3. Krankheiten der "Wurzelfrüchte. a) Zuckerrübe. 119 



und die Rübe als eine zweijährige Pflanze anzusprechen, da ihm das Studium 

 der Beta maritima die Überzeugung brachte, daß die wildwachsende Form 

 ebenso wie die veredelte eine zweijährige Pflanze ist. Wenn die wild- 

 wachsende Form einjährig ist, dann kann dies nur den klimatischen Verhält- 

 nissen zugeschrieben werden, bei günstigeren Verhältnissen wäre sie ebenfalls 

 zweijährig; auch die veredelte Form wird einjährig, wenn sie durch Witterungs- 

 verhältnisse dazu gezwungen wird. Pflanzt man Samen der Wildform in 

 unserem Klima in Töpfe ein, so erhält man im ersten Jahr keine Samen, 

 andererseits wird die veredelte Rübe einjährig, wenn man sie dort einsetzt, 

 wo die Wiege unserer Zuckerrübe zu suchen ist. Die Wildform hat deshalb 

 mehr Neigung zum Aufschießen, weil sie eben nicht veredelt ist und es 

 ihr an Widerstandsfähigkeit mangelt. Warum nicht alle Rüben, die demselben 

 Samen entstammen und unter ganz gleichen Verhältnissen auf einem und 

 demselben Felde wachsen, schössen, sondern nur einzelne davon zum Auf- 

 schuß neigen, erklärt Deutsch durch geringere Widerstandsfähigkeit der auf- 

 geschoßten Exemplare. Durch Produktion von kräftigen und widerstands- 

 fähigen Rüben kann daher dem Schossen im ersten Jahre begegnet werden. 

 Dies hat sich deutlich im Jahre 1903 in Italien gezeigt, wo die Erklärung für 

 das ungewöhnlich starke Aufschießen der Rüben in der geringeren Keimungs- 

 energie des Rübensamens gefunden wurde. Deutsch ist daher der Ansicht, 

 man solle trachten, besonders starke (schwere) Samenrüben zu züchten, da 

 diese mehr Nährstoffe zu assimilieren im stände sind und infolgedessen die 

 Fähigkeit besitzen, bessere Samen zu produzieren. Die Erscheinung, daß es 

 Länder gibt, z. B. Rumänien, wo überhaupt noch kein Schossen der Rübe 

 beobachtet worden ist, erklärt Deutsch durch die besondere Eigenschaft des 

 betreffenden Bodens sich leichter zu erwärmen und gegen die niedrige 

 Temperatur des Frühjahrs weniger zugänglich zu sein. Daß dagegen die 

 europäische Zuckerrübe in Ägypten nicht einmal im zweiten Jahre Samen hervor- 

 bringt, ist eine Erscheinung, welche Deutsch nicht erklären kann und er glaubt 

 nur, daß man durch mechanische und chemische Mittel die Rübe zur Samen- 

 bildung im zweiten Jahre bringen könnte. In seinem Resume betont Deutsch 

 nochmals, daß das Schossen der Rübe im ersten Wachstumsjahre nur ein 

 Zeichen eines Schwächezustandes des betreffenden Individuums ist. 



Lambert (825) erklärt auf Grund seiner 30jährigen Beobachtungen 

 gegenüber Deutsch, daß gerade die kräftigen Rübenpflanzen am ehesten 

 zu Schoßrüben werden. Dieselbe Erfahrung haben auch Gärtner bei ver- 

 schiedenen Gemüsepflanzen gemacht und schließlich konnten Züchter, welche 

 seit langem prinzipiell schwerere Rüben einsetzen, trotzdem das Schossen im 

 ersten Wachstumsjahre beobachten. 



Die Schorferkrankungen waren nach Busse und Peters (815) im 

 Jahre 1905 besonders häufig und zwar in den verschiedenen Teilen Nord- 

 deutschlands. In einigen Gegenden, z. B. in der Weichselniederung, hatte 

 der sogenannte „Gürtelschorf" im Juli empfindliche Verheerungen zur Folge 

 und trat mit dieser Krankheit gleichzeitig der „Dauerwurzelbrand" auf. 

 Sämtliche Übergänge, vom schwach hervortretenden „Dauerwurzelbrand" bis 

 zu hochgradig vorgeschrittenem „Gürtelschorf" wurden auf denselben Schlägen 



