CORRESPONDANCE 



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— N° 6445 (Bouches- du- Rhône). — La 

 plante que vous nous avez fait parvenir est 

 la coronille higa.Tée {CoroniUa varia), li^f^'U- 

 mineuse vivace qui a le pouvoir de supporter 

 les plus fortes chaleurs. Sa fleur est rose 

 panachée de blanc ; elle se développe de 

 mai à juillet; sa gousse est à quatre angles. 



Cette plante h. l'état vert est dédaignée 

 par le bétail. Dans diverses contrées, on 

 soupçonne qu'elle lui est nuisible. On 

 ignore si cette légumineuse peut leur être 

 donnée sans inconvénient quand elle est 

 sèche. 



La fa ilité avec laquelle elle se développe 

 dans le Midi sur les sols arides, impose 

 l'obligation de la détruire par des labours 

 de profondeur moyenne. — (G. H.) 



— M. B. [Alsace). — Ne croyez pas ce que 

 l'on dit autour de vous. La bouillie borde- 

 laise n'a pas d'action nuisible sur le bois de 

 la vigne, et elle garantit les récoltes contre 

 l'invasion du mildiou et du black rot. 



— M. L. M. {Finistère). — La taie ou al- 

 bugo, qui résulte dune plaie de la cornée 

 transparente de l'œil, ne peut être l'objet 

 d'aucun traitement. Le temps seul, et par- 

 fois très long, peut la faire disparaître. La 

 vilre de l'œil est constituée par une subs- 

 tance cornée, dont la structure est analogue 

 à celle des poils et de la corne des pieds. 

 Lorsque, accidentellement, elle devient opa- 

 line, c'est qu'il y a une perte d'une partie 

 de son eau de constitution. Mais cette vitre, 

 qui se régénèie, très lentement, de dedans 

 en dehors, s'use constamment à la surface; 

 et c'est par usure que la taie disparaîtra en 

 plusieurs années. 



Tous les moyens conseillés pour hâter la 

 guérison sont, à notre avis, plus nuisibles 

 qu'utiles ; telles les poudres de sucre candi, 

 de calomel, etc. 



Si cependant l'épine a blessé profondé- 

 ment la cornée, il est très probable que la 

 taie persistera pendant toute la vie de ['ani- 

 mal. Aussi bien, si elle n'est pas au milieu 

 de l'œil, si elle n'obture pas toute la pu- 

 pille, elle n'a pas d'inconvénient sérieux. 



En toute conscience, nous n'avons aucun 

 moyen pratique et utile à vous conseiller 

 contre la nimjyle laie. 



Il se pourrait aussi que ce que vous appelez 

 taie fût un lissu lardacé de nouvelle fo ma- 

 tion, véritable bourgeonnement de la plaie 

 faite par l'épine. Dans ce cas, il y aurait un 

 traitement à employer suivant les symptô- 

 mes observés et suivant aussi l'état de la 

 vitre, de la conjonctive de l'œil lui-même et 

 suivant l'âge du cheval. 



Un vétéi inaire seul, après un examen 

 minutieux de la lésion, pourrait utilement 



appliquer un traitement convenable, — 

 (E. T. 



— M. A. V. {Espagne). — On n'extrait pas 

 la crème de tartre des lies de vin. mais bien 

 l'acide tartrique. Faites bouillir les lies 

 sèches avec 2 0/0 de leur poids d'acide 

 chlorhydrique et 10 fois leur poids d'eau, 

 filtrez sur un filtre grossier, et évaporez de 

 façon à faire cristalliser l'acide tartrique. — 

 Si vous voulez obtenir celui-ci à l'état de 

 pureté, reprenez cet acide tartrique par de 

 l'eau et du carbonate de chaux (craie), 

 jusqu'à ce qu'il n'yaitplus d'effervescence ; 

 recueillez le tartrale de chaux et trailez-le 

 par de l'aride sulfurique étendu qui sépa- 

 rera la chaux à l'état de sulfate de chaux 

 presqu'insoluble ; filtrez et faites cristalliser 

 après évaporation. — (L. L.) 



— N° 7414 (Loir-el-Chn-). — La bouillie 

 bourguignonne élant un mélange de sulfate 

 de cuivre et de carbonate de sodium, ne de- 

 vient alcaline que s'il y a un excès de ce 

 deinier sel ; mais celle alcalinité n'est pas 

 comparable à celle de la bouillie bordelaise, 

 qui est due à un excès de chaux. 



La bouillie bourguignonne est alcaline, 

 mais jamais elle n'est basique. L'expression 

 employée par M. DegruUy est donc in- 

 correcte. 



Quant à ses effets, vous avez bien tort de 

 vouloir suivre les avis contradictoires d'Ilip- 

 pocrate et de (lalien, quand vous pouvez 

 vous même vous formuler une opinion 

 ferme fondée sur votre propre expérience' 



Préparez la bouillie bouiguignonne d'a- 

 près la formule ordinaire, et essayez le pro- 

 duit que vous aurez préparé sur quelques sar- 

 ments; si après quelques jours vous n'obser- 

 vez pas de Iraci s de brûlures, employez 

 hardiment la bouillie préparée sur une vaste 

 étendue. Si, au contrare, vous observez des 

 taches brunes causées par la bouillie, dimi- 

 nuez un peu la quantité de carbonate de 

 sodium. 



L'alcalinité ou l'acidité dos bouillies n'ont 

 rien à voir avec l'action sur le mildiou; 

 toutes les bou'llies au cuivre sont efficaces; 

 quelles qu'elles soient et dans la proportion 

 où elles renferment le cuivre. Le seul fac- 

 teur qui intervienne, c'est le degré d'adhé- 

 rence qui permet, lorsqu'il est considérable, 

 de réduire le nombre des traitements. La 

 vigne ne peut soulîrir que d'un excès de 

 base, et lorsque vous avez constaté qu'une 

 pré|)aralion déterminée ne cause pas de 

 brûlure, vous n'avez qu'à l'employer sans 

 vous occuper de favis de personne. 



■Vos obseivations sont très justes en ce qui 

 concerne la bouillie languedocienne. — 

 (L. M.) 



