COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogrammes. 



Alger 



Philippeville . . 



Conslantine 



Tunis 



Avoine 



2;i.50 

 23.00 

 :?3.50 

 23.00 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



Allemagne. — Hambourg 



[entrepôt] 



Berlin 



Alsace- LoRR. — Strasbourg 

 Colmar 



AXGLETERHE — LoDClrCS... 



Autriche. — Vienne [disp.) 

 Belgique — Louvain 



Bru-xellos 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groninguo... 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albacete 



Roumanie. — Bucarest 



Suisse. — Genève 



Amérique. — New-York,.. 



Chicago 



HALLES DE PARIS 



KAKIXES DE C0>S0MMAT10\ 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix 65.00 à » 41.40 à " 



Premières marques 61.00 » 40.76 » 



Bonnes marques 62.50 63.00 39.80 40.12 



Marques ordinaires 61.00 C-2.00 38.85 39.49 



Farine do seigle (toile perdue)... » >- >. 



Condition : Le sac de 101 liilogr., toile à rendre, franco 

 et au domicilo des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. 



Les 100 kilograramtïs. 



Bléa. blancs... -28.00 à 2b. 50 



— roux 37.75 28.00 



— Monlereau 27.50 » 



Berjïues 27.50 ; 



Plata (entrep.) 21.00 

 Australie — 21.50 



seii;le 



1'* qualité. . . -2i;i.75 à 



Los 100 kilogrammes. 



I 2' qualité ■J0.2.^ à 



ORGE. — Les 100 kilogrammes. 

 Or. brasserie. 22.75 à 23.00 



— mouture.. 20.00 -20.50 



— fourragère l'.'.OO 



Champagne.. 23.00 à 



Beauce 2i.75 



Ouest 21.50 



ESCOURGEON. 



1" qualité.. . 23.00 à 



AVOIXE. 



Noires cl. oi\.. 22.75 

 belle quai. 22.30 



— ordinaires 22.00 22.25 



Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1 2' qualité 22 Où à » 



Los 100 kilogr., hoi-s Paris. 



Av. blanches 21.00 à 21. 



de Libau 20.00 » 



Suède 19.25 



ISSUES DE BLÉ 



Gros son seul.. 13.Û0àl3.2.j 

 Son g. et moy. 12.00 12.25 



Son 3-case5 12.25 12.50 



Son fin 13.50 13. 7r, 



•23.40 

 33.00 

 92 95 



Les 100 kilogrammes. 



Recoupettes.. 12.25 à 12.50 

 Remoul. bl... w 00 22.00 



— bis.. 15.50 16.00 



— bâtards 14.50 15.00 



n NÛNEMIiRE Al 3 DÉCEMBK1-; 1912 



Halles et bourses de Paris du mercredi i déeemh 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze marques les 100 k. >. à 



Blé _ 



Escourgeon — » 



Seigle t — » 



Orge — 



Avoine — 



Sons — 



Bourse du mercredi 4 décembre. 



Sucres SS» les 100 k. » 



Sucres blancs n" 3 (courant) — 



Huiles de colza (en tonnes) — d 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Suifs de la boucherie de Paris... — 



Alcool 



BEURRES. — Halles de Pans. (Le kilogr.) 



BEURRES EN MOTTES 



Isigoy extra.. . 2.80 

 Gournay 2.60 



M. de Vire . 

 de Bretagne.. . 

 du Gàtinais.. . . 

 Laitiers du Jura 

 de Charente .. . 

 Etrangers 



00 

 3.00 

 2.96 

 2.90 

 3.00 

 2.80 



OEUF.S. 



Normandie ln^ A -200 



Picardie 140 



Brie 130 



Touraine 123 



Beauce 130 



Bresse j40 



Allier 120 



Poitiers 115 



BEURRES EN LIVRES 



Bourgogne 2.50 à 2.1*0 



Gàtinais 2.60 2.90 



Vendôme 2.90 3.00 



Beaugency 2.50 3.00 



Ferme..." 2.50 3.30 



Tours 3.00 . 



Le Mans 2.90 3.00 



Touraine . » 



Halles dt- Paris. (Le mille.) 



Bourgogne 120 140 



204 Champagne 1^20 140 



170 Cosne 1^20 1 iO 



196 Sarthe .. . 



170 Bretagne., 90 150 



165 Vendée » » 



l'jO Auvergne 110 116 



210 Midi 115 210 



FROMAGES. — Halles de Paris. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque » tt u 



— — grands moules -20.00 65.00 



— — moyens moules 10.00 50.00 



— — petits moules r. » 



— — laitiers 5.00 -20.00 



Coulommiers 



Camembert en boîte 



— en paillons 



Mont-d'Or , 



Gournay '. 



Lisieux 



Pont-l'Evêque 20.00 



Neufchâtel 



Les 100 kil. 



Port-Salut lOO.OOàlSO.OO 



Gérardmer *> " 



Munster 160.00 180.00 



Cantal 120.00 160.00 



Roquefort 220 00 240 00 



Hollande, l" choix 160.00 180.00 



— 2" choix... 100.00 150.00 



Fromage de Gruyère de la Comté 190.00 210.00 



— — Suisse 210.00 230.00 



Emmenthal 200.00 245.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



(La pièce.) 



- Halles de Paris. 



Poulets Bresse. 3.00 à 



- Nantes. 4.00 



— Houdan 4.00 



Lièvres 2.50 



Perdreaux 1.25 



Cailles » 



Faisans 2.50 



Canards 2.00 



6.50 

 6.00 

 6.50 

 6.25 

 3.25 



ô.OO 

 3.50 



