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CONGRÈS INTERNATIONAL DKLECTROCULTURE ET EXPOSITION DE REl.M 

 dr l'air qui en ré 



grande facilité d'accès 

 suite. 



Dans nos expériences, nous avons toujours 

 trouvé les pertes les plus réduites, lorsque 

 les silos n'élaient pas drainé^;. 



Pour toutes les catégories d'ensilage dont 

 il vient d'être question, des analyses com- 

 plètes ont été faites sur les produits avant et 

 après conservation. Sans entrer dans le détail 

 de ces analyses, nous ])ouvons dire qu'elles 

 établissent la supériorité de la valeur alimen- 

 taire des produits ensemencés sur celle des 

 mêmes produits non (raités. Avec le lacto- 

 pulpe, il y a moins d'hydrates de carbone 

 détruits et de matières azotées qui disparais- 

 sent. Les perles en principes amidés sont 

 généralement moindres. 



Alors que les pulpes ensilées dans les con- 

 ditions ordinaires de la pratique courante 

 renferment parfois des toxines qui peuvent 

 «ccasionner de graves désordres organiques 

 chez les animaux qui les consomment, les 

 pulpes ensemencées ne déterminent jamais 

 de troubles digestifs. Il est admis au- 

 jourd'hui que les ferments lai'liques, ingérés 

 avec les aliments, facilitent leur assimilation ; 

 aussi n'est-il pas surprenant de voir toutes 

 les expériences d'alimentation corroborer 

 les déductions tirées des recherches de labo- 

 ratoire. 



M. Dumont, agriculteur à Rouvilliers 

 (Oise), a signalé, l'un des premiers, que les 

 animaux nourris avec de la pulpe ense- 



mencée s'engraissaient plus rapidement et 

 qu'on pouvait sans inconvénient distribuer 

 celle-ci aux jeunes, notamment aux mou- 

 tons. Lorsqu'il s'agit des vaches laitières, le 

 lail reste d'excellente (îualité, sans aucune 

 saveur spéciale, contrairement à ce qui se 

 produit parfois avec la pulpe ordinaire. Les 

 expériences que nous avons poursuivies tout 

 récemment à Berthonval viennent confirmer 

 les excellents résultats obtenus ailleurs avec 

 la pulpe ensemencée. Sur deux lots de mou- 

 tons ayant reçu alternativement, pendant des 

 périodes successives de trente jours, des 

 rations avec pulpe ensemencée et non ense- 

 mencée, nous avons constaté une augmenta- 

 tion de 78 kilogr. avec la première et de 

 67 kilogr. avec la seconde, soit une diffé- 

 rence de 11 kilogr. en faveur de la pulpe 

 traitée au lacto-pulpe. 



Pour simplifier la besogne du cultivateur, 

 il serait à désirer que l'ensemencement de la 

 pulpe fut effectué dans les usines où la bet- 

 terave est mise en œuvre. Les frais supplé- 

 mentaires pouvant en résulter ne dépassent 

 guère fr. l.j par tonne, et ils constituent 

 une dépense bien minime, eu égard aux 

 avantages qu'on est en droit d'en attendre. 



Quoi qu'il en soit, on ne peut que souhaiter 

 de voir se généraliser l'adoption de ce nou- 

 veau procédé de conservation qui apparaît, 

 à tous points de vue, comme l'idéal dans la 

 pratique de l'ensilage. 



L. M.\LPEAi X et G. Leforï. 



CONGRES INTERNATIONAL D'ELECTROCULTURE 



ET EXPOSITION DE REIMS 



I.e premier Congrès international d'électio- 

 culture et des applications de l'électricité à 

 l'agriculture s'est tenu à Reims les 24, 25 et 

 26 octobre, à l'Hôtel de Ville, sous la présidence 

 de M. Berlhaull, directeur de l'ensei^'nenient et 

 ies services agricole.*, représentant le rainislre 

 de l'Agriculiure à la séance d'ouverture. De 

 nombreuses personnes ont suivi les travaux du 

 Congrès Citons M. Lcnay, directeur de l'École 

 ie mécanique de Mous. M. Armaud Cautier, 

 délégué de l'Académie des Sciences ; les délégui^s 

 des pays étrangers : MM. Pilsoudsky et Issatchka 

 pour la Rupsie, M. Knvessi pour la Hongrie, 

 M. Wauters pour la Belgique, M. Klein pour le 

 Lu.xembourg. 



La question de lélectroculture a tenu une 

 grande place dans les discussions du Congrès. 

 Avec beaucoup d'érudition dans cette question, 

 le lieutenant Basty a fait l'historique de l'élec- 



Iroculture, depuis les recherches de Maimbray, 

 Nollet et Bertholon, qui remontent au dix-hui- 

 tième siècle, jusqu'aux travaux de ces dernières 

 années par des mélhodes employant l'élHctricilé 

 d'origine naturelle (atmosphérique ou lellu- 

 rique) ou d'origine artificielle (voltaique, stati- 

 que ou électromagnétique) (1). M. Basty a ensuite 

 communiqué ses résultats personnels qui ont 

 élé obtenus par plusieurs méthodes, en repre- 

 nant les appareils de ses prédéresseurs et des 

 appareils inventés par lui. Nous ne reviendrons 

 pas sur les Iravanx de M. Basty, qui ont déjà été 

 exposés en partie dans le Journal d' Agriculture 

 pratique (n" 39, 29 septembre 1910). Les expé- 

 riences plus 'récentes de M. Basty lui ont de 

 même donné salisfaction. La germination des 

 gi aines se serait également trouvée accélérée par 

 l'action d'un courant électrique de très faible 



(1) Cette dénomination des étecti'icités suivant 

 leur origine a été proposée au Congrès et adoptée. 



