CHRONIQUE 



des fraudes, pour l'applicalion du décret du 

 lo avril 1912 concernant les denrées alimen- 

 taires en général et spécialement les viandes, 

 produits de la charcuterie, fruits, légumes, 

 poissons et conserves, et pour celle delHrrêté 

 du 28 juin 1912 relatif à la coloration, la con- 

 servation et l'emballage des denrées alimen- 

 taires etde^ boissons. 



Les prescriptions de ces circulaires sont 

 d'ordre exclusivement technique ; elles ne 

 peuvent trouver place ici. 



Enseignement supérieur libre. 



Le cours d'agriculture professé à l'Institut 

 catholique de Paris par M. l'abbé Micolle, 

 professeur d'agriculture à l'Université catho- 

 lique d'Angers et à l'école Sainte-Geneviève, 

 ancien agriculteur, a été ouvert le mercredi 

 i décembre. En voici le programme : 



Les plantes et leurs exigences. Le sol et ses 

 besoins. Le fumier et les engrais. L'outillage. 

 Les assolements. La prairie. Le bélail. 



Ce cour^, qui comportera environ vingt 

 leçons, est donné le mercredi à 10 h. 3/4. 

 L'inscription est de l"> francs pour l'année 

 entière. 



Culture mécanique. 



Le Musée social, à Paris (o, rue Las-Cases), 

 a repris la série annuelle de ses conférences. 



Parmi celles qui seront données en dé- 

 cembre, nous signalerons une conférence de 

 M. Coupan, chef de travaux à l'Institut na- 

 tional agronomique, sur la crise de la main- 

 d'œuvre rurale et la culture mécanique. Cette 

 conférence sera faite le mardi 17 décembre, 

 à o heures de l'après-midi, sous la présidence 

 de M. Eugène Tisserand. 



Fédération des Associations agricoles 

 de la Seine-Inférieure. 



L'Assemblée générale constitutive de la 

 Fédération des Associations agricoles de la 

 Seine-Inférieure s'est tenue le vendredi 

 22 octobre à l'hôtel des Sociétés savantes, 

 à Rouen. Cette Fédération groupe lli so- 

 ciétés et 10 .508 adhérents. 



Le bureau a été constitué ainsi pour l'an- 

 née 1913 : 



Président : M. René Herge, président de la So- 

 ciété centrale d'agriculture de la Seine-Infé- 

 rieure. 



Vice-présidents : .MM. .). de Coninck, président 

 de la Sociéié d'encouragement à l'agriculture 

 de l'arrondissement du Navre; P. de Laborde- 

 .Noguez, pré>ident de la Société locale de crédit 

 mutuel ngricole de Dieppe et des Coopératives 

 J'.\nneville-sur-Scie et Crosville-sur-Scie. 



Secrétaire gi^néral : M. Félix L.Turent, directeur 

 des Services agricoles de la Seine-Inférieure. 



AGRICOLE 



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Secrétaires : MM. Jules Grille, secrétaire du 

 Comice agricole de l'arrondissement de Rouen; 

 Jean Thureau-Dangin, secrétaire de la Société 

 centrale d'agriculture. 



Trésorier : M. J. Uucharap, vice-président de 

 la Caisse régionale de crédit mutuel agricole de 

 la Haute-Normandie. 



M. Georges Lormier, président du Syndicat 

 agricole de la Seine-Inférieure et de la Caisse 

 régionale de crédit mutuel agricole de la Haute- 

 Normandie, a été nommé Président d'honneur. 



La Fédération de la Soine-Inférieure a 

 donné son adhésion de principe à la Fédéra- 

 tion des Associations agricoles de Nor- 

 mandie qui doit être créée procliainement 

 entre les fédérations des cinq départements 

 normands. 



Société des Aviculteurs français. 



La Société des Aviculteurs français tiendra 

 sa 14" Exposition internationale d'aviculture 

 à Paris, du 31 janvier au 4 février 1913. 



Cette Exposition, dotée de nombreuses 

 récompenses, est organisée avec le concours 

 de la F'édéralion des Sociétés d'aviculture de 

 France et de toutes les sociétés et clubs spé- 

 ciaux s'intéressant à l'aviculture. Elle com- 

 prendra plus de ot>0 classes, une exposition 

 de matériel avicole, un concours de volailles 

 grasses et une exhibition des plumes et poils 

 provenant de la basse-cour. Le délai pour la 

 clôture des inscriptions est fixé au 2j dé- 

 cembre. 



Pour renseignements plus détaillés et pour 

 avoir le programme complet, on doit s'adres- 

 ser an Secrétariat de la Société des Avicul- 

 teurs français, 46, rue du Bac, à Paris. 



Prochain Congrès de la Meunerie. 



Nous rappelons que le 24° Congrès de l'As- 

 sociation nationale de la Meunerie française 

 se tiendra les 9 et 10 décembre à Paris, à 

 l'hôtel de la Société de géographie (18i, bou- 

 levard Sain(-Germain), sous la direction de 

 M. Chambeyron, président. Les principales 

 questions portées ù l'ordre du jour se rap- 

 portent au tarif douanier du blé, au régime 

 douanier du seigle et des farines de seigle, à 

 la réglementation des Bourses de commerce, 

 à la limitation des marchés à livrer de fa- 

 rines, etc. 



Dans la séance du 9 décembre, M. Fleu- 

 rent, professeur au Conservatoire national 

 des Arts-et Métiers, fera une conférence sur 

 la recherche de la farine de ri/ dans la farine 

 de froment. 



Concours d'animaux gras à Londres. 

 Le grand concours annuel d'animaux do 



