CHKOMQL'K AliKICOLE 



CHRONIOUE AGRICOLE 



Evaluations officielles sur les récoltes de pomme-i de terre et de betteraves. — (loniparuisoii avec celles de 

 années précédentes. — Relevé de la récolle des vins en France et en Algérie. — Quant lés de vin dispo 

 niblcs pour la consommation. — Henseisnements sur l'importation des viandes frigorifiées en France. — 

 Inipiirtance de ce commerce. — Hommage des agriculteurs de la Somme à M. Emile Pluchet. — Les priï 

 Nobel en 1912. — Nécrologie : mort de M. René Danguy, de M. Auguste Vivier et de M. Charles Whilehead. 

 — Nominations des chaires d'agriculture. — Relevé des importations de céréales en grains pendant les 

 onze premiers mois de l'année. — Consommation du sucre pendant les trois premiers mois de la cam- 

 pagne. — Réponse du ministre des Finances sur l'impossibilité d'établir la statistique de la consommation 

 des sucres par départements.— Rapport de M. Marchai sur les travaux de la mission d'étude« relatives à 

 la cochylis et à l'eudémif. — Supplément publié par M.Dujardin à sa notice sur les instruments œnolo- 

 giques. — Ci>ngrès national de la meunerie franc aise. — Vœu relatif à l'abaissement du tarif douanier sur 

 le blé. — ÎRéponse du ministre du Commerce à cette demande. — Situation favorable des meuniers au 

 point de vue douanier. — Rapport sur la situation de l'île de Madigascar. — Appréciations relatives à 

 l'agriculture. — Culture du riz et des autres plantes alimentaires. — Observations relatives à l'élevage du 

 bétail et à son exportaliou. — Progrès dans l'élevage de l'autruche. — Annuaire de l'Association amicale 

 des élèves de l Ecole coloniale d'agriculture de Tunis. — Recherches poursuivies à la Station agronomique 

 de Gemblou.v. • — Propagande contre la cherté du carburant. ^ Elîorts pour créer l'in lustrie du fromage 

 de Roquefort dans le Roussillon. — Les syndicats d'élevage dans le Doubs. — Préparation du sixième Con- 

 grès international de laiterie. — Notes sur l'agriculture en Hollande. — [Bureau dé Va Société nationale 

 d'agriculture. 



(betteraves à sucre, betteraves de distillerie, 

 betteraves fourragères) en lîtlii. Le tableau 

 suivant renferme, pour ces diverses sortes de 

 planies, le.^ résultats généraux pour la France 

 enlière. rnpprochés des chiffres dcfinilifs 

 accusés par la statistique agricole dans les 

 cinq années précédentes pour ces cultures : 



Pommes de terre et Betteraves. 

 Le ministère de l'Agriculture (Direction de 

 l'enseignement et des services agricoles, Of- 

 lice de renseignements agricoles) a pul)lié au 

 Joumul Oflkif-l du lîi décembre les résultais 

 approx/malifs de la récolte des pommes de 

 terre et des diverses sortes de betteraves 



■POMMES DE IT.ERRE 



BETTERAVES 

 à sucre. 



BETTERAVES 

 de disUlIerie. 



BETTERAVES, 



'fourragères. 



.\niiêcs. 



i'J12.... 



1911.... 

 lillO.... 

 l'.)09.... 



190S 



1907.... 



.Surtaces 

 ï;nsemenc*^es. 



hectares 

 1 497 Via 



1 559 130 



1 :;ié 990 



1 547 390 



1 :i4;; 3211 



1 S22 090 



Quantités 

 récoltées. 



quiotaux' 

 146 S38 900 



127 747 300 



8a 236 900 



166 814 180 



170 102 780 



139 .UJ7 400 



Surfaces 

 oiiseiuoncées. 



hectares 

 24"; 38.'; 



242 930 

 247 390 

 236 780 

 222 970 



219 2;;3 



Quantités 

 récoltées. 



quintaux 

 63 841 100 



42 3d7 640 

 S8 298 340 

 62 541 080 

 58 026 ISO 

 52 439 380 



.Surfaces 

 ensemencées. 



hectares 

 57 245 



54 535 

 52 410 

 49 120 

 49 070 

 56 738 



Quantités 

 récioitées. 



quinlau.v 

 23 367 951» 



13 902 150 



18 995 70O 



19 691 680 

 19 901 190 

 19 353 897 



Sirrfrires 

 'ensemencée.'^. 



Quantités 

 récoltées.. 



,'icctareï» quintaui: 



66) 275 247 670 500 



674 480 

 665 460 

 660 900 

 642 25(1 

 616 376 



155 150 

 214 094 

 231 593 110 

 211 569 570 



171 544 450 



Après la faible récolte en 1911 et la récolte 

 désastreuse en 1910, la production des 

 pommes de terre s'est rapprochée cette an- 

 née de la normale, malgré une diminution 

 sensible dans les surfaces ensemencées. 



La culture des betteraves à sucre a donné, 

 comme on le sait déjà, de très bons résultats; 

 la production en poids serait la plus élevée 

 deipuis si.x ans ; on sait, d'a;utre part, que la 

 qualité des racines a été le plus souvent excel- 

 lente. On doit en dire autant pour les bette- 

 raves de distillerie, dont le sort est intime- 

 ment lié à celui des betteravesù sucre. Uuant 

 aux betteraves fourragères, quoique les sur- 

 faces ensemencées soient accusées comme 

 moindres que dans les deux deruières années, 

 le readementestile plus élevé qui ait été cons- 



taté durant la période envisagée ici ;* de 'ce 

 fait, les approvisionnements pour la nourri- 

 ture du bétail sont assurés pour In mauvaise 

 saison. 



La récolte des vins en 1912. 



La Direction générale des contributions 

 indirectes a publié au Jom/ial officiel du 

 14 décembre le relevé complet par départe- 

 ments de la récolle des vins en France et en 

 Algérie ; on trouvera ce document plus loin 

 (p. 789). 



Pour la France, la production, tant d'après 

 les déclarations des récollants que d'après 

 les évaluations faites en l'absence de décla- 

 rations, s'élèverait à 59 .'Î.'ÎO 000 hectolitres^ 

 au lieu de 44 883 000 en ï911,,Soît environ 



19 dtcombrc 1912 



Tome II. 



