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L'AGRICULTURE A L'EXPOSITION UNIVERSELLE 



deuxième année d'existence. Les recherches 

 de tous genres que M. L. Grandeau y a 

 poursuivies depuis sa fondation, sont 

 connues non seulement en France, mais 

 dans tous les pays étrangers. C'est surtout 

 le champ d'expériences du Parc des Princes 

 que M. Grandeau a voulu nous montrer. Les 

 lecteurs de ce journal ont été mis au cou- 

 rant des essais de fumure du sol qui y ont 

 été faits depuis bientôt dix ans, et ils ont 

 présents à la mémoire les résultats pratiques 

 qui déjà y ont été obtenus. 



Sur la table même, nous voyons un 

 plan en relief des parcelles de ce champ 

 d'expériences : 16 cases, représentaut des 

 parcelles d'un are et demi [chacune, 

 sont remplies du sol même qui les constitue 

 au Parc des Princes. Au-dessus, contre 

 la cloison, se dressent les [échantillons des 

 diverses plantes agricoles récoltées sur 

 ces parcelles ; les très grandes différences 

 dans la taille et l'épaisseur des touffes de 

 blé, seigle, 'avoine, mais, etc., montrent, 

 i première vue, l'influence exercée par la 

 nature des engrais employés, en particulier 

 les effets différents des phosphates suivant 

 leur origine, leur finesse de mouture etc. 

 Du reste, des tableaux, suspendus tout à 

 côté, donnent l'historique du champ d'expé- 

 riences depuis son origine (1891-1892), la 

 composition du sol, les rendements obtenus 

 suivant les récoltes, les engrais et la cul- 

 ture, etc. 



Derrière cette exposition se trouve celle 

 du Laboratoire de recherches de ta Compa- 

 gnie (jénérale des voitures à Paris, labora- 

 toire organisé et dirigé également par 

 M. Grandeau. Ainsi, tandis que M. Grandeau, 

 à la station agronomique de l'Est, poursuit 

 de multiples recherches de physiologie vé- 

 gétale sur la nutrition des plantes, au labo- 

 ratoire de recherches de la compagnie gé- 

 nérale des voitures à Paris, il aborde les 

 problèmes les plus intéressants de l'alimen- 

 tation des animaux, etc. De ces deux labo- 

 ratoires, il tire des données pratiques de la 

 plus haute importance. On peut dire, en 

 Térité, que ce laboratoire de recherches de 

 la Compagnie générale des voitures à Paris 

 est, de tous ceux qai existent en France, 

 le mieux installé pour l'étude de l'ali- 

 mentation du cheval. Les visiteurs peu- 

 vent en juger, d'ailleurs, en examinant 

 ces grandes aquarelles qui représen- 

 tent : l'une, la vue d'ensemble (biblio- 

 thèque, salle des balances, salle d'ana- 

 lyses, etc.) ; l'autre, l'écurie d'expériences 

 avec stalles séparées, le sous-sol aménagé 

 pour la récolte des urines, et la bascule 

 pour peser les animaux; une troisième, le 

 manège dynamométrique de Wolf, muni du 

 totaliseur système M. Leclerc, avec un 

 cheval au travail et un autre à la marche. A 



côté, des modèles en bois font mieux saisir 

 les détails de l'écurie d'expériences, du ma- 

 nège, etc. 



Au mur sont suspendus douze graphiques 

 classés en deux catégories. La première a 

 trait aux analyses de fourrages effectuées 

 pour contrôler la valeur nutritive des rations 

 de la compagnie; la seconde est exclusi- 

 vement consacrée aux expériences d'ali- 

 mentation. 



Beaucoup d'agriculteurs, comme tous ceux 

 qui ont à nourrir une cavalerie plus ou moins 

 nombreuse, porteront leur attention sur ces 

 douze types caractéristiques de rations expé- 

 rimentales, classées par ordre chronolo- 

 gique, et qui sont placées sur la table même. 

 Ces rations, figurées en nature avec tous 

 leurs éléments, représentent le tiers de la 

 ration consommée réellement et journel- 

 lement par cheval dans les expériences. 

 Citons seulement deux types de rations, 

 aux deux dates extrêmes. 



Eu 1881, cette ration se composait de : 



Avoine 2*400 



Maïs i.'nô 



Féverolles O.SiO 



Tourteau 0.330 



Foin 0.275 



Paille 0.690 



8i<280 



Grâce aux travaux du laboratoire, la Com- 

 î pagnie générale des voitures à Paris a pu 

 [ modifier les rations de ses chevaux suivant 

 le prix des fourrages, tout en leur conservant 

 la même valeur nutritive, c'est-à-dire établir 

 I une ration à valeur alimentaire maxima et 

 ' à prix de revient minimum. Mais la Compa- 

 gnie générale des voilures n'a pas été 

 seule à profiter des recherches de son labo- 

 ratoire ; M. Grandeau, avec la collaboration 

 de MM. Leclerc, Ballacey, Alekan, y a 

 trouvé la solution de quelques-uns des 

 problèmes les plus délicats de l'alimentation 

 des animaux, pour le plus grand profit de 

 tous les agriculteurs et éleveurs. 



Une autre station agronomique, qui a 

 une exposition très complète, est sans con- 

 tredit celle de Rennes. Son savant directeur, 

 M. Lechartier, a su la disposer avec autant 

 d'art que de science. 



Les cartes agronomiques du canton de 

 Redon, dont nous avons déjà parlé dans ce 

 journal, occupent la place principale ; les 

 échantillons de sols et de sous-sols qui ont 

 servi aux analyses pour l'établissement de 

 ces cartes sont classées, par formation géo- 



