CONGRES INTERNATIONAL D'AGRICULTURE 



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pie, aux éléments indispensables des sciences 

 naturelles, et à la terminologie spéciale 

 usitée en agronomie; en un mot, qu'il com- 

 prenne la fonction des racines et la signifl- 

 cation d'azote nitrique, organique, etc. Les 

 conclusions de M. Leblanc ainsi conçues, 

 sont adoptées : 



I. L'enseignemement agricole désirable et 

 possible à l'école primaire élémentaire est celui 

 que prévoit l'Instruction ministérielle française 

 du 4 janvier 1897. Le Congrès émet le vœu 

 qu'on en assure le développement par des en- 

 couragements aux maîtres et aux élèves et par 

 l'établissement d'une sanction efficace aux exa- 

 mens de fin d'études. 



II. Pour les écoles primaires supérieures ou 

 professionnelles rurales, l'enseignement des 

 sciences physiques et naturelles sera nettement 

 orienté vers celui de l'agriculture tt lui servira 

 de base ; l'enseignement agricole théorique et 

 pratique sera expérimental, applicable surtout 

 à la région, il occupera une place prépondé- 

 rante aux examens de lin d'études. 



III. Dans les écoles normales, et en général 

 dans les établissements où se préparent les 

 instituteurs et les professeurs, l'enseignement 

 sera organisé de façon à former un personnel 

 capable de donner un enseignement agricole 

 scienlifique, théorique et pratique, correspon- 

 dant exactement aux exigences du milieu dans 

 lequel l'instituteur est appelé à vivre. 



IV. Pour l'enseignement agricole féminin, il 

 sera urgent de créer, dans les écoles normales 

 et primaires supérieures, des cours théoriques 

 et des travaux pratiques mettant la jeune fille 

 à même de comprendre et d'exécuter intelli- 

 gemment les opérations journalières du mé- 

 nage, de la basse-cour, de la ferme et du jar- 

 din. 



M. Kocard résume son rapport sur la 

 tuberculose des bovidés, ses dangers, ses 

 progrés, sa prophylaxie. Il montre combien 

 la tuberculine est un agent précieux, puis- 

 qu'elle permet de reconnaître la tuberculose 

 des bovidés même à ses débuts, même alors 

 qu'elle ne se traduit à l'extérieur par aucun 

 signe permettant d'en soupçonner l'existence. 

 La pasteurisation du petit-lait et autres sous- 

 produits est une mesure indispensable pour 

 éviter la propagation de la maladie par in- 

 fection des jeunes animaux qui consom- 

 ment ces soas-produits. 



Répondant à une question de M. Jobert, 

 M. Nocard dit que, pour s'assurer de l'état 

 de santé des vaches laitières qu'on vient 

 d'acheter, il sulfit de les mettre en observa- 

 tion pendant un mois, et de les éprouver à 

 la tuberculine. Ce délai d'un mois est né- 

 cessaire pour faire perdre à l'animal la 

 faculté de ne pas réagir s'il a subi une ino- 

 culation quelques jours avant la vente, pro- 

 cédé qu'emploient certains marchands peu 

 consciencieux pour se débarrasser d'ani- 

 maux tuberculeux. 



Les conclusions du rapport de M. Nocard 

 sont approuvées à l'unanimité : 



I 1" La tuberculose des bovidés est l'une des 

 maladies du bétail qui causent le plus de pertes 

 à l'agriculture de tous les pays ; 



2» Partout la maladie est en progrès, partout 

 elle constitue un danger menaçant pour la 

 prospérité de l'agriculture, comme pour la 

 richesse el la santé publiques ; 



3" La contagion étant la seule cause vraiment 

 redoutable des progrès de la tuberculose, il y a 

 lieu de poursuivre l'adoption de mesures lègis- 

 lalivt s imposant : 



a. La séparation complète des animaux ma- 

 lades et des animaux sains ; 



f). L'abatage à bref délai de ceux des animaux 

 malades qui présentent des signes cliniques de 

 la maladie et surtout des vaches atteintes de 

 mammite tuberculeuse : 



c. L'interdiction de vendre les autres ani- 

 maux malades pour une destination autre que 

 la boucherie ; 



(/. La pasteurisation de tuus les sous-produits 

 des fabriques de beurre ou de fromage. 



M. P/(!///.;)t', professeur d'agriculture, pro- 

 pose le vœu additionnel suivant, qui est 

 également adopté : 



Les étables des nourrisseurs-laitiers doivent 

 être soumises à l'mscriplion sanitaire au moins 

 deux fois par an. 



M. Sagnier met ensuite aux voix les con- 

 clusions du rapport de M. le comte de Roc- 

 quigny, délégué au service agricole du mu- 

 sée social sur les syndicats et associations 

 coopératives agricoles : 



^ SÏKDICATS .\GIUCOLES. 



Le Congrès est d'avis : 



Que les syndicats ugricoles et leurs Unions 

 contribuent largement au progrès de l'agricul- 

 ture en rendant l'exploitation du sol plus par- 

 faite et moins onéreuse. 



11 les encourage à poursuivre cetle voie, en 

 s'efl'orçant de mettre, le plus possible, à la dis- 

 position de la petite culture, les moyens d'ac- 

 tion de la grande propriété. 



Il estime, en outre, qu'ils ont une influence 

 efficace à exercer sur le progrès général des 

 conditions d'existence des populations rurales, 

 notamment par l'organisation des diverses 

 branches de la coopératiou et de la mutualité. 



ASS0CI.\TI0>S C00PliR.\TlVES AGRICOLES. 



Le Congrès est d'avis : 



Que l'emploi des méthodes coopératives cons- 

 titue un moyen pratique de réduire les frais de 

 la production agricole, de donner une plus- 

 value aux denrées tt d'tn préparer la réalisa- 

 tion avantageuse. 



Il siguale, en particulier, les ressources que 

 la coopératiou parait oflrir aux agriculteurs 

 pour organiser eux-mêmes commercialemeut 

 la vente de leurs produits, soit sur le marché 

 intérieur, soit sur les marchés étrangers. 



Ces conclusions sont adoptées à l'unani- 

 mité. 



M. Vincey, résumant le rapport qu'il a 

 fait, en collaboration avec M.\I. Dechmann 

 et Launay sur l'utilisation agricole des eaux 

 d'égout, propose au Congrès les conclusions 

 suivantes, qui sont adoptées : 



