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■rager les liailemenls des vignes alleinles ou 

 la reconslilulion du vignoble. 



— Le Bnllelin de la Société des vilicul- 

 leurs de France et d'ampélogi-apliie ren- 

 ferme une élude très documentée sur la con- 

 sommation des vins pendant la campagne 

 1911-1912 qui vient de s'achever. La compa- 

 raison entre les ressources et les besoins est 

 présentée comme il suit : 



Les ressources pour l'exercice 1011-1912 

 étaient les suivantes : 



liecloliLros 



Stock à la propriété dans la métropole. 2 313 381 



_ en Algérie 128 122 



Récolte de la métropole U 885 530 



— d'Algérie 8 833 617 



Total. 



j6 162 730 



A quoi il convient d'ajouter le stock 

 commercial au 30 septembre 1911 y 

 compris l'Algérie) H 134 274 



Total ô7 297 004 



Et les importations des pays étrangers 



(Il premiers mois) t 156 017 



Total 68 453 021 



La consommation taxée a absorbé iO 930 891 



L'exportation a enlevé i H premiers mois; 1 926 875 

 Le stock ooDimercial est, au 30 septem- 

 bre 1912 (y compris l'Algérie), de 10 147 941 



Total. 



i:i 003 707 



La différence, soit lu 437 311 hectolitres, a été 

 absorbée par la consommation en franchise dans 

 la métropole et en Algérie, les quantitps trans- 

 formées en eau-de-vie, les décliets, etc. Il est 

 même permis d'affirmer, sans être taxé de 

 témérité, que ces divers éléments d'absorption 

 ont été plutôt mal servis sons le rapport de la 

 quantité. 



En ce qui concerne la nouvelle récolte, la 

 Société des viticulteurs de France, après 

 avoir résumé les phases traversées par la 

 végétation des vignes, conclut ainsi : « Tout 

 ce qu'on peul affirmer, c'est que la récolte de 

 191-2 sera supérieure à celle de 1911, qui était 

 faible, el atteindra péniblement, en mettant 

 les choses au mieux, un chiffre se rappro- 

 chant d'une récolte moyenne. D'autre part, 

 l'Algérie présente un déficit de près de 

 3 millions d'hectolitres sur 1911, et celte cir- 

 constance n'aidera pas à portera un chilTre 

 bien élevé le total des ressources dont pourra 

 disposer l'exercice 1912-1913. On s'accorde à 

 considérer que les vins de 1912 seront en gé- 

 néral très bons. » 



— La foire aux vins et eaux de-vie. orga- 

 nisée chaque année par la Société d'agricul- 

 ture de la Charente, se tiendra le 1" décembre 



à Angouléme, d;ins le hall de la Chambre de 

 commerce. Les viticulteurs de la Charente y 

 sont seuls admis. 



La Société d'agriculture invite les produc- 

 teurs à apporter les produits de de la nou- 

 velle récolte, mais aussi des échantillons 

 de vins et d'eaux-de-vie des années anté- 

 rieures, <i afin de bien montrer aux consom- 

 mateurs que la Charente est en mesure de 

 produire des vins généreux, de parfaite con- 

 servation et que le vrai Cognac est le seul 

 dont toutes les qualités se développent avec 

 l'âge. » 



— Le Comité d'agriculture de Heaune or- 

 ganise sa 51"= exposition des vins de la Bour- 

 gogne le dimanche 17 novembre 1912. 



Cette exposition offre aux producteurs une 

 occasion de prouver le mérite de leurs vins 

 devant un public nombreux et compétent, 

 présent à Beaune à l'occasion de la vente si 

 célèbre des vins des hospices de celte ville. 



De nombreuses transactions se réalisèrent 

 à l'exposition même, entre négociants et viti- 

 culteurs. 



Pour tous renseignements, s'adresser soit 

 à Volnay, à M. le marquis d'Angerville, pré- 

 sident, soit à Reaune, à M. Cliapot. secrétaire 

 général du Comité. 



La production séricicole en 1912. 



Le ministère de l'Agriculture a publié au 

 Journal Officiel du 2s octobre les résultats de 

 son enquête sur la production des vers à soie 

 en 1912. 



La diminution du nombre des éducateurs 

 s'est encore accentuée ; on en a compté seu- 

 lement 99 360, contre 10260S en 1911. Les 

 quantités de graines mises en incubation 

 n'ont été que de 132 .j34 oncs (2o grammes), 

 au lieu de 141 72i. Mais le rendement a été 

 sensiblement plus élevé : il a été très bon et 

 a atteint, en effet, 47 kil. 030 de .?ocons frais 

 par 25 grammes de graines, tandis qu'il 

 n'avait été que de 3tj kil. 030 l'année précé- 

 dente. La production totale s'est ainsi relevée 

 à 233942 kilogr., au lieu de 5 109 126. 



Voici la comparaison des résultais des six 

 dernières campagnes : 



Graines Rendement 



.Nombre 'ie mises moyen 



SL^i-i- en Cocons par -25 gr. 



cicullcurs. in.-iilir.lion. r..'coItés. de graines. 



1912 . 99 360 



19U . 102 603 



1910. 114 28i 



1909 . 119 067 



1908 . 123 804 



19U7 . 124 463 



par V.) ^T. 



132 334 

 141 724 

 178 719 

 183 181 



187 073 



188 360 



kilogr 



kilogr. 



i; 233 942 47.030 



5 109 426 36.030 



4 269 709 23.890 

 8 546 526 46.656 



5 409 299 44.931 

 8 396 201 44.373 



