lUG 



COUHS DES DENRÉES AGRICOLES DU 20 AU 26 N'OVEMiîRE 1912 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilof^rammcs. 



Alger 



PhilippeviUe . 

 Gonstantine.. . 

 Tunis 



Blé. 



tendre. 

 3-J.r.O 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilocrammes. 

 NOMS DEy VILLES 



Allemagne. — Haml>ourg 



(entrepôl) 



Berlin 



Alsace-Lorr. — Strasbourg 



Colmar 



Akgleterrk. — Londres... 

 Autriche. — Vienno idisp.) 

 Belgique — Loavain 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie- — Budapest 



Hollande. — Groningue... 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albacele 



Roumanie. — Bucarest 



Suisse. — Genève '. 



Amérique. — New-York... 



Chicago 



16 25 

 22 50 

 23. 7ô 



» 



15.05 

 16.50 

 21.12 



22.00 

 20.75 

 22.80 

 18.011 

 22.SI0 



16.00 



> 

 12 80 

 1».3Î. 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CO.\SOMMATIO.\ 



IM kilo^-r. 100 kiloEr. 



63.00 

 62.00 



41.40 

 40.76 

 39.80 



40.12 

 3S.41) 



Marques de choi.v 65.00 



Premiôres marques 64.00 



Bonnes marques 62.50 



Marques ordinaires 61.00 



Farine de seigle (toile perdue)... 



Condition : Le sac de 101 kilogi _ _ .. 



et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 00 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



toile à rendre, franco 



Blés blancs... 28 75 à 29.00 



— rou.x 28.25 28.50 



— Montereau 28.00 » 



BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 



Borgnes .28.00 a 



Piala (entrep.; 21.50 



Australie — 



22.00 



SEIGLE. 



1" qualité... 21.00 à 



ORGE. - 



- Les 100 kilogrammes. 

 » I 2' qualité 2Û.50 à 



Les 100 kilogrammes. 



Or. brasserie. 22.75 à 23.23 



— motiture.. 20.50 22.00 



— tourragère 10.50 )- 



Champagne.. 22.50 à 



Beauce 2i.50 



Ouest 21.75 



23.00 

 23.00 



ESCOURGEON. — Les 100 kilo-r.. Lors Pans. 

 1" qualité... 23.50 à ,. | 2" qualité.. . . 22.50 à 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 Noiies clioi.x.. 23.00 à » 



— belle quai. 22.75 » 



— ordinaires 22.25 22.50 



Av. blanches 21.25 à 21. 



de Libau 20.25 



Suède 19.50 ■ 



ISSUES DE BLÉ 



Gros son seul.. 13.00àl3.2D 

 Son g. et moy. 12.00 12.25 



Son 3-cases 12.50 12.75 



Son fin 13.75 14.00 



Les 100 kilogrammes. 



Recoupettes.. 12.25 à 16.00 

 Remoul. bl... U>.50 22.00 



— bis.. 17.00 18.00 



— b.'itards 14.00 15. Oo 



Halles et bourses de Paris du mercredi 11 novembre 

 (Dernier cours. 5 heures du soir.) 



Douze marques les 100k. 3y.25 i 



Blé — 23.75 



Escourgeon — 21.50 



Seigle — 21. no 



Orge — 21.50 



Avoine — 20.50 



Sons — 13,00 



Bourse du mercredi i' nocembre. 



Sucres 88° les 100 k. 



Sucres blanc.; ii" 3 (courautj — 



Huiles de colza (en tonnes, — 



Huiles de lin (en tonnesl — 



Suifs do la boucherie de Paris . . — 



Alcool — 



27. 2 j 

 30.50 

 70.50 

 61.75 

 80.00 

 43.00 



39.50 

 29.00 



22.50 

 22.50 

 13.50 



27.25 

 30.50 



1.00 



BEUKKES. — Halles de Paris. (Le kilogr.) 



BEURBES EN MOTTE.S 



Isigny extra. . . 2,8C : 

 Gouruay 2.00 



M. de Vire . 

 de Bretagne.. . 

 du Gâtinais.. . . 

 Laitiers du Jura 

 de Charente . . . 

 Etrangers 



.10 

 2.90 

 2.96 

 2.60 



2.'.'0 



5. 00 

 3.30 

 3.50 

 3.26 

 3.60 

 3 20 

 3.30 



BEUKRES E.N LIVRES 



2.30 



2.70 



Bourgogne . . 



Gâtinais 



Vendôme 



Beaugency . . 



Ferme...! 2.30 



Tours 2.50 



Le Mans 2.70 



Touraine 



2.60 à 2.70 

 2.40 2.80 



OEIIS. 



Normandie 12'i à 206 



Picardie i4o IW.i 



Brie 130 165 



Tourauic 121 200 



Beauce 130 105 



Bresse 110 180 



Allier 12) ii;:, 



Poitiers 110 22o 



l'UOMAGES. - 



Balles de Paris. (Le mille 



Bourgogne 120 



Champagne 120 



Cosne 120 



Sarthe 



Bretagne., 90 



Vendée » 



Auvergne 116 



Midi 120 



Halles de Paris. 



2.70 



IP.. 



3.00 



2.60 



2.80 



140 

 140 

 145 



140 



110 

 176 



La dizaine. 

 Froma*:es de Brie, haute marque « à « 



— — grands moules 25.00 67.00 



— — moyens moules 12.00 50.00 



— — petits moules ' » 



— — laitiers 5.00 25.00 



Coulommiers 



Camembert en boite.... 

 — en paillons. 



Monl-d'Or 



Gournay 



Lisieux 



Pont-l'Evêque 



Neufchâtel 



Les 100 kil. 



Port-Salut 100. 00 à 180.00 



Gérardmer » » 



Munster 140.00 180.00 



Cantal 120.00 160.00 



Roquefort 220.00 240.00 



Hollande. 1" choix 160.00 180.00 



— 2' choix 100.00 150.00 



Fromage de Gruyère de la Comté 120.00 210.00 



— — Suisse 180.00 230.00 



Emmenthal 200.00 245.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. -Halles de Paris. 



(La pièce.) 



Pintades 2.50 à 3.75 



Canards ferme. 2.50 



Rouen 0.00 



Dindes 5.00 



Oies d'Angers . 6.00 



Lapins dom. . . 2.00 



— garenne 0.75 



Pigeons 0.65 



4.30 

 7.50 

 12.00 

 9.00 

 •..00 

 1.50 



2.o:i 



Poulets Bresse. 



— Nantes. 



— Houdan 4.00 



Lièvres 2.50 



Perdreaux 1.25 



Cailles » 



Faisans 2.25 



Canards 2.00 



3.00 à 6.50 

 2.50 5.50 



6.50 

 6.25 

 3.25 



5.00 

 3 50 



