SOI' 



COUKS DES DENRÉES AGRICOLES DU 11 AU 17 DÉCEMBRE 1912 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogrammes. 

 Blé. 



Alger 



Philippevillo . 

 Constanline. . . 

 Tunis 



Avoine 



23.50 

 24.75 

 23.00 

 23.25 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



Allemagne. — Hambourg 



{entrepôt) 



Berlin 



Alsace-Lorr. — Strasbourg 



Colmar 



Angleterre — Londres... 

 Autriche. — Vienne {disp.) 

 Belgique — Louvain 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groningue... 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albacele 



RouMA>'lE. — Bucarest 



Suisse. — Genève 



Amérique. — New- York . . . 



Chicago 



20.62 

 24.85 

 26.85 



20 ■'^11 

 27.00 

 20.75 

 20 43 

 20.25 

 22 94 

 19.50 

 30.15 



16.00 

 23.00 

 17.38 

 10.07 



16.50 

 21.62 

 23.53 



21.50 

 17.62 

 P. 75 

 17.62 

 21.92 



D 



23.75 



14.00 

 21 50 

 12.59 

 12. 03 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CO\SOIMMATIOi\ 



Inl kilogr. 100 kiiofrr. 



Marques de choix 64.00 i 



Premières marques 63.00 



BoDoes marques 6*2.50 



Marques ordinaires 60.00 



Farine de seigle (toile perdue) . . . 



Condition : Le sac de 101 kilogr. 



et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



toile à rendre, franco 



BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 



Blés blancs... 27 50 à 27.75 



— roux 27.25 » 



— Montereau 27.00 » 



Bergues 26.25 à 26.50 



Plata (entrep.) 20.50 

 Australie — 21.25 ■> 



SEIliLE. — Les 100 kilogrammes. 

 1" qualité... 20.75 à 21.00 | 2" qualité.. . . 20.5uà2u.75 



ORGE. — Les 100 kilogrammes. 

 Or. brasserie. 22.50 à 22.75 Champagne.. 22 50 à 23.50 



monture.. 19 75 20.25 

 . fourragère 19.50 19.75 



Beauce 2J.50 23.00 



Ouest 21.25 22.00 



ESCOURGEON. 



1" qualité.'?. 23.75 à 



Les 100 kilogr., hors Paris. 

 I 2' qualité.... 22.75 à 



AVOINE. — Les 100 kilogr 



Noii'cs choix.. 22.50 à 22.75 



— belle quai. 22.25 22.50 



— ordinaires 21.75 22.00 



hors Paris. 



Av. blanches 21.00 à 21.25 



de Libau 20.00 20.50 



Suède 21.25 • 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 



Reconpettes.. 12.25 à 13.00 

 Remoul. bl... 19 50 22.00 



— bis.. 16.00 16,50 



— bâtards 14.50 15.00 



Gros son seul.. 13. 25à 13.50 



Son g. et moy. 12.00 12.25 



Son 3-cases 12.25 12.50 



Son fin 13.75 14.00 



Halles et bourses de Paris du mercredi IS décembre. 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 36.50 à 36.75 



Blé — 27.75 28.00 



Escourgeon — 21.00 91.25 



Seigle — 21.00 • 



Orge — 21.50 23.50 



Avoine — 20.75 23.00 



Sons — 13.00 li.OO 



Bourse du mercredi IS décemhre. 

 les 100 k. 



Sucres 88° 



Sucres blancs n" 3 (courant)... 

 Huiles de colza (en tonnesj.... 



Huiles de lin (en tonnes) 



Suifs de la boucherie de Paris. 

 Alcool 



27.25 à 

 30.25 

 68.50 

 62.25 



80 00 

 40.60 



27.50 

 30. FO 



41.00 



BEURRES. — Halles de Pans. (Le kilogr.) 



BEURRES EN MOTTES 



Isigny extra . . . 



Gournay 



M. de Vire .... 

 de Bretagne.. . 

 du Gâtinais.. . . 

 Laitiers du Jura 

 de Charente .. . 

 Etrangers 



2.80 il 5.75 



3.00 

 3.00 

 3.00 

 3-00 

 3.0O 

 3.00 



3.50 

 3.60 

 3.40 

 3.70 

 3 30 

 3.70 



BEURRES EN 



Bourgogne .... 



Gâtinais 



Vendôme 



Beaugency .... 



Ferme 



Tours 



Le Mans 



Touraine 



LIVRES 



2.00 à 3.00 



2.60 



2.90 



2.50 



2.40 



2.60 



3.00 



2.60 



2.00 

 3.00 

 2.90 

 3.10 



2.80 



2.70 



OEUFS. — Halles de Paris. (Le mille.) 



Normandie 110 à 196 



Picardie 130 180 



Brie 130 



Touraine 110 



Beance 130 



Bresse 140 



Allier 126 



Poitiers 110 



170 

 190 

 1/0 



16:. 



144 

 200 



Bourgogne 120 



Champagne 120 



Cosne 120 



Sarthe 130 



Bretagne 90 



Vendée » 



Auvergne 110 



Midi 110 



140 

 140 

 140 

 140 

 140 



130 



176 



FROMAGES. — Balles de Paris. 



La dizaine. 

 Fromages de Brie, haute marque >- à » 



— ' — grands moules 25.00 78.00 



— — moyens moules 15.00 55.00 



— — petits moules » » 



— — laitiers 5.00 



22.00 



Le cent. 



Coulomuiicrs 50.00à 90.00 



Camembert en boîle 30.00 65 00 



— en paillons 00 00 28 00 



Mont-dOr 3.00 20 00 



Gournay 22. CO 25.00 



Lisieux 30.00 100.00 



Pont-l'Evèque 20 00 65.00 



Neufchàtel 3.00 15.50 



Les 100 kil. 



Port-Salut 60.00 à 180.00 



Gérardmer » » 



Munster 140.00 180.00 



Cantal " " 



Roquefort 220 00 240 00 



Hollande, 1" choix 140.00 190.00 



_ 2> choix 100.00 150.00 



Fromage de Gruyère de la Comté 120.00 210.00 



— — Suisse 180.00 230.00 



Emmenthal 200.00 245.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. - Halles de Paris. 

 (La pièce.) 



Poulets Brosse 

 — Nantes. 

 6.00 — Houdan 



11.00 



Pintades 



Canards ferme 



Rouen 4 50 



Dindes 6.00 



Oies d'Angers . » 



Lapins dom. .. 2.00 



— garenne 0.75 



Pigeons 0.65 



2.50 à 3.75 

 2.00 4.00 



4.00 

 1.50 

 2.0) 



3.00 à 6.50 

 2.50 5.50 



Lièvres . . . , 

 Perdreaux.. 



Cailles 



Faisans 



Canards — 



4.00 

 4.00 

 1.50 



2.25 

 2.50 



6.75 

 7.00 

 3.25 



4.00 

 4.50 



