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TROIS ANNÉES IVESSAIS BETTERAVIERS DANS LE CAMBRESIS 



de bonne heure et l'hiver l'J10-19H n'ayant 

 pas élé rude, l'action ameublissante des ge- 

 lées ne s'est pas fait sentir. Une autre année, 

 avec fortes celées, les résultats pourraient 

 ètr(i tout autres. Nos essais futurs nous per- 

 mettront de tirer au clair cette question. 



Dans presque loules les parcelles fouillées, 

 la^levée a été bien meilleure que dans celles 

 non fouillées. 



Quel(|ues (exemples typiques, empruntés à 

 Tannée 1911, mettent cette observation en 

 relief. 



La pesée géométrique a relevé chez les 

 expérimentateurs les nombres de pieds par 

 hectare comme il suit : 



Parliez 



non fouillées. 



Pieils 



à rheetare. 



Pax'lies 

 touillées. 



Pieds 

 à rhectnrc 



De Giiillebon 57 000 61 2.ï0 



Usage -'.2 143 -iO 306 



Leclercq 54 173 50 26;! 



Moriseaux 6!; 714 61190 



Ch. Delloye 61 18C 64 418 



Delcroix-Delcroix... 50 227 47.500 



Ch. Payen .'iO 71i 49 524 



Herbet 50 000 47 500 



George 59 800 60 400 



C'est une considération qui explique en- 

 core les bons effets des foui liages. 



Nos essais de 1912 accusent les rendemenls 

 suivants : 



Expériment.-itnirs 



Es.'uis de i'Jii (unncc mi-s^ixlie. mi-himiide). 



Partie fouillée. 



P. Lesnge, à Awoinfj't début novembre M 515" 8» 



P. Derly, à Crèvecn>ur mi-ianvier 36 625 !<.7 



Lto la Goree, à Pont-à-Pierre. 

 I''arez, à Villers-Plouich (1) .. 



1) Nous faisons des réserves pour les résultats de cette expérimentation. 



Partie non fouillée. 

 Poids. Densité 



3C 952" 

 33 398 

 39 940 

 3S 960 



8''5 

 8. S 



8.0 



Ue tels ré'iiiltats méritent des commen- 

 taires. 



D'abord, chez M. de la (jorce le fouillage 

 aurait été nuisible, puisque le rendement est 

 moins élevé dans la partie fouilbe. Or, M. de 

 la Gorce m'écrit : «La végétation était plus 

 avancée dans la parcelle fouillée au début 

 de l'année. » C'est ce que j'avais constaté 

 également lors de ma visite en juillet dernier. 

 La levée a été meilleure dans la partie fouil- 

 lée. On comptait à l'arrachage 62 .o39 pieds 

 dans la partie fouillée cl 56 ."iOH seulement 

 dans la partie non fouillée. Tous ceux qui ont 

 dirigé des essais savent, par expérience, qu'un 

 essai bien conduit peut dire l'inverse de ce 

 qu'on veut lui faire prouver. La fertilité du 

 sol peut être inégale, les engrais peuvent avoir 

 été mal répartis, etc. 



Chez M. Lesage, àArwoingt, à m;i visite de 

 juillet dernier, on délimitait nettement une 

 parcelle du champ qui avait pris de l'avance, 

 était plus verle et plus feuillée que ses voi- 

 sines. C'est une parcelle qui avait été fouillée 

 au début d'octobre. Une parcelle contiguë, 

 fouillée à la mi-janvier, ne présentait 

 pas à l'œil de différence sur la partie non 

 fouillée. 



Ici encore, le fouilt<i(/e hâtif donne d'excel- 

 leiiU résuUais el le fouillage tardif produit un 

 excédent insif/tii/innl. H y a là une indication 

 tendant à engager les cultivateurs à fouiller de 

 bonne heure, courant septembre et octobre. 



Nous retrouvons, en efl'et, les différences si- 

 gnalées en 1911 en faveur des fouillages hâ- 

 tifs. Voici les rendements obtenus chez cet 

 expérimentateur, aux différentes époques du 



fouillage : 



K|".,|nc-, 



Rendements à 

 riieclare. 



Uilogr. 

 . 41 515 



Début d'octobre 



Mi-janvier 37 597 



Parcelle no;i fouillée. 



36 952 



Les rendements que j'ai relatés et obtenus 

 au moyen de la pesée géométrique ne se- 

 raient pas ceux obtenus couramment. Dans 

 ces essais, lorsqu'une ra<'ine est cassée dans 

 la partie non fouillée, je fais chercher le 

 morceau par le préposé à l'arrachage des 

 betteraves); de même, lors des pesées, je res- 

 pecte les racines d'un assez gros diamètre. 

 Dans la pratique, les bouts de betteraves et 

 la plupart des racines seraii^nt cassées et 

 resteraient en terre ou seraient perdus lors 

 des manutentions. Or, personne ne contes- 

 tera que les betteraves sont plus racineuses 

 dans les parties non fouillées et que les ra- 

 cines se brisent plus aisément dans une terre 

 mal travaillée. Je n'en veux pour preuve que 

 l'exemple de M. Cli. Delloye à Iwuy, en 1911, 

 où la pesée géométrique ne permit de noter 

 qu'un écart de 3 902 kilogr. entre les par- 

 celles fouillées et non fouillées, tandis que la 

 pesée réelle des betteraves accusa une diver- 

 gence de 6 '(20 kilogr. à l'hectare. Ce sont 



