LE PRIX DL \IN ET LA UALISSE DES GOUKS DES BOUTURES AMÉRICAINES 



Petite culture. 



Ohjet d'ai-t et. 200 fi\ — M. Damesin (Fraiirols,, 

 fermier à Cognin, un objet d'art et une prime de 

 liOd fr. 



Médailles de bronze el prix en argeiil. — MM. Pral- 

 Ict Philibert), propiiétaire à la Croix-de-la-Koclietle. 

 — Veuve (irisarJ (Urbain), propriétaire à Saiiit-Sigis- 

 mond. — Pachoud (Benoit), propriétaire à Sainte-llé- 

 léoe-du-Lac. — Pépin (François . ferriiier à La Ravoire. 

 lîernerd (Jean-Marie), propriétaire à Saint-Béron. — 

 illirne (Jose|>h), propriétaire à Mercury-Gemilly. — 

 Clerc (Nicolas), fermier à Aix-les-Bains. ^Berthollet 

 François), fermierà Chambéry. — Pissetly (François), 

 propriétaire à Viliaroux. — Ravier (J osepb- Aimé , pro- 

 priétaire aux Marches. — Rubln (Maurice), proprié- 

 taire à Bellei'ombe (Tarentaise). — Gotteland jJean- 

 Claade), propriétaire à Barberaz. — Jarzuel (Antoine , 

 propriétaire à Moùtiers. — Anxionnaz (Isidore), pro- 

 priél.iire à Bnurg-Saint-Maurice. — Mamy (.lean), fer- 



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mieràChambéry. — Borivent (Calixte), propriétaire à 

 Alton. — Domeignoz (.Joseph), propriétaire à Ran- 

 dens. — Tissot ^Claude), propriétaire à Gilly-sur 

 Isère. — Barlet (Joseph), fermier à Cognin. — Ber- 

 thet (Etienne), propriétaire à Sainte-Hélèiie-du-Lac. 



— Pétraz (Antoine), propriétaire à Challes-les-Eaux. 



— Carron (Nicolas), propriétaire à Tresserve. 



Horticulture. 



Objets d'art et KOO fr. — AIM. Parent (Auguste), 

 horticulteur et arboriculteur à Chambéry. — Che- 

 villoii (Jean-Ambroise), liorticulteiir à Aix-les-Bains. 



Médailles de bronze et pyi.x en argent. — MM. Tardy 

 (Séraphin), horticulteur à Chambéry. — Lxmbertin 

 (Pierre), horticulteur à Aix-les-Bains. — Domcnget 

 I François!, horticulteur à Chambéry. — Grisai d (Jo- 

 seph), arboriculteur à Sainl-Sigismond. — Meurrier 

 (Jean), pépiniériste à Chambéry. — Jacquignon (Jo- 

 seph', horticulteur à Chambéry. 



LE PRIX DU YIN 



[ET LA IIÂISSE DES COURS DES BOUTURES Â.\llîlilC.\I.NES 



Par suite des gelées précoces survenues au dé- 

 but du mois, la vigne, dépouillée de ses feuilles 

 dans plusieurs vallées et même beaucoup de co- 

 teaux, a pris hâtivement sa tenue d'hiver. 



Les vendanges sont terminées et l'on sera 

 bientôt dérioilivement fixé sur les rendements par 

 la déclaration des récoltes imposée par la loi aux 

 \ iticultpurs. Au furet à mesure de Télolynemeiit 

 (lu début de la cueillette, les renseignements ont 

 paru de plus en plus satisfaisants. Contraire- 

 ment aux premières prévisions, tout le monde 

 est aujourd'hui d'accord pour admettre i[ue la 

 récolte de 1912 sera nettement supérieure en 

 quantité à celle de 1911. Enfin, il se confirme 

 que, dans les vignobles ayant vendangé les der- 

 niers, surtout dans ceux qui ont été bien cul- 

 tivés el Soigneusement défendus contre les ma- 

 ladies, le vin présente des qualités réelles. 



La préoccupation des viticulteurs est, en ce 

 moment, tournée vers le prix du vin qui est, cette 

 année, particulièrement élevé. Cette situation, 

 qui relève de causes multiples, paraît due sur- 

 tout à l'épuisement du stock ainsi qu'au déficit 

 de l'Algérie et de certains pays viticoles étran- 

 gers. Le prix des vins rouges ordinaires du 

 Midi, que l'on peut prendre comme types, oscille 

 entre 22 et32fr. l'iieclolitre. En faisant abstrac- 

 tion des trois dernières années, il faut remonter 

 bien loin en arrière pour trouver un marché 

 aussi ferme. Nous avons pu nous procurer les 

 prix auxquels un même propriétaire a vendu son 

 vin des coteaux de l'Hérault depuis plus de 

 trente années. Le maximum a été atteint dans 

 les années 1882 et 1884, c'est-à-dire à l'époque 

 de la période phylloxérique du Midi. A ce mo- 

 laent, le vin a été vendu Hj l'r. l'hectolitre. Il 

 s'est maintenu vers 30 fr. de 1885 à 1889 pour 

 descendre successivement à 21 fr., 18 fr. et 16 fr. 

 en 1898. De 1899 à 1901, il est tombé à 8 fr. pour 

 se relever en 1902 et 190rt à |iî el 20 fr. Puis est 



arrivée la crise viticole avec ses prix désastreux 

 de ;> à 8 et 9 fr. l'hectolitre. Enfin, les cours ont 

 commencé à se relever fin 1909 pour arriver 

 successivement au point où ils sont aujourd'hui. 

 La hausse actuelle se maintieiidra-t-elle? Sur ce 

 point, les avis sont très partagés. Quoi qu'il en 

 soit, les viticulteurs sont très satisfaits de ces 

 prix particulièrement rémunérateurs. Dans le 

 monde vilicole, on est assez d'accord pour attri- 

 buer à l'application de la loi sur la répression 

 des fraudes une part importante dans le relève- 

 ment des cours. 



Le prix des boutures de vignes américaines 

 destinées au greffage avec nos cépages indi- 

 gènes a également subi une 1res forte hausse 

 depuis 1910 et surtout depuis 1912. En s'en te- 

 nant à des chiffres représentant plutôt le maxi- 

 mum, le Riparia Gloire est passé de 20 fr. le 

 mille en 1909 à 10 fr. en 1912; le Uupestris du 

 Lot de 30 fr. à 60 fr. ; le Chasselas X Berlandieri 

 n° il B de 40 à 85 fr., etc., etc. 



Cette augmentation de prix est due à plusieurs 

 causes. C'est d'abord l'arrachage de beaucoup de 

 pépinières de vignes américaines provoqué par 

 les années de mévente. C'est aussi la consé- 

 quence de la hausse des vins. En Algérie, il se 

 fait beaucoup de plantations nouvelles et dans la 

 région méridionale de la France, ou procède à 

 la reconstitution de nombreux vignobles. Enfin, 

 depuis deux ou trois ans, les pays étran:;ers 

 achètent chez nous des quantités très grandes de 

 boutures greffables. Ces quelques considérations 

 sur la vente des vignes aiuéricaines ne sont pas 

 sans importance sur l'avenir et le prix de r>os ré- 

 coltes. 



Paris, le :!Û octobre 1912. 



J.-M. GOII-LON, 

 Insjiecteiir de la viticulture. 



