214 COURS DES DENRÉES AGRICOLES (UU i AU 7 AOUT 1900) 



CEREALES. — Algérie et Tunisie llalies et bourses de Paris du mercredi 8 août. 



Les 100 kilo 



Alger 



Oran 



CoDstaotine . 

 Tunis 



15.75 

 13.25 



13.25 



CEREALES. — Marchés étrangers 



Prix moyen par 100 kifogr. 



NOMS DES VILLES 

 àLLEMAGNE. MaonheiiD 



Berlin 



àLS.-LORR. Strasbourg. 



Colmar 



Mulhouse 



A.NGLETKRRK. LoodrOS. 



AUTBicHK. — Vienne.. 

 BELGIQUE. — Louvain. 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



HONGRIE. — Budapest. 

 HOLLANDE. Grooingue. 

 ITALIE. — Bologne.... 

 ESPAGNE. — Barcelone 



SUISSE. — Berne 



AMÉRIQUE. — New- York 



Chicago 



Blé. 



19. 5G 

 21.00 

 2-2.00 

 21.00 

 1^.70 

 16, Tl 



n.oo 



17.00 

 16.50 

 17 00 

 16.24 

 16.00 

 26.75 

 29 25 

 20.00 

 15.54 

 14. OS 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CONSOMMATION. 



Marques de Corheil.. 

 Marques de choix... 

 Premières marques.. 



Bonnes marques 



Marques ordinaires. 



30.00 

 20.50 

 29.00 

 VS.25 

 22.00 



franco 

 avec 



— roux 18.75 



— Montereau 19.50 



19.50 

 20.00 



Australie n" 1 17.07 

 Calitornie 16.95 



Noires Brie.. 19,25419.75 j 

 — deBeauce.. 18.75 19.00 

 deBertagne. 18.25 18.50 , 



ISSUES DE BLÉ. 



Gros son seul 13.75 à 14.50 

 Song'etmoy. 13..50 13.50 

 Son 3 cases.. 12.75 13. S5 j 

 Son fin 12.50 12.53 I 



157 kil. I 100 ki 



45,31 à • I 29. .".0 i 



47,31 à 47.88 -li 50 à 



45,53 à 46,31 29.00 à 



41 3.H à 45.53 , 28,25 à 



42,39 à 44.35 ^ 27.00 à 



Farine de seigle (toile perdue) I 19.50 à 



Conditions : Le sac de 101 kil., toile à rendre, 

 et au domicile dos acheteurs, au comptant; 

 1 0/0 d'esc, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. - Les ICO kilogr. 

 Blés blancs.. 19.50à20.00 Bergues 19.'5à20.2D 



17.23 

 16.0 

 5 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



l'» qualiti;.. 14.50 à 14.95 I 2- qualité.. 14.00 4 14.25 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



Ordinaires.. 15,50 àl6. 00 , Supérieures 17.00 17.00 

 — Champag. 16.25 17.00 de l'Ouest .. 16.50 16.50 

 Boauce 16.00 16.50 ' Auvergne... 16.25 16.50 



ESCOURGEONS.- Les 100 kilogr., hors Paris. 



1" qualité.. 16.75 17.00 | 2« qualité... 16.50 4 16.75 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Av. blanches. 17,50 417.75 



de Liban 16.75 16.75 



Amérique.... 17.00 17.00 



— Les 100 kilogr. 



Recoupettes. 12.50 412.50 



Remoul. bl.. 14.50 18.50 



— bis.... 14.00 14.25 



bâtards.... 13.50 13.75 



(Derniers cours, 5 heures du soir. 



Douze-marques les 100 k. 26.25 i 26 50 



Blé 



Escourgeon nouveau 



Seigle nouveau 



Orge nouvelle 



Avoine 



Issues 



Sucres 88° 



Sucres blancs n" 3 (courant.. 

 Huiles de colza (en tonnes).. 



Huiles de lin (en tonnes) 



Suifs de la boucherie de Paris 

 Alcool 



BEURRES. — Halles de Paris. (Le kilogr.) 



BEURRS EN MOTTES 



Isigny extra.. 3,00 4 5.00 



Gournay 2.76 4,00 



M. d'Isigny... 3.00 3.16 



de Bretagne.. 2.54 3,18 



du Gâtinais... 2,70 2.60 



Laitiers Jura. 3 00 3.60 



de Charente. . 

 des Alpes .... 



4.14 



BEURRE EN LIVRE 



Bourgogne... 2.104Î.6D 



Gâtinais 2.60 3.10 



Vendôme 2.70 2.80 



Beaugency... 2.60 3.00 



Ferme -^^ so 3.00 



Tours. 2.80 3.60 



Le Mans 2.40 2.70 



.02 1 Touraine., 



2.60 2.80 



OEUFS. 



Normandie 60 



Picardie 64 



Brie 84 



Touraine 64 



Malles de Paris. (Le mille,) 



118 Bourgogne 78 4 90 



1,10 Champagne 80 



108 Nivernais 78 



119 , Mayenne 60 



Beauce 80 108 : Bretagne 60 



Sarthe 66 100 I Vendée 60 



Allier.. 

 Châtellerault... 



60 

 75 



Auvergne.. 

 . Midi 



60 

 72 



FROMAGES. — Halles de Paris. 



Fromages de Brie, haute marque 



— — grands moules. . . 

 -^ — moyens moules.. 



— — petits moules.... 



— — laitiers 



La dizaine. 

 20,00 4 25.00 

 15,00 

 10,00 



3.00 



6.00 



19.00 



14.00 



6.00 



21.00 



Goulomraiers 



Camembert en boîte,.. 

 — T" qualité. 



Mont-d'Or 



Gournay 



Livarot 



Neufchâtel 



Le cent. 

 30.00 4 40.00 

 50.00 



35.00 



25.00 



10.00 



100.00 



6.00 



58.00 

 45.00 

 34.00 

 25.00 

 145.00 

 16.00 



Les 100 kil. 



Pont-l'Evêque 



Port-Salut 



Gérardmer 



Munster 



CanUl 



Roquefort, Société des caves 



— autres 



Hollande, croûte rouge 



— autres 



Fromage de Grayère de la Comté. . . . 

 — — Eramei.thal. 



26.00 



80.00 



55.00 



90.00 



115.00 



200.00 



150.00 



150.00 



100.00 



145.00 



175.00 



05.00 

 160.00 



70.00 

 110.00 

 135.00 

 230.00 

 170.00 

 160.00 

 120.00 

 160.00 

 185.00 



VOLAILLES ET GIBIEBS. — //aiies de Pari». 

 La piéc3,) 



Pintades 2.50 4 3.75 Poulets Bress. 2.40;45.C0 



Canardsferme 1.75 3.25, — Nantes. 2.00 5.50 



_ Rouen.. 3.00 5.00 , — lloudan. 4.00 7.00 



Dindes 4.00 12.00 j Gelinottes » » 



Oies d'Angers « » j Sarcelles 



Lapins dom... 1,25 4.25 | Pluviers » » 



— garenne. 0.60 1.25 ; Canards sauv.. » » 

 Pigeons 0.60 1.75 i Vanneaux » 



