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COURS DES DENRÉES AGRICOLES (DU II AU U JUILLET 1900) 



CEREALES. — Algérie et Tunisie 



Los 100 kilogr. 



Halles et bourses de Paris du mercredi tH juillet 

 (Derniers cours, 5 heures du soir. 



Algor 



Orau 



CoDstantine . 

 Tunis 



Avoine. ; Douze-marques les 100k. 26.50 à 2d. 25 



15.75 



r*.ûû 



16.00 



CEREALES. — Marchés étrangers 



Prix moyen par 100 kilogr. 



NOMS DES VILLES 



ALLEMAGNE, Mannheim 



Berlin 



ALS.-LOBR. Strasbourg. 



Golmar 



Mulhouse 



A.NGLETEBHK. Londres. 

 AUTRICHE. — Vienne.. 

 BELGIQUE. — Louvain. 



Bruxelles 



Liè^e 



Anvers.. .. 



HONGHiB. — Budapest. 

 HOLLANDE. Groningue. 

 ITALIE. — Bologne.... 

 ESPAGNE. — Barcelone 



•UïssE. — Berne 



AMÉRIQUE. — New-York 



Chicago 



HALLES DE PARIS 



Ordinaires 

 - Champag. 



16.50 16.75 de l'Ouest.. 



Beauce 16.00 16.25 [ Auvergne. ., 



Noires Brie.. 18.50 i 19.00 

 — daBoauoe.. 17.75 18.25 

 deBortagne. 17.75 17.75 



FAHINES DE CONSOMMATION. 



157 kil. I 100 kil. 



Marques do Corbeil.. 48.67 à « 31.00 4 » 



Marques de choix... 48.67 4 50.24! 31.00*32.00 



Premières marques.. 47.88 à 48.67 ; 30.50 à 31.00 



Bonnes marques 46.70 à 47.8» I 29.75*30.50 



Marques ordinaires.. 44.71 à 48.70 1 28.50*29.75 



Farine de seigle {toile perdue) ! 19.50 * 22.00 



Conditions ; Le sac de 101 kil., toile à rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 

 1 0/0 d'esc. , ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. - Les ICO kilogr. 



Blés blancs.. 20.25*20.50 , Bergues 20.00*20.50 



— roux 19.50 20.25 ! Australie n-l 18.00 18.25 



—Montereao 19.75 20.25 i Californie.. .. 17.80 18.00 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



!■• qualité.. 14.75 i 15.50 | 2- qualité.. 14.25 * 14.50 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



15.50*16.00 I Supérieures 16.75 17.00 



16.25 16.50 

 16.75 17.00 



ESCOURGEONS. - Les 100 kilogr., hors Paris. 



1" qualité.. 17.00 17.25 i 2« qualité.. . 16.75*17.00 



AVOINE. — Les lûO kilogr., hors Paris. 



Av. blanches. 1.75* 17.75 



de Liban 16.00 16.50 



Amérique.... 16.25 16.50 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Gros son seul 13.25*13.75] Recoupettes. 11. 25*11. ,50 

 Son g'etmoy. 12.25 12.50 I Remoul. bl. . 14.00 18.00 



SonScases.. 11.75 12.00 — bis 13.50 13.50 



.Son tin 11.50 11.50 bâtards .... 13 . 00 13.00 



Blé., 



Escourgeon nouveau. 



Seigle 



Orge 



Avoine 



Issues 



Bourse du mercredi 18 jui 



Sucres 88» les 100 k . 



Sucres blancs n* 3 (courant.. 



Huiles de colza (en tonnes).. — 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Suifs de la boucherie de Paris — 



Alcool — 



BEURRES. — Balles de Paris 



BEURRE EN MOTTES 



Isigny extra.. 2.20*5.00 



Gournay 1.80 



M. d'Isigny. . . 

 de Bretagne., 

 du Gâtinais.. . 

 Laitiers Jura . 

 de Charente. . 

 des Alpes .... 



2.26 

 2.60 

 2.10 

 2.20 

 2.30 

 3.20 



(Le kilogr.) 



BEURRE EN LIVRE 



Bourgogne... I.004Î.20 



3.26 I Gâtinais 2.00 î.40 



2.84 i Vendôme 2.00 



2.40 Beaugency ... 2.00 



2.26 Ferme 2 50 



2.48 Tours. 2.20 



3.30 I Le Mans 2.10 



3.25 1 Touraine 2.10 



3.20 

 2.30 

 2.80 

 2.60 

 2.20 

 2.20 



50 



OEUFS 



Normandie 



Picardie 58 



Brie 62 



Touraine 58 



Beauce 70 



Sarthe 55 



Allier 54 



Châtellerault 60 



Balles de Paris. (Le mille.) 



FROMAGES. 



Bourgogne 70* 80 



Champagne 70 80 



Nivernais 68 78 



Mayenne 52 86 



Bretagne 50 75 



Vendée 50 70 



Auvergne 50 65 



Midi 62 72 



Haltes de Paris. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque.... 



— — grands moules. . . 

 — ■ — moyens moules. . 



— — petits moules.... 



— — laitiers 



18.00 



28.00 



Coulommiers 



Camembert en boîte,.. 

 — !'« qualité. 



Mont-d'Or 



Gournay 



Livarot 



Neufchâtel 



Le cent. 

 21.00 * 50.00 

 42.00 



Pont-l'Evêque 



Port-Salut 



Gérardmer . . . . 



Munster 



Cantal 



Roquefort, Société des caves 



— autres 



Hollande, croûte rouge 



— autres 



Fromage de Gruyère de la Comté 



— — Emme'.thal. 



30.00 



28.00 



00.00 



90.00 



6.00 



Les 100 



20.00 



80.00 



55.00 



90.00 



115.00 



200.00 



150.00 



140.00 



120.00 



145.00 



175.00 



50.00 



40.00 



30.00 



00.00 



140.00 



13.00 



kil. 



56.00 



160.00 



78.00 



110.00 



135.00 



230.00 



170.00 



170.00 



120.00 



160.00 



180.00 



VOLAILLES ET GIBIEB S. — i/nfif» de Parit. 

 La pièc3.) 



Piot«de8 2.75*3.75 Poulets Bresa 



Canards ferme 2.25 3.75 

 3.00 5.00 

 5.00 15.00 



— Rouen.. 



Dindes 



Oies d'Angers 

 Lapins dora... 

 garenne . 



1.25 



0.75 



Pigeons 0.60 



4.00 

 1.40 

 1.70 



— Nantes . 



— Houdan. 

 Gelinottes .... 



Sarcelles 



Pluviers 



Canards sauv.. 

 Vanneaux 



2.00*6.08 

 2. '25 5.50 

 5.00 9.00 



