ÉCOLE NATIONALE DAGItlCULTURE DE RENNES 



élèves, somme repre'senlani la nourriture, 

 le logement, l'instruction. Le conseil 

 géne'ral estimait sans doute que le travail 

 manuel des élèves s'ajoulant à ces 80 fr. 

 serait suffisant pour assurer la dépense 

 d'entretien et le juste bénéfice du direc- 

 teur. 



Il n'en pouvait malheureusement pas 

 être ainsi dans des terres d'aussi mé- 

 diocre qualité, et il a fallu toute l'énergie 

 et toute la persévérance de Riefi'el pour 

 réussir dans de telles conditions. L'allo- 

 cation, du reste, a été supprimée en 1847; 

 malgré cela, la ferme école, à côlé de 

 l'Ecole d'agriculture, poursuivit son exis- 

 tence jusqu'en 1876, époque à Inquelle 

 elle a été supprimée définitivement. 



Organisation de Grand-Jouan 



Au bout de quelques années, hanté par 

 l'exemple de Roville et de Grignon, et 

 estimant, que l'indifTérence des proprié- 

 taires de la région pour les questions 

 agricoles avait pour cause leur ignorance 

 des principes culturaux, Rieflel songe à 

 relever le niveau de l'enseignement, et, 

 malgré le refus du conseil général de 

 lui venir en aide, il crée, à côté de la 

 ferme-école, l'Institut agricole de l'Ouest, 

 auquel il annexe une fabrique d'instru- 

 ments aratoires. Par arrêté ministériel 

 du 9 mars 1842, l'Institut agricole de 

 Grand-Jouan est fondé et dulé d'un bud- 

 get spécial. 



Il comporte cinq professeurs; la durée 

 des études est de trois ans ; les élèves, à 

 leur Sortie peuvent obtenir des diplômes. 



La loi du 3 octobre 1848 organise l'en- 

 seignement agricole, et par décret du 

 16 décembre suivant, l'Institut de Grand- 

 .louan est transformé en Ecole r^rjUmnln 

 iïa(]r\c\illure. 



Le personnel se compose d'un direc- 

 teur, un sous-directeur, six professeurs, 

 six répétiteurs, un agent comptable assisté 

 d'un commis de comptabilité, un commis 

 de direction, des chefs de pratique et 

 d'atltlages, un chef jardinier. 



La durée des études est maintenue à 

 trois ans; les élèves de troisième année 

 sont admis à concourir pour le diplôme 

 et présentent, à cet effet, un projet de 

 culture pour la rédaction duquel un dé- 

 lai de trois mois leur est accordé. 



Depuis lors, cette organisation a été 

 souvent modifiée: les écoles régionales, 

 devenues écoles nationales tout en con- 



servant leur caractère au point de vue 

 de la culture et de l'administration, ne se 

 contentent plus de recevoir exclusive- 

 ment des élèves de la région, le recrute- 

 ment se fait désormais pour chacune 

 d'elles, dans toute la France. 



Pendant toute la durée de l'Empire, 

 les travaux pratiques ont eu le pas sur 

 l'enseignement théorique ; c'est d'ailleurs 

 naturel, il en était de même à Grignon et 

 à la Saulsaie ; le grand mouvement scien- 

 tifique de notre fin de siècle avait à peine 

 commencé son évolution, ei il y avait 

 tout à faire sur un domaine comme 

 celui de Grand-Jouan pour le rendre pro- 

 ductif et frapper les haljitanls de la ré- 

 gion par l'exemple et les résultats ob- 

 tenus. 



Résiltats 



llâlons-nous de dire que l'exemple de 

 Grand-Jouan a été profitable à la contrée. 

 Ainsi en quarante années, il a été défi iché 

 dans les départements bre'ons plus de 

 220,000 hectares de landes; grâce à la 

 ténacité de RiefTel, à l'emploi du noir 

 animal qu'il n'a cessé de préconiser, on 

 a introduit dans la culture usuelle du 

 pays le sarrasin, le topinambour, le chou 

 fourrager, le rutabaga et diverses autres 

 plantes fourragères. 



Malheureusement les résultats de l'en- 

 seignement étaient moins brillants, le 

 nombre des élèves était toujours restreint. 

 Malgré des budgets relativement élevés, 

 les cours étaient parcimonieusement do- 

 tés ; la plus large partie des crédits 

 alloués était ufTectée à l'exploitation et à 

 l'élevage. 



Le domaine de (ut jugé d'une étendue 



trop considérable et réduit à y" hecl.60, 



comprenant : 



Tf nea arables 34.20 



Pr..iries et pâturages 23.34 



Jar.lins 1 .fi6 



liois 22.06 



Champs d'iUides et de colleclions. 4.68 



Bâtiments, cours, ctiemins, mares. 1 1 . 66 



Total 97.60 



Les budgets annuels furent réduits en 

 proportion. 



C'est surtout vers 1880 qu'on voit l'école 

 de Grand-Jouan (fig. 1) se développer et 

 le nombre des élèves s'augmenter. 



En confiant, en 1883, la direction de 

 l'Ecole à M. Godefroy, l'administration 

 mit à sa disposition les crédits néces- 

 saires à la réorganisation du domaine, à 

 l'acquisition d'engrais, d'instruments et 



