JOURNAL 



D'AGRICULTURE PRATIQUE 



CHRONIQUE AGRICOLE 



Les congrès agricoles. — Station œnologique de Beaune ; concours pour la nomination du direc- 

 teur. — Inspection générale de l'agriculture ; mutations dans le personnel. — Main-d'u'uvre 

 militaire pour les travaux des champs. — Remonte des iiaras; réunions dej commissions 

 d'achat. — Election de M. Giard à l'Académie des sciences. — Institut national agronomique- 

 liste des candidats admissibles aux épreuves orales. — Etnles pratiques d'agriculture du Chesnov 

 et de Saint-Sever; examens d'admission. — Epandage des eaux d'égout de Paris; rapport de là 

 commission de surveillance; insurfis.ance des champs d'épuration. — Exposition bel^e de? 

 produits de la ferme. — Troisième exposition des peintres de fleurs. 



Les congrès se 



Les congrès agricoles. 



succèdent sans inter- 

 ruption. Nous publions aujourd'hui les 

 comptes rendus du congrès de l'alimenta- 

 tion rationnelle du bétail, du congrès de 

 Versailles pour l'élude de la question du 

 blé, et de la 31° session de la Société des 

 Agriculteurs de France. Nous rendrons 

 compte la semaine prochaine du congrès 

 international d'agriculture qui a été ou- 

 vert le !''■ juillet et sera clos le 8. 



Station œnologique de Beaune. 

 Un concours sera ouvert le 23 juillet 

 prochain, à l'Institut national agrono- 

 mique, pour la nomination d'un direc- 

 teur de la Station œnologique de Beaune 

 Côte d'Or). Ce concours comprendra 

 quatre épreuves : 



1° Une composition écrite sur un sujet de 

 chimie appliquée à la viticulture ou à l'œno- 

 logie (la durée de cette épreuve est de trois 

 heures); %" Une conférence d'une heure sur 

 un sujet d'œnologie après vingt -quatre 

 heures de préparation; 3° Une épreuve pra- 

 tique de chimie ; 4° Une épreuve pratique 

 sur l'emploi du microscope. 



Les demandes des candidats doivent 

 être adressées au ministère de l'agricul- 

 ture dix jours au moins avant la date du 

 concours. 



Inspection générale de 1 agriculture. 



Par décision ministérielle en date du 

 19 mai, M. Gustave Foëx, inspecteur gé- 

 néral de la viticulture, a été nommé ins- 

 pecteur général de l'agriculture et chargé 

 de l'inspection de la 6° section (Pyrénées- 

 Orientales, Aude, Hérault, Gard, Bou- 

 ches-du-Rhône, Vaucluse, Var, Alpes- 

 Maritimes, Basses-Alpes et Corse). 



M. F. de Brézenaud, inspecteur de 

 l'agriculture, précédemment chargé de 

 cette région, aura désormais l'inspection 



5 JUILLET 1900. — No 27. 



de la 7« région, comprenant les départe- 

 ments de la Drôme, de l'Isère, de la Sa- 

 voie, de la Haute-Savoie, du Rhône, de 

 la Loire, de l'Ain, de Saône-et-Loire, de 

 la Côte-d'Or et et des Hautes-Alpes. 



Main-d'œuvre militaire pour les travaux 

 des champs. 



Des congés d'une durée qui pourra 

 atteindre trente jours seront accordés 

 celte année, comme les précédentes, aux 

 soldats viticulteurs ou cultivateurs de 

 profession. 



Rappelons que les cultivateurs, outre 

 les frais de déplacement, de nourriture et 

 de logement des militaires qu'ils ont de- 

 mandés, ont à payer une indemnité jour- 

 nalière dont le taux varie suivant les 

 régions (en moyenne 1 fr. .jO), et sur la- 

 quelle les liésoriers des corps exercent 

 certaines retenues au profit de ceux-ci. 



Toutefois, ni l'indemnité, ni les rete- 

 nues ne seront exigées pour les militaires 

 envoyés dans leurs familles. 



Les demandes, sur timbre à 60 cen- 

 times, doivent être adressées aux préfets 

 en indiquant l'époque à laquelle on dé- 

 sire des travailleurs, la nature et la durée 

 des travaux à exécuter. 



Une attestation du maire de la com- 

 mune dira que les travailleurs civils font 

 défaut dans la localité. 



Remonte des haras. 



Un arrêté du ministre de l'agriculture, 

 en date du 22 juin, pris sur la proposi- 

 tion du directeur des haras, contient les 

 dispositions suivantes : 



Art. l=^ — Les commissions chargées de 

 procéder à l'achat des étalons destinés à la 

 remonte des dépùts de l'Etat fonctionneront, 

 à partir de la présente année, dans les villes 

 ci-après désignées, savoir : 



1" commission : Paris ; 



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