88 B. Spezielle Pathologie. IT. Bestimmte Wirtspflanzen. 



wurzelung als auf die Sporenkeimung wirken. Durch nachträgliches Be- 

 handeln mit Kalkmilch wird zwar der Schaden größtenteils beseitigt, aber 

 das Verfahren wird dadurch im Vergleich zu anderen Beizmethoden zu um- 

 ständlich. 



Die Kupferkalkbrühe und Sodakupfervitriollösung hemmen die Keimung 

 der Brandsporen durch — noch nicht klargestellte — Abgabe kleiner Mengen 

 löslicher Kupferverbindungen, sie wirken aber nicht mit wünschenswerter 

 Sicherheit, dagegen beeinträchtigen sie die Keimung nicht und sind deshalb 

 besonders angezeigt bei stark durch Maschinendrusch beschädigtem Weizen. 

 Beim Dinkel ist die entbrandende Wirkung ungenügend, weil die Beizflüssig- 

 keit nur oberflächlich aufgebracht nicht zwischen die Spelzen eindringt. 



Die Ceresbeize vermag auch stark brandiges Saatgut vollkommen zu 

 entbranden, wenn es zuerst in die Flüssigkeit eingetaucht und dann erst zur 

 Keimung angesetzt wird. Die sogenannte Vorkultur vor der Saat kann eine 

 Erhöhung des Ertrags bewirken, die aber nicht als die Folge der besonderen 

 Wirkung der Ceresbeize angesehen werden kann. Die käufliche Beize ist 

 zu teuer (4 — 5 mal teurer als die selbstbereitete); das Beizen mit selbst- 

 bereiteter Schwefelkupferbrühe bedarf aber in Hinsicht auf seine Verwend- 

 barkeit in der Praxis noch weiterer Prüfung. 



Heißes Wasser (56°) und Formalin (0,1%) wirken beide vorzüglich 

 sporentötend, selbst bei nur wenig beschädigten Brandkörnern. Die Regu- 

 lierung des heißen Wassers ist aber umständlich; auch leidet der stark durch 

 Maschinendrusch beschädigte Weizen durch sie. Formalin ist billig und 

 bequem beim Gebrauch und beeinträchtigt bei vierstündiger Anwendung 

 die Keimkraft des Dinkels und normalen Weizens in keinerlei Weise. Die 

 Formalinbeize ist also für Dinkel durchaus zu empfehlen, für den Weizen 

 sind bei starker Schädigung durch Maschinendrusch andere Beizmittel 

 angezeigt. 



Appel und Gassner (691) konnten durch Nachuntersuchungen fest- 

 stellen, daß Blüteninfektion nur bei dem Flugbrand des Weizen {Ustilago 

 tritici) und der Gerste {Ustilago mida) vorkommt. Nur Keimlingsinfektion 

 findet statt bei: Tilletia tritici und T. laevis; Ustilago hordei; Ustilago 

 avenae und U. laevis; Urocgstis occulta. 



Dem Heißwasserverfahren wird gegenüber der Formalinbeize, bei der 

 die nachträgliche Einwirkung sich nicht berechnen läßt, der Vorzug gegeben. 

 Um das Verfahren für die Praxis zugänglicher zu machen, wurde ein be- 

 sonderer transportabler Beizapparat konstruiert. Das zu beizende Getreide 

 kommt in einen kippbaren Cylinder zwischen zwei Siebe. Das heiße Wasser 

 strömt von unten nach oben durch das Getreide aus einem ca. 4 m höher 

 gestellten Heißwasserbehälter. Sobald das ablaufende Wasser die not- 

 wendige Temperatur besitzt, wird der Heißwasserzulaufhahn geschlossen. Um 

 eine Nachwirkung des heißen Wassers zu vermeiden, läßt man vor der 

 Entleerung des Apparates kaltes Wasser durchfließen. Für die Heißwasser- 

 bereitung bietet die Verwendung von Dampf (bei Molkerei, Brennerei usw.) 

 große Vorteile. 



