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L\ COOPÉIUTIVE DE PROlAlS-ROi^A Y 



blés tendres comme le Japhet, ébranlent 

 le germe, le rendent improductif sans que 

 cela soit l'efTet de Timinersion cuprique, 



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En réalité, la destruction des spores par le 

 lavage du grain, au moyen de sulfate de 

 cuivre dissous dans l'eau en quantité ration- 

 nelle, est certaine sans que la germination 

 ait à en soulîrir. Pendant trente-cinq ans, 

 nous avons eu recours à ce procédé et le 

 succès fut constant. 



Ce succès, nous avons voulu savoir s'il 

 peut être obtenu dans les conditions les plus 

 défavorables. Pour poursuivre cet essai, 

 nous avons demandé à un voisin un blé de 

 Mars, dit d'Odessa, race très prolifique, pos- 

 sédant de grandes qualités minotières, qu'il 

 sefiiail depuis longtemps, pendant les deux 

 dernières années, sans sulfater et qui était 

 infesté de carie dans l'énorme proportion de 

 25 0/0, des épis; on n'eut pas trouvé dans 

 toui 1« lot un seul grain qui ne fut mou- 

 cheté. Ces quelques hectolitres furent soumis 

 à uia premier bain, puis, après que le blé eut 

 repris une siccité relative, eut lieu une se- 

 conde immersion. La récolte obtenue ne pré- 

 sentait plus que quelques épis cariés, très 

 rares; le résultat fut donc appréciable II eut 

 été décisif, certainement, à la troisième 

 épreuve, l'année suivante. Celte épreuve, 

 BOUS ne l'avons pas poursuivie parce que 

 notre appréciation était fixée, et aussi parce 

 que nous estimons qu'il est plus économique 

 de se procurer un blé sain que de s'obstiner 

 dans une main-d'œuvre aussi dispendieuse. 



Au point de vue des rapports du produc- 

 teur avec le meunier, les elî'els du blé mou- 

 cheté sont moins désastreux que par le passé. 

 Avec le battage au flean, lous les grains 

 étaient saupoudrés de poudie noire. Aujour- 

 d'hui, la puissante ventilation des machines 

 chasse la matière poudreuse par une che- 

 minée qui la répand au dehors ou dnns une 

 chambre spéciale où elle est recueillie. 



Le sulfatage est donc une opérai ion déci- 

 sive et tout cultivateur qui s'en alfranchil 

 méconnaît ses propres intérêts. 



Mais une question subsisie; la paille con- 

 taminée a-t elle quelque nocivité? iNon assu- 

 rément, si cette paille est le véhicule de dé- 

 jections animales qui doiient produire une 

 plante industrielle. Mais qu'ailvient-il si ce 

 fumier porte un blé? Ce blé peut-il contracter 

 la maladie cryptogamique? Il y a là un fnit 

 éventuel qui doit retenir alfenlifs tous les 

 agriculteurs dans l'emploi des moyens pré- 

 ventifs et curatifs. 



La culture du froment s'élend en France, 

 bon an mal an, sur 6 300 OdO à 6 700 000 hec- 

 tares ; elle est l'assise première de l'alimen 

 talion nationale. 11 y a un iulèrèt à la foi> 

 privé et national à la faire avec des semences 

 saines susceptibles d'allinr à un grand rende- 

 ment quantitatif une haute valeur indus- 

 trielle. 



Ernest Robert, 



Président du Comice agricole de Sainl-Queiilin. 



LA COOPÉRATIVE DE PROUAIS-ROSAY 



Récemment, une fête agricole du plus liaut 

 intérêt a eu lieu à Prouais (Eure-et-Loir) ; il 

 s'agi>sait d'inaugurer les installalions de la So- 

 ciété coopérative Proaais-Rosay Ei-vUic. 



Quelques mots sur l'IiisLoire de celte jeune 

 société et sur les causes qui ont amené sa cons- 

 tiluUon rapide, tout en assurant sa réussite De 

 la commune agricole de Prouais, qui possède 

 moins de 300 habitants, dépend le hameau de 

 Rosay, et, parmi les fermes de Rosay, l'une est 

 bien connue dans toute la région, c'e.st celle de 

 M. Oscar Beiioi>t, un des lioraïues qui oui le plus 

 contribu^^, avec ses frères, au progrès de l'agri- 

 culture beauceronne depuis quarante-cinq ans, 

 secoiidant depuis 188 1 les etîorts du professeur 

 départemental d'agriculture d'Eure -e(- Loir, 

 M. Garola. 



Nous reviendrons un jour sur la description 

 des fermes où se déploie sans ir»' ve l'activité des 



membres d'une famille j'istpnient appréciée; 

 contentons-nous aujourd'hui de mentionner que 

 la bonne agriculture de M. Osca'- Benoist, tant 

 dans son ancienne ferme de Cl • lies qn'à Rosay. 

 n'a pas seulement été une ,'igricidlure person- 

 nelle. En toutes circonslances, qu'il s'agisse de 

 nouvelles cultures à intr"diiiie, de variélés plus 

 avantageuses à cultiver, de précisions à apporter 

 dans les conditions d'applications des engrais, 

 M. Oscar Benoisl a été un gui le èclHiré pour tous 

 ses voisins, se faisant le propiigaleur des mé- 

 thodes de culture rationnelle. Le rayon de cette 

 action bienfaisante s'iîst étendue plus hùn, lejour, 

 où à Serville, à MayeucourI, à Soiiidres, à (".locties, 

 ses enfanis oui, à leur tour, cunimué la belle 

 et saine tradition paternelle. Il convient ausei 

 de signaler les rapports de muiNelle confiance 

 qui existent entre chefs d'exploilaliim et per- 

 sonnel ouvrii'i. pour montrer que MM. Benoisl 



