REVUE COMMERCIALE 



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Au marché de Lyon, les offres de blés ont été res- 

 treintes et les prix fermement tenus. On a payé aux 

 100 kilogr. LyoQ : les blés du Lyonnais et du Daii- 

 phiné 2~.T5 à 28.2.Ï; de l'Allier, de la Nirvre et du 

 Cher 28 à 28. .'iO. Aux 100 kilogr. gares de départ des 

 vendeurs, on a coté : les blés de l'Ain, de Saône-et- 

 Loire, de la Loire et de la Côte-d'Or 27.25 à 27.50; de 

 la Haute-Saône 27 à 27.23; de la Somme, do l'Oise, de 

 l'Aisne, du Nord et du Pas-de-Calais 26.75; blés tu- 

 zelle et saissette du Midi 28.75 à 29.25. 



Les seigles ont été payés, comme la semaine der- 

 nière, de 21 à 21.25 les 100 kilogr. départ. 



Les cours des avoines se sont raffermis. On a coté 

 les avoines noires du Lyonnais et du Dauphiiié 2t. 50 

 à 21.75; du Centre 22 à 22.30; les avoines grises 21 

 à 21.50; les avoines grises d'hiver 21.50 à 2S fr. 



Les belles orges de brasserie ont été payées de 23 

 à23.50; les orges ordinaires de 21.73 à 22 fr., les orges 

 de mouture 18.50 à 19.30 les 100 kilogr. départ. 



On a vendu les sarrasins de 17.30 à 17.75 les 100 ki- 

 logr. départ. 



Sur la place de Marseille, les cours des blés étran- 

 gers ont lléchi. On paie aux 100 kilogr. : Ulka Nico- 

 laïeff 21.73; Azima Berdianska 22.25; Azima Théo- 

 dosie 22.20. 



Aux dernières adjudications militaires on a payé : 

 à Ly>n, le blé 29.40 à 29.50; .i Toulouse, l'orge 22.92; 

 à Brest, le blé 27.49 à 27.84 ; à Dijon, le blé 28 fr. ; à 

 Langres, le blé 28. tiO, l'avoine 22.50; à Troyes, l'avoine 

 22.25 à 22.50. 



Bestiaux. — Au marché de La Villette du jeudi 

 24 octobre, la vente du gros bétail s'est améliorée et 

 les cours se sont relevés sur toutes les sortes. 



Les transactions portant sur les veaux sont deve- 

 nues plus actives ; les cours ont progressé de 2 ou 

 trois centimes par demi-kilogramme net. 



Il n'y a pas eu d'offres de moutons algériens; la 

 vente des animaux indigènes a été satisfaisante et 

 les prix ont subi un mouvement de hausse de ,3 à 

 4 centimes par demi-kilogramme net. 



La vente des porcs a présenté plus de facilité ; on 

 a obtenu, sans peine, 1 centime de plus par demi- 

 kilogramme vif. 



Marché de La Villelte du jeudi 24 octobre. 



COTE OFFICIELLE 



Bœufs 



Vaches... 

 Taureaux . 



"Veaux 



Moulons.. 

 Porcs 



Vendus. 



1 770 

 8SU 

 168 



1 4-20 

 11 340 



4 103 



PRIX DU KILOGR. 

 AU POIDS NET. 



!■• 

 quai. 

 1.7S 

 1.78 

 1.6Ù 

 2.20 

 2.40 

 !.97 



quai. 

 1.6ri 



3- 

 quai. 

 1.52 

 1.32 

 1.42 

 1.60 

 2.10 

 1.91 



Bœufs 



Vaches. . . 

 Taureaux. 

 Veaux.. . . 

 Moutons . 

 Porcs . . . 



Prix extrêmes 

 au poids net. 



1.30 i 



1.26 



1.36 



1.58 



1.90 



1.88 



1.82 

 1.82 

 1.64 

 2.30 

 2.60 

 2.00 



Prix extrêmes 

 au poids vif 

 0.66 à 1.09 



0.63 

 0.68 

 0.81 

 0.95 

 1.32 



1.09 

 90 



i.:!8 

 i.r.G 



1.40 



.Vu marché de La Villette du lundi 28 octobre, en 

 raison de l'exagération de l'offre, la vente du gros 

 bétail s'est effectuée lentement à des cours en baisse 

 de 15 à 20 fr. par tête. 



On a payé les bœufs de l'Allier, de la Nièvre et de 

 Saône-et-Loire 0.83 à 0.88 en choix, 0.80 à 0.84 en 

 sortes ordinaires ; les bœufs de l'Orne, du Calvados, 



de la Seine-Inférieure, de l'Eure et delà Manche 0.88 

 à 0.90 en choix, 0.80 à 0.85 en sortes ordinaires; les 

 bœufs de la Mayenne et de la Sarthe 0.80 à 0.87 ; du 

 Cher 0.80 à 0.86; de Maine-et-Loire et de la Loire-In- 

 férieure 0.78 à 0.84 ; de la Vendée 0.7G à 0.83, les 

 bœufs de ferme 0.76 à 0.82 le demi-kilogramme net. 



Les meilleurs taureaux ont trouvé acheteurs de 

 0.73 à 0.80 et les taureaux ordinaires de 0.68 à 0.72 

 le demi-kilogramme net. 



On a coté les génisses charolaises et normandes 

 0.86 à 0.90, les vaches de ces mômes provenances 

 0.80 à 0.85, les vaches de l'Ouest 0.74 à 0.82, les 

 vaches de ferme 0.78 à 0.84 le demi-kilogramme net. 



L'abondance de l'offre et l'importance des arrivages 

 de viandes abattue? aux Halles Centrales ont exercé 

 une influence fâcheuse sur la vente des veaux dont 

 les cours ont Qéchi de 3 centimes en moyenne par 

 demi-kilogramme net. 



On a coté les veaux de la Marne 1.10 à 1.12; de 

 l'Aube 0.99 à 1.10; de la Sarthe 1.03 à 1.07; les veaux 

 ordinaires de la Sarthe et ceux de Maine-et-Loire 

 0.88 à 1 fr.; d'Indre-et-Loire 0.98 à 1.03; d'Eure-et- 

 Loir et de Seine-et-Marne 1.12 à 1.17; du Calvados 

 0.80 à 0.91; de la Haute- Garonne 0.80 à 0.85; du Lot 

 0.85 à 0.90 le demi-kilogramme net. 



Les achats de montons ont présenté une moindre 

 activité et comme l'offre était assez forte, les prix ont 

 baissé de 4 à 5 centiiues par demi-kilogramme net. 



On a payé les moutons de l'Allier, de la Nièvre et 

 du Cher 1.13 à 1.20; d'Eure-et-Loir, de Seine-et- 

 Marne, de Seine-et-Oise, de l'Aube, de la Marne, de 

 l"ïonne et de la Côte-d'Or 1.03 à 1.10; de la Vienne 

 1.20 à 1.23; de la Haute-Loire 1.10 ; de l'Aveyron, de 

 la Dordogne et de la Haute-Garonne ! à 1.04 ; du 

 Tarn 1.07 à 1.12; de Vaucluse 1.08 à 1.10; des Hautes- 

 Alpes 1.05 à 1.08; les brebis du Sud-Est 0.94 à 0.97. 

 celles de Bourgogne et de Champagne 0.95 à 1 fr., 

 celles du Midi 0.93 à 0.9S le demi-kilogramme net. 



Malgré une offre modérée et de .faibles entrées di- 

 rectes aux abattoirs, la vente des porcs a été moins 

 satisfaisante et les cours ont eu tendance à la baisse. 

 On a vendu les meilleurs porcs 0.70 à 0.72, les porcs 

 ordinaires 0.67 à 0.69, les porcs médiocres 0.65 à 

 0.66. les jeunes coches 0.60 à 0.62, les autres 0.32 à 

 0.58, suivant qualité, le demi-kilogramme vif. 



Marche' de La Villelte du lundi 28 oclobre. 



Bœufs. .' 



Vaches 



Taureaux... 



Veaux 



Moutons.. . . 

 Porcs gras . 



Amenés. 

 2 916 

 1 451 



2SS 



1 coo 



21 95C. 

 'j 301 



Bœufs 



Vaches. . . 

 Taureaux., 



Veaux 



Moutons.. 

 Porcs. — 



Prix extrêmes 



1.30 i 



1.26 



1.36 



1.40 



1.86 



1.94 



1.82 

 1.82 

 1.44 

 2.20 

 2.56 

 2.00 



Viandes abattues. 



1'" qualité. 



le kil. 1.80 à 1.85 

 2.00 2.10 

 2.40 2.50 

 2.20 2.25 



Bœufs 



Veaux 



Moutons 



Porcs entiers 



Criée du 28 octobre. 



2" qualité. 3* qualité. 

 1.60 » 1.50 à » 

 1.85 1.95 1.75 >' 

 2.20 • 2.00 

 2.10 2.20 2.05 2.1» 



