. 



Sucres blancs n" 3 (courant) 



Huiles de colza (en tonnes) — 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Suifs de la boucherie de Paris.. . — 



Alcool — 



38.00 1 



37.75 



20.00 



31.00 



21.00 



21.50 



12.50 



38.25 

 28.00 

 23.00 



23.00 

 23.00 

 13.00 



20.75 

 29.50 

 71.75 

 70.75 

 84.00 

 48.25 



BEURRES. — Halles de Paris. (Le kilogr.) 



beurres en mottes 

 Isigny extra.. . 2.80; 

 Gouruay 2.00 



M. de Vire . . 

 de Bretagne.. . 

 du Gàtinais.. . . 

 Laitiers du Jura 

 de Charente .. . 

 Etrangers 



2.20 

 2., 30 

 2.30 

 2.00 

 2.30 



beurres en livres 



Bourgogue . . . . 3.40 à 



Gàtinais 3.20 



Vendôme 2.40 



Beaugency . . . . 2.10 



Ferme 2.60 



Tours 2.40 



Le Mans 2.60 



Touraine » 



OEUFS. — Halles de Paris. (Le mille.) 



Normandie 130 4 188 



Picardie 130 182 



Brie 130 165 



Touraine 130 182 



Beauce 130 165 



Bresse 150 175 



Allier 130 145 



Poitiers 116 190 



Bourgogne 130 



Champagne 120 



Cosne 120 



Sarthe 



Bretagne., 96 



Vendée u 



Auvergne 130 



Midi 96 



3.40 

 2.50 

 2.50 

 2.80 



150 

 150 

 145 



147 



140 

 150 



FROMAGES. — Hnlles de Paris. 



La dizaine. 

 Fromages de Brie, haute marque » à " 



— — grands moules 38.00 90.00 



— — moyens moules 25.00 65.00 



— — petits moules .. o 



— — laitiers lu, 00 33.00 



Le cent. 



Coulommiers 50.00a 65.00 



Camembert en boîte 35.00 55.00 



— en paillons 25 00 33 00 



Mont-d'Or 5.00 20.00 



Gournay 8.00 16.00 



Lisieux 50.00 115.00 



Pont-l'Evéque 20.00 50.00 



Neufchâtel 4.50 10.50 



Les 100 kil. 



Port-Salut 150.00 a 190.00 



Gérardmer » 



Munster 140.00 195.00 



Cantal 120.00 160.00 



Roquefort 320.00 250 00 



Hollande, 1" choix 100.00 180.00 



— 2* choix 1" » 



Fromage de Gruyère de la Comté 120.00 230.00 



— — Suisse 180.00 230.00 



Emmenthal 200.00 245.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. - Halles de Paris. 



(La pièce.) 



50 à 3.25 Poulets Bresse. 2.50 à 5.00 



3.50 - Nantes. 2.50 



6.00 — Houdan 4.00 



10.00 Lièvres 2.50 



10.00 Perdreaux 1.50 



3.50 Cailles 60 



l.no Faisans 2.25 



2.00 Canards 1.50 



Pintades 



Canards ferme. 2.00 



Rouen 4.50 



Dindes 5.Û0 



Oies d'Angers. 6.00 



Lapins dom. . . 2.00 



— garenne 1.00 



Pigeons 0.65 



4.73 

 6.50 

 6.00 

 3.50 

 1.25 

 6.01.1 

 3 00 



