532 CHRONIQUE AGRICOLE 



ment loul à fait exceptionnel, qu'on n'avait ' 



peul-être pas encore enregistré sur une telle 

 surface. 



Hommage à M. H. de Lapparent. 

 Une manifestation a été organisée récem- 

 ment à Toulouse par les associations agri- 

 coles de la région du Sud-Ouest, en l'hon- 

 neur de M, H. de Lapparent, qui a pris 

 récemment sa retraite, après avoir rempli 

 pendant longtemps dans cette région les 

 fonctions d'inspecteur général. Nous rece- 

 vons la note suivante que nous publions 

 avec le plus vif plaisir : 



La Société centrale d'agriculture de la Ftaute- 

 Garonne, d'accord avec les associations asricoles 

 du Sud-Ouest, avait décidé d'offrir un banquet 

 à M. de Lapparent, à l'occasion de sa mise à la 

 retraite, pour le remercier du dévouement qu'il 

 avait apporté dans l'exercice de ses fonctions. 



Celte fêle, admirablement réussie, a eu lieu le 

 14 octobre au Grand Hôtel, à Toulouse. Autour 

 de l'inspecteur général honoraire, s'étaient 

 groupé,-; une centaine de convives, parmi les- 

 quels MM. Thérou de Montaugé, président de 

 l'Lnion des syndicats agricoles du Sud-Ouest; 

 Rouart, président de la Société centrale d'agri- 

 culture de la Haute Garonne ;Labat, directeur de 

 l'École vétérinaire ; de Terssac, président de la 

 Société d'agriculture de l'Ariège; Delbreilh, pré- 

 sident de la Société d'agriculture du Lot; N'eu- 

 mann, président de la Société d'horticulture de 

 la Haute-Garonne; Maxwell, ancien président de 

 la Société d'agriculture de la Gironde; de Yer- 

 mololT, vice-président de la Société d'agricul- 

 ture des Basses-Pyrénées; Girard, professeur à 

 l'École vétérinaire; Prunet et Sourisseau, pro- 

 fesseurs à la Faculté des sciences; D'' Géhé, 

 ancien président de la Société centrale; Rendu, 

 président du Syndicat central des agriculteurs; 

 Roger Naves, Héron, lauréats de la prime d'hon- 

 neur de la Haute-Garonne; Azimond. lauréat de 

 la prime d'honneur du Gers; Penin, conseiller 

 général de l'Ariège; Carré, Demarty, tluy, Ra- 

 baté, Breil, professeurs départementaux; Du- 

 chein, directeur de l'École régionale d'agricul- 

 ture d'Ondes; Joffres, directeur, et Sicre, profes- 

 seur, de la ferme-école de Royat; Vincens, 

 directeur de la Station œnologique; Tuzet, ins- 

 pecteur principal de la Compagnie d'Orléans; 

 Serin, Gèze, Vieules, professeurs spéciaux, et 

 enfin de nombreuses personnalités agricoles. 



Au moment des toasts, M. Rouart se lève le 

 premier et dit qu'il laissera à M. de Montaugé le 

 soin de parler au nom des agriculteurs du Sud- 

 Ouest. Lui se contente de dire à M. de Lappa- 

 rent que son caractère, son activité et sou 

 amour du bien public ont conquis l'estime géné- 

 rale dans le Sud-Ouest. Il espère qu'il reviendra 

 souvent à Toulouse et que, n'étant plus l'ins- 

 pecteur, il voudra bien demeurer le conseiller. 



M. Théron de Montaugé remercie S|. l'Inspec- 

 teur général de l'effort considérable qu'il a faii . 



pour diffuser l'enseignement professionnel, pour 

 organiser les grandioses manifestations agricoles 

 qui ont eu lieu à Toulouse, et dont celte ville 

 conservera un impérissable souvenir. Il clôture 

 son toast par un souhait délicieusement exprimé 

 en languedocien « e que Dious bous serbe la 

 bido et la santat à toutis. » 



M. de Terssac parle au nom des agriculteurs 

 montagnards ariégeois, M. de Yermoloff pour 

 ceux des Basses-Pyrénées. Puis, successivement, 

 prennent la parole : M. Labat, au nom de la 

 Société départementale d'agriculture i Haute- 

 Garonne), M. Neumann, pour la Société d'horticul- 

 ture, et M. Héron qui.dausun discours bien senti, 

 résume la grande œuvre accomplie par M. de 

 Lapparent, et signale le relèvement de la race 

 gasconne à muqueuses noires, dû à sa grande 

 persévérance. 11 assure que, dans cette voie, 

 M. Girard saura mener à bien une rénovation si 

 admirablement entreprise. 



M. de Lapparent se déclare très ému de cette 

 magnifique manifestation qui est, pour lui, la 

 meilleure des récompenses. Il dit que s'il a pu 

 arriver à quelques bons résultats, c'est grâce à 

 toutes Its bonnes volontés qu'il a trouvées autour 

 de lui. Peu attiré tout d'abord par le Sud-Ouest, 

 il se mit bien vite à l'aimer, et ne voulut pas le 

 quitter lorsqu'on le lui proposa dans la suite. Il 

 demande aux ami s qui l'entourent de reporter 

 sur son successeur qu'il croit connaître et qu'il 

 apprécie beaucoup toute la sympathie dont il 

 était entouré. Une longue ovation lui est faite. 



Une telle unanimité de sentirhents honore 

 à la fois ceux qui les expriment et celui qui 

 en est l'objet. 



La fièvre aphteuse. 



Voilà longtemps que, lors de l'explosion 

 d'épizoolies, les cultivateurs se plaignent 

 amèrement de l'insuffisance de la désinfec- 

 tion des vagons ayant servi au transport du 

 bétail. Cette désinfection est ordonnée par 

 la loi, et elle donne lieu, pour chaque expé- 

 dition, à la perception d'une taxe de 2 fr. 

 par vagon, destinée à couvrir les frais de 

 cette opération. Mais il semble arriver trop 

 souvent que celle-ci n'est pas faite ou^n'est exé- 

 cutée qu'imparfaitement. En voici un exemple 

 qui nous est signalé par M. C. Desoutter, 

 président du Syndicat agricole et viticole de 

 l'arrondissement de Bar-le-Duc (Meuse) : 



Nous avons la lièvre aphteuse! 



Comment avons-nous eu cette déplorable vi- 

 site? 



Ayant à nous procurer des vaches que nous 

 ne trouvions pas sur place, nous commençons 

 par nous informer de l'état sanitaire des diffé- 

 rents marchés où il serait possible de s'en pro- 

 curer. 



En Normandie, la fièvre aphteuse sévit! 



A Arias, le grand marché du Nord de la 



