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liEVL'E COMMERCIALE 



vous les décrire ici, ce sérail beaucoup trop 

 long; le mieux est de vous procurer des 

 traités de viticulture, celui de M. Foi'X no- 

 tamment, ou celui de M. Durand. 



Nous vous dirons seulement que ces 

 moyens sont au nombre de cinq principaux : 

 Plantation dans le$ sables, traitements an sul- 

 fure de carboii', traitements aux sulfocarlo- 

 nates alcalins, submersion et greffage sur 

 plants américains résistants. 



2" Oui il y a grand danger de contaminer 

 une vigue franraise saine en plantant dans 

 le voisinage des plants américains greffés ou 

 non. — (P. M.) 



— M. A. V. (Espagne). — En effet, la sub- 

 mersion est un moyen de combattre le 

 phylloxéra, mais il faut pour qu'il soit 



applicable que le terrain ne soit pas trop en 

 pente ou trop accidenté, qu'il ne soit pas 

 non plus trop perméable ai trop compact ; 

 il doit être de moyenne consistance. Si ces 

 conditions, favorables sont réunies, le ter- 

 rain est divisé par des bourrelets de terre 

 en casiers, et l'on y amène l'eau qui doit 

 èlre en assez grande quantité pour que les 

 souclies soient tout à fait submergées et te- 

 nues ainsi sa,ns intciritplivn pendant cin- 

 quante jours. Suivant l'étendu» et les cir- 

 constances, le prix de revient de submer- 

 sion peut varier de aOO à 300 fr. l'heclare. 

 Mdis, suivant nous, la submersion est un 

 procédé irrationnel, auquel on aurait tout 

 intérêt' à substituer le snlfoc.urliorMlaije qui 

 ne coûte guère plus cher et présente beau- 

 coup moins d'inconvénients. — (P. M.) 



REVUE COMMERCIALE 



COURS DES DENRÉES AaRICOLES 



Nous voici par avance en pleine période c.iui- 

 culaire, les chaleurs sont excessives depuis 

 quelques jours, le thermomètre marquait 36 de- 

 grés à l'ombre le 16 juillet aux environs de 

 Paris. La moisson se produit dans les meilleures 

 conditions, et le rendement est meilleur qu'on 

 ne l'espérait il y a quelque temps. 



Blés et autres céréales. — Semaine nulle 

 pour les affaires, la fête nationale tombait un 

 samedi, il n'y a pas eu de marchés ee jour-la. 

 11 faut s'attendre à ce que ceux qui vont ."suivre 

 n'aient aucune animation, puisque la culture 

 termine la renlrée de ses foins et va entamer la 

 récolte des céréales qui va se pou'suivre sans 

 arrêt. Jns,|u'à l'apparition des blés nouveaux, 

 les atfaires seront donc des plus limitéei. 



A Lyon, mercredi dernier, il n'y avait que 

 fort pei de monde sur la place de la Bourse tt 

 la cote des blés était presque nominale: blés 

 du Lyonnais et du Dauphiné 18. "/o à 19.23 ; de 

 Bresse 19 à 19.15 les 100 kilogr. rendus à Lyon; 

 blés du Forez 18.75 à 19.23 pris à la culture ou 

 sur les marchés ; blés de Saône et-Loire 18 à 

 19 fr.; de Bourgogne 19 à 19.25; eit gare des 

 vendeurs; blés du Bourbormais, du IS'ivernais, 

 de l'Indre et du Cher 19.80 à 20.10 rendus à 

 Lyon; blés fins d'Auvergne 19 à 19.50; godelle 

 d'Auvergne 18.15 à 19.2} en gare fianuat, Riom 

 ou Issoire ; blés blanc de la Drôme 19 à 19.25 ; 

 roux d" 18.'75 à 19 fr.; en gare Vaucluse ou en- 

 virons tuzellc de Vaucluse 20 fr.; saissotte 19.50 

 à 19.15; buisson 19 fr.; aubaine 18 à 18.50 

 toutes gares de Vaucluse; tuzelle blanche du 

 Gard 20.75 à 21 fr.; d° rousse 20.50; .lubaine 

 rousse 19.25 à 19.50 en gare Nimes ou autres du 

 département. 11 ne s'est traité aucune affaire eu 

 seigles ni eu orges. Les prix des avoine.s res- 

 taient inchangés: avoines grises du rayon 16.75; 

 noire d" 17 fr.; avoines de Dijon 16 à 16.23 ; du 

 Bourbonnais, de la Nièvre et du Cher 17.30 à 

 17.25 en gare Lyon. 



Les dépiquaisons sont commencées dans le 

 Gard, le grain est joli, propre, d'un poids, de 

 78 à 80 kiloijr. s. l'hectolitre, on le cote 30 fr. 



les 160 kilogr. Les avoines sont réussies et se- 

 ront lourdes ; il n'y a pas encore de prix fixé. 



Dans le Cher, les escourgeons sont en partie 

 rentré?, il y a quantité et qualité. Les b:és se 

 sont bien améliorés, on espère une récolte 

 moyenne ; les avoines promettent beaucoup. On 

 cote les blés à B'ourg-s de 18. 2ï à 18.75, les 

 seigles 13 fr. ; l'avoine noire 1G.25 et la grise 

 16fr.; l'orge de brasserie 16- fr. ; l'orge de mou- 

 ture 15.50; l'escourtreon 16.50; le sarrasin 18 fr. 

 les lUO kilogr. 



A Châteauroux, les pleins prix des blés se 

 maintiennent, on cote : blé roux 18.92 à 19.23; 

 seigle 13 fr. ; orge de mouture 25 fr. ; seigle de 

 brasserie 15.50; avoine grise 15 fr.; d» noire 

 15.75 les 100 kilogr. 



Dans la Nièvre, les récoltes en terre sont plu- 

 tôt mauvaises et on n'aura pas le rendement en 

 blé qu'on espérait il y a trois semaines, de vio- 

 lents orages ont causé beaucoup de dégâts. On 

 paie à Clamecy: blé roux 18 à 18.50; avoine 

 noire 16 à 16,25. 



Dans la Haute-Loire, les pluies sont venues à 

 point, car les avoines commençaient à souffrir 

 de la sécheresse. Les seigles promettent un 

 rendement supérieur h celui de l'an dernier. 



Dans la Côte-d Or, les orages qui ont sillonné 

 la région, ont fait grand bien et sauvé bien des 

 récoltes, surtout aux avoines et la culture parait 

 assez satisfaite. On paie les blés roux à Dijon 

 19 à 10.50; seigle 13 fr. ; orge de mouture 15 fr. ; 

 de brasserie 16 à 16.50; avoine noire 17 â 17.50; 

 grise 16.50» les 100 kilogr. 



Dans l'Allier, on se félicite aussi des pluies 

 d'orage qui ont faitbeaucoup de bienauxplaffites 

 sarclées, aux blés, aux orges et aux avoines, on 

 commençait à craindre l'échaudage. 



Dans le Puy-de-Dôme, les blés sont généra- 

 lement beaux, les orges promettent une grande 

 abondance, la paille est forte et longue, l'épi 

 est gros et fort, le ^ain bien formé. On paie à 

 Issoire: blé godelle 18.50' à 19 fr. ; blé fin 18.50 

 à 19 fr. ; seigle 15 fr. ; avoine noire 16.50 à 17 fr. ; 

 orge die brasserie 17.50 ; org^ de moulure 16 fr. 



