CORRESPONDANCE 



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Xous conseillons, si on se croit obligé de dimi- 

 nuer l'omlirage et le couvert de haies d'abri ainsi 

 constituées, d'agir progressivement, en ayant 

 soin de laisser entre les arbn-s mutilés des su- 

 jets indemnes en nomlne suffisant. — (A. F.) 



— N" 9ii'Jo [lioumanie). — Nous ne vovons pas 

 grand'choso à changer au système d'alimenta- 

 tion que vous avez établi pour vos vaches lai- 

 tières et qui nous paraît bien compris. 



1° En été, au pâturage de bonne qualité, vous 

 ajoutez 3 kilogr. de son de blé et un peu de 

 luzerne verte; vos vaches sont ainsi fort bien 

 nourries ; peut-être cependant auriez-vous avan- 

 tage à substituer au son du tourteau de graines 

 oléagineuses, afin de forcer la dose de matières 

 azotées. Si la pioduction laitière est intensive 

 (1 à 2 kilogr. de tourteau par jour). 



■2° Pour l'hiver, votre ration est aussi satisfai- 

 sante, mais elle nous parait moins abondante 

 qu'en été. De plus, la nourriture sèche domine 

 et il serait préférable de diminuer le foin et 

 d'augmentiT, au contraire, la quantité de racines. 

 Economisez sur la mélasse et donnez hiver 

 comme été I à i kilogr de lourteau. — A. C. G.) 



— N" 830i [Seine et-Oiae . — Vous avez, en 

 ce moment, un champ de navets semés en 

 juillet dernier, qui n'a pu être biné; aussi les 

 racines, de la grosseur d'un 'riif, se lnuclient; vous 

 ne savez ce (jue vous devez faire de cette récolte ; 

 si vous l'enfouissez par un labour pour semer 

 un blé, vous craignez que celui-ci ne verse en 

 herbe après celle niasse de matière organique 

 enterrée dans le sol; celle crainte est peut-être 

 exagérée, car cette récolte n'a pas enrichi votre 

 sol en azote; labourant avant l'hiver, et semant 

 en février un blé, vous pourriez obtenir une vé- 

 gétation normale de celle céréale. 



Quant à laisser les navets tels quels, vous 

 risquez beaucoup, si l'hiver est ce qu'il doit être 

 sous notre climat, de voir la gelée tout détruire; 

 mais en aduieltniil que celte éventualité ne se 

 produise pas, les racines sont beaucoup trop 

 serrées pour obtenir l'an prochain de la graine. 

 Il faudrait pour cela, récolter maintenant les 

 navets, les mettre en silos et replanter les raci- 

 nes, comme on replante les betteraves porte- 

 graines en mars, avec le même traitement. 



Les fermiers anglais, dans votre cas, font con- 

 sommer sur place les navels, feuilles et racines, 

 par les troupeaux de moutons. Il faut seulement 

 alors prendre quelques précautions pour que 

 les Qioulons ne consomment pas une trop grande 

 quantité de feuilles, de crainte d'accidents de 

 météorisalion. — iH. 11.) 



— N° 9810 E'ipagne). — Pour préparer la 

 bouillie au polysulfure, verser dan.-, un fui 

 défoncé, 10 litres d'eau boudlanle sur H kilogr. 

 de chau.x vive, .\jouler ensuite o kilogr. de soufre 

 sublimé et 12 lilres d'eau chaude. Lorsque tout 

 dégagement de gaz a cessé, ajouter de l'eau 

 froide de manière à obtenir 200 litres de liquide. 

 Filtrer avec un linge pour éliminer les mêmes 

 fragments de chaux. 



Les mécomptes dans l'emploi des émulsions 



savonneuses de pétrole peuvent tenir soit à une 

 préparation imparfaite de l'émulsion, soit à son 

 degré de concentration trop élevé. Il est facile 

 de remédier à l'un et l'autre de ces inconvénients. 

 Avant d'opérer en grand, il convient de faire un 

 essai préliminaire. — (P. L.) 



— N" 7391 (Sarthe). — Avec les aliments 

 dont vous disposez, vous pouvez constituer 

 d'excellentes rations d'engraissement. On peut 

 faire varier celles-ci à l'inlini, et nous ne vous 

 donnons les chiffres suivants c[u'à titre d'exemple 

 pour des animaux du poids moyen de .'iOO ki- 

 logr. : 



Belleraves. choux-raves, ou feuilles de 



choux 



Paille et balles d'avoine 



Foin de trèfle ou luzerne 



Pommes de terre cuites 



Tourteau de graines oléagineu-ses .... 



Vous faites varier les doses, suivant les quan- 

 tités de chaque fourrage que vous avez en ré- 

 serve, et aussi suivant la période d'engraisse- 

 ment. — (A.-C. G.i 



— X» 922'; 1 [Espagne). — Les os dégraissés 

 moulus contiennent en moyenne : 



AiiHe pliosphorique 20 à 26 0/0 



Azote 3à 4 » 



C'est donc un engrais à la fois azoté et phos- 

 phaté, non comparable, par conséquent, aux 

 phosphates et superphosphates minéraux qui 

 n'apportent au sol qu'un élément, l'acide plios- 

 phorique. 



L'assimilabilité des os dégraissés, lineinenl 

 moulus, est grande; on peut attribuer, à l'acide 

 phosphorique, une valeur intermédiaire entre 

 celui de l'acide phosphorique des phosphates et 

 des superphosphates et, à l'azote, une valeur 

 égale à celui des autres engrais azotés orga- 

 niques, sang, viande, etc. — (A.-C. G. 



— M. H. G. [Isère). — 1» Les coquilles 

 d'huître, et les coquilles en général, sont 

 presque entièrement constituées par du carbo- 

 nate de calcium; elles ont donc la même valeur 

 que celui-ci comme amendement et ne peuvent 

 avoir d'action que si on les emploie finement 

 moulues. 



2° et 3° Les sciures de bois, tannées et ana- 

 logues, peuvent constituer une médiocre litière 

 pour le bétail. 



4° Comparez, au point de vue fertilisant, ces 

 débris végétaux, fanes de pommes de terre, 

 feuilles d'arbres, liges de maïs, etc., à de la paille. 



5° Les cendres de bois ont une valeur beau- 

 coup plus grande que les produits précédents; 

 celles de chêne, par exemple, contiennent : 



Chaux 30 à 50 0/0 



Potasse 10 à 15 » 



Acide pliosphorique 6à S » 



elles constituent donc un véritable engrais mi- 

 néral; à leur valeur fertilisante s'ajoute leur 

 action comme amendement. — (.\.-C. G.' 



