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r.ML'RS DliS DENKÉKS AGRICOLES (DU 13 AU 21 AOUT 1900) 



CEREALES. — Algérie et Tunisie 



Les 100 kilogr. 



Avoine. 



Alger 



Oran 



ConsUDtine . 

 Tunis 



15.75 

 13.25 



14.25 



CEREALES. — Marchés étrangers 



Prix moyen par 100 kilogr. 



NOMS DES VILLES 

 ALLEMAGNE. Mauuheim 



Berlin 



ALS.-LORR. Strasbourg. 



Colmar 



Mulhouse 



itNGLETERRE. LoDdreS. 



AUTRICHE. — Vienne.. 

 BELGIQUE. — Louvain. 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



HONGRIE. — Budapest. 

 HOLLANDE. Groninguo. 

 ITALIE. — Bologne..., 

 BSPAGNE. — Barcelone 



SUISSE. — Berne 



AMÉRIQUE. — New- York 



Chicago 



HALLES DE PARIS 



Haltes et bourses de Paris du mercredi 22 août. 

 (Derniers cours, 5 heures du soir. 



Douze-marques les 100 k. 



Blé _ 



Escourgeon nouveau — 



Seigle nouveau — 



Orge nouvelle — 



Avoine — 



Issues — 



Bourse du mercredi 22 aoû/. 

 Sucres 88° les 100 k. 30.50 



FARINES DE CONSOMMATION. 



157 kil. I 100 kil. 



Marques de Corbeil.. 46.31 à « | 29 50 à » 



Marques de choix... 43.31 à 47.88 29.50 4 30.50 



Premières marques.. 45.53 à 46.31 , 29.00 à 20.50 



Bonnes marques 44 35*45.53, 28.25*29 00 



Marques ordinaires.. 42.39 4 44.35 27.00 4 28.25 



Farine de seigle (toile perdue) I 19.50 * 22.00 



Conditions : Le aac de 101 kil., toile à rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptaut, avec 

 1 0/0 d'esc, ou 4 trente jours, sans escompte. 



BLÉ. - Les ICO kilogr. 



Blés blancs.. 19.50420.00 Bergues 10.754 10.25 



— roux 18.75 19.75 ' Australie n« 1 17. 9j 17.95 



—Monlerean 19.25 19.75 Californie 17.15 17.25 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



!•• qualité.. 14.00 4 11,25 I 2' qualité.. 13.75 4 14.00 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



Ordinaires.. 16 00 416,25 Supérieures 16,50 17.00 

 — Champag. 16.50 17.00 de l'Ouest . . 16.25 18.75 

 Beauce 16.20 16.75 Auvergne... 16.50 17.00 



ESCOURGEONS. ■ Les 100 kilogr., hors Paris. 



1" qualité.. 16.75 17.00 j 2« qualité.. . 16.50 4 16.75 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires Brie.. 19.25 4 19.75 Av. blanches. 17.50417 50 

 —de Beauce.. 18.15 19.00 de Liban .... 17.00 17.25 

 de Bertagne. 18.25 18.60 ' Amérique 16.50 16.75 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Gros son seul 13.75414.25 1 Recoupettes . 12.50412.60 



Songretmoy. 13.25 13.50 | Romoul. bl.. 14.50 18.50 



Son 3 cases.. 12.75 13.25 — bis.... 14.00 14.25 



Son Un 12.50 12.50 I bâtards.... 13.50 13 75 



Sucres blancs n" 3 (-îeurant.. 

 Huiles de colza (en tonnes).. 



Huiles de lin (en tonnes) 



Suits de la boucherie de Paris 

 Alcool 



31.25 

 65.75 

 80.00 

 61.50 

 35.00 



31.00 

 66.00 



BEURRES. — Balles de Paris. (Le kilogr.; 



BEURRE EN MOTTES 



Isigny extra.. 2.00 4 5.58 



Gournay 1.86 3.28 



M. d'Isigny. . . >, >i 



de Bretagne.. 2.20 2.40 



du Gâtinais... 2.20 2.40 



Laitiers Jura . 2.20 3.00 



de Charente.. 2.40 3.C0 



BEURRE EN LIVRE 



des Alpes 3.00 3.20 Touraine., 



Bourgogne . . 



Gâtinais 



Vendôme. . . . 

 Beaugency . , 



Ferme 



Tours. 2.00 



Le Mans 2 . 00 



I.904Î.16 

 1,80 2.40 



1.00 



1.52 



00 



2.18 

 2.20 

 3.20 

 2.84 

 2.20 



1.52 2.34 



OEUFS. — Balles de Paris. (Le mille.) 

 Normandie 60 118 Bourgogne 80 4 90 



Picardie 60 128 Champagne 80 



Brie 82 106 Nivernais 80 



Touraine 60 118 Mayenne 64 



Beauce 80 110 Bretagne 



Sarthe 65 100 Vendée., 



Allier.. 

 Châtellerault... 



74 84 Auvergne., 



75 104 Midi 



60 

 60 

 70 

 72 



92 



90 

 90 

 80 

 78 



78 

 82 



FROMAGES. — Balles de Paris. 



Fromages de Brie, haute marque... 



— — grands moules. . 



— — moyens moules. 



— — petits moules... 



— — laitiers 



La dizaine. 



Coulonimiers 



Camembert eu boîte,.. 

 — 1^* qualité. 



Mont-d'Or 



Gournay 



Livarot 



Neufchâtel 



Pont-1'Evêque 



Port-Salut 



Gérardmer 



Munster 



Cantal 



Roquefort, Société des caves 



— autres 



Hollande, croiUe rouge 



— autres 



Fromage de Gruyère de la Comté.... 

 — — ErameT.thal. 



55.00 4 



40.00 



30.00 



20.00 



15.00 

 Le ce 



bO.OO 4 



70.00 



58.00 



38.00 



16.00 



100.00 



9.00 



Les 100 



46.00 



80.00 



55.00 



90.00 

 115.00 

 200.00 

 150.00 

 145.00 

 100.00 

 145.00 

 175.00 



65.00 

 52.00 

 40.00 

 28.00 

 26.00 

 ni. 

 67.00 

 82.00 

 68.00 

 41.00 

 27.00 

 136.00 

 20.00 

 kil. 

 75.00 

 160.00 

 70.00 

 110.00 

 135.00 

 230.00 

 170.00 

 165.00 

 120.00 

 160.00 

 185.00 



VOLAILLES ET GIBIEK S. — Balles de Paris. 



La pièc3.) 



Pintades 2.5043 75 Poulets Bress. 2,7545 60 



Canardsterme 1.60 3.50 — Nantes. 2,25 5.00 



5.00 — Houdan. 4.00 7.00 



7.00 



— Rouen.. 3.00 



Dindes 3.50 



Oies d'Angers » 



Lapins dom... 1.25 



— garenne . 0.25 

 Pigeons 0.50 



1.25 

 1.25 

 1.60 



— Nantes . 



— Houdan. 



Gelinottes . 



Sarcelles 



Pluviers 



Canards sauv.. 

 Vanneaux 



