GHAIX, PAI 



Fumier 1.83 



Fumier -j- scories + chlorure -f nitrate. 1.87 



Fumier -f nitrate t . 87 



Nitrate + chlorure t. 95 



Scories + chlorure 2.03 



Mtrate 2.45 



11! . — Sarrasin. 



Scories 1.35 



Pas d'engrais 1 . 42 



IV. — Orr/e. 



Scories + nitrate 1.13 



Scories 1 .49 



Pas d'engrais 1.54 



l"'umier + scories 1.68 



Fumier + scories + nitrate -|- chlorure. 1 .68 



Fumier 1.74 



Fumier --- scories -|- nitrate 2.28 



V. — Seiijle. 



Scories -f nitrate .... 2.06 



Fumier t scories 2.07 



Scories + chlorure 2.25 



Scories + chlorure -(- nitrate 2.27 



P'is d'eiigrais 2.33 



Fumier 2.45 



Scories 2.63 



Nitrate 2.97 



VI. — Mais. 



Scories -{- nitrate 1 .42 



Pas d'engrais 1.56 



F'umier + scories 1 .77 



Fumier 1 .96 



Nitrate 1.96 



On voit déjà que l'on peut, par l'adop- 

 tion d'une formule d'engrais, faire varier 

 considérablement ce rapport entre le 

 grain et la paille, puisque, par exemple, 

 la différence entre le rapport le plus 

 faible et le plus élevé est de : 



1.15 pour l'orge, 

 0.91 pour le seigle, 

 0.90 pour le blé, 

 0.77 pour l'avoine. 



Mais ces cliifi'res, ainsi présentés, ne 

 permettent pas de déduire l'action propre 

 de chaque formule d'engrais, car il y a 

 un second facteur qui agit en la circons- 

 tance et qui n'est autre que la question 

 d'espèce. Chaque sorte de céréale, de par 

 sa nature même, présente un certain 

 rapport entre sa paille et son grain, et, 

 pour une cu'llure en sol non fumé, nous 

 avons eu : 



Seigle 2.33 



Blé 1.93 



Avoine 1.77 



Maïs 1.S6 



Orge 1.54 



Sarrasin 1.42 



Afin de pouvoir juger dell'action rela- 

 tive de chaque fumure, il convenait donc 

 d'établir le quotient du rapport corres- 



LLF, F\(;iiAIS 



347 



pondant à cette formule par le rapport 

 correspondant à la céréale cuUivée sans 

 engrais. Ce sont ces chiffres, de beaucoup 

 les plus démonstratifs, qui se trouver, t 

 dans le lableau ci-dessf)UF : 



I. — Dlé. 



Nous pouvons maintenant, en faisant 

 pour chaque formule de fumure, sans 

 tenir compte de la céréale cultivée, la 

 moyenne de ces quotients, déterminer 

 son action sur le rapport de la paille au 

 grain. Les formules correspondant à un 

 quotient égal ou inférieur à l'unité, sont à 

 recommander comme augmentant ou ne 

 changeant pas) la quantité de grain par 

 rapport à la paille ; les formules ayant 

 un quotient supérieur à 1 sont, au con- 



