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COURS DES DENKÉtS AGRICOLES (UU 23 AU 31JU1LLET 1900) 



CEREALES. — Algérie et Tunisie 



Les 100 kilogr. 



Avoine. 



Alger 



Oran 



Constantine . 

 Tunis 



15.75 

 li.OO 



CEREALES. — Marchés étrangers 



Prix mojeii par 100 kilogr. 



NOMS DES VILLES 

 ALLEMAGNE. Mannhoim 



Berlin 



ALS.-LORB. Strasbourg. 



Colmar 



Mulhouse 



ANGLETERRE. LondrOS. 



AUTRICHE. — Vienne.. 

 BELGIQUE. — Louvain. 



Bruxelles 



Liège 



Anvers.,. . 



HONGRIE. — Budapest. 

 HOLLANDE. Groniogue. 

 ITALIE. — Bologne. 

 ESPAGNE. — Barcelone 

 SUISSE. — Berne . 

 AMÉRIQUE. — New- York 



Chicago 



HALLES DE PARIS 



FARIIVES DE CONSOMMATION. 



157 kil. 

 Marques de Corboil.. 47.10 à » 

 Marques de choix... 47.10 à 48.67 

 Premières marques.. 46.31 à 47.18 



Bonnes marques 45.13 à 46.31 



Marques ordinaires., 43.17 à 45.13 

 Farine de seigle (loile perdue) 



CoNDrrioNs ; Le sac de 101 kil 



100 kil. 

 30.00 à » 

 30.00 il 31.00 

 29.50 » 30.00 

 28.75 k 29.50 

 27.50 i 23.75 

 19.50 i 22 00 



toile à rendre, tranco 



et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 

 1 0/0 d'esc, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les ICO kilogr. 



Blés blancs.. 19.50 à20. 00 , Bergues 19.75420.25 



— roux 18.75 19.75 j Australie n"! 17.25 17.50 



—Montereau 19.50 20.00 | Californie 17.10 17.25 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



!■• qualité.. 14.75 à 1 1.50 | 2» qualité.. 14.00 à 14.25 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



15.50al6.00 [ Supérieures 

 16.50 17. CO ! de l'Ouest.. 



Ordinaires.. 

 — Champag. 

 Beauce 16.75 16.50 1 Auvergne. ., 



ESCOURGEONS. - Les 100 kilogr., 



1" qualité.. 17.50 18.00 I 2« qualité.. . 



AVOINE, 



16.75 17.50 

 16. S5 16.50 

 16.50 16.75 



hors Paris. 

 17.00 417.50 



Noires Brie.. 19. 08 à 19. 75 

 — doBeauco.. 18. !0 18.75 

 deBertagne. 18.00 18.25 



— Les 100 kilogr., hors Paris. 



Av. blanches. 17.50 à 17.50 



de Liban 16.25 16.50 



Amérique.... 16.50 16.75 



ISSUES I>E BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Gros son seul 13.504 14.25 i Recoupettes. 11.504 12.00 



Son gretmoy. 13.00 13.55 Remoul. bl. . 14.00 18.00 



Son 3 cases.. 12.50 13.00 — bis 13.75 13.75 



Son fin 11.50 12.25 bâtards.... 13.25 13.50 



Haltes et bourses de Paris du mercredi li^' août . 

 (Derniers cours, 5 hoores du soir. 



Douze-marques les 100 k 



Blé _ 



Escourgeon nouveau — 



Seigle nouveau — 



Orge nouvelle — 



Avoine — 



Issues — 



25.50 4 25.75 



1S.75 



10.50 

 13.50 

 16.50 

 17.59 

 12.50 



Bourse du mercredi \" août. 



Sucres 88*' 



Sucres blancs n« 3 (courant. . 

 Huiles de colza (en tonnes).. 



Huiles de liu (en tonnes) 



Suifs de la boucherie de Paris 

 Alcool 



les 100 k. 34.50 



— 38.25 



— 66.00 



— 78.75 



— 64.50 



— 35.25 



20.00 

 16.75 

 13.75 

 16.00 

 19.75 

 li.50 



35.00 

 36.50 

 66.25 

 79.25 



» 



35.25 



BEURRES. — Uallcs de Paris. (Le kilogr.) 



BEURRE EN MOTTES 



Isigny extra.. 2.80 4 



Gournay 2.50 



M. d'Isigny. ,. 2.7 

 de Bretagne. . 

 du Gâtinais.. . 

 Laitiers Jura . 

 de Charente.. 



2.60 

 2.40 

 2.60 

 3.00 



.02 

 .00 

 3.25 

 3 04 

 2.80 

 3.24 



des Alpes 3.60 3.80 



BEURRE EN LIVRE 



Bourgogne ... 2 . 00 4 J . 50 



Gâtinais 2.60 3.40 



Vendôme 2.60 2,80 



Beaugency... 2.20 3.20 



Ferme 3 20 4.00 



Tours. a. .30 3.80 



Le Mans 2.60 2.60 



Touraina 2.06 3.00 



OEUFS 



Normandie 00 



Picardie 82 



Brie 74 



Touraine 56 



Beauce 84 



Sarthe 5'* 



Allier 56 



Châtellerault 72 



Halles de Paris. (Le mille.) 



112 Bourgogne 784 80 



114 Champagne 78 88 



117 Nivernais 72 8fi 



liO ' Mayenne 52 90 



lOO : Bretagne 52 85 



90 Vendée 50 70 



80 Auvergne 54 74 



82 Midi 68 



8S 



FROMAGES. 



Halles de Paris. 



Fromages de Brie, haute marque.... 



— — grands moules. . . 



— — moyens moules.. 



— — petits moules 



— — laitiers 



La dizaine. 

 20.00 4 25.00 

 15.00 

 10.00 



3.00 



2.00 



19.00 



14.00 



6.00 



10.00 



Coulommiers 



Camembert en boîte,.. 

 — 1" qualité. 



Mont-d'Or 



Gournay 



Livarot 



Neufchâtel 



Le cent. 

 21.00 4 50.00 

 42.00 



30.00 

 28.00 

 00.00 

 90.00 

 6.00 



50.00 

 40.00 

 30.00 

 00.00 

 140.00 

 12.00 



Les 100 kil. 



Ponl-l'Evêque 



Port-Salut 



Gérardmer 



Munster 



Cantal 



Roquefort, Société des caves 



— autres 



Hollande, croûte rouge 



— autres 



Fromage de Gruyère de la Comté 



— Emmer.thal. 



VOLAILLES ET GIBIEFS. — aa««s de Paria. 

 La piècj.) 



30.00 



80.00 



55.00 



90.00 



115.00 



200.00 



ItO.OO 



150.00 



100.00 



115.00 



175.00 



50.00 

 160.00 



70.00 

 110.00 

 135.00 

 230.00 

 170.00 

 170.00 

 120.00 

 160.00 

 180.00 



