IlEMdNTK llKS IIAltAS 



371 



et ne pas altérer la composition des vins. Le 

 ministre des finances informe les recollants 

 que l'adjonclion de dextrine aux vins coiis- 

 litue une falsification puisqu'elle a pour 

 effet de lui incorporer une substance étran- 

 gère. Lorsque des récoltanis seront connus 

 comme ayant rrçu des glucoses, les agents 



des contributions indirectes devront préle- 

 ver des écbantillons afin de rechercher si 

 les vins contiennent de la dextrine. 



Enfin, le garde des sceau.\ vient d'adresser 

 aux magistrats du ministère public les ins- 

 trnctions nécessaires pour que la répression 

 des délits soit rigoureusement poursuivie. 



LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE 



DU 2lp .\OUT AU \" SIîr'TEMUHE 1900. 



(ûB-EnVATOIRE DE MON TSOl'r.I.-i) 



JOURS 



Dim.. . 211 aoùl 

 Lundi. 27 — 

 Mardi. 2S — 

 Mercr. 3 S — 

 Jeudi . 3U — 

 Vend . 31 — 

 Sam . . li^sept. 



Moyennes 



Ecarts sur la 

 normale 



Baro- 

 mètre. 



755.1 

 7.51.4 

 73S.3 

 763.2 

 70 i. 6 

 7l3i.7 

 760.6 



759.7 

 - 0.3 



Tliei'raomènc. 



18.5 

 16.1 

 19.4 

 19.0 

 17.8 

 19.1 



18.2 

 -0.2 



OB.SERVATIOi\.S 



N'uafreus. Pluie. 

 Couvert. P. nie. 

 Couvert. 

 Très nuageux. 

 iNuagf ux . 



Nuageux-brouillard, 

 id. id. 



REMONTE DE HARAS 



La commissioDs chargées de procéder, 

 en France, à l'achat des étalons de pur 

 sang, de demi-sang et de trait pour la 

 remonte des dépôts de l'Etat, en 1900, se 

 réuniront aux dates et lieux ci-après : 



Commissions spéciales. — 8 octobre, à 

 Vincennes, sur l'hippodrome, après la 

 course du grand prix du ministère de 

 l'agriculture ; — 21 octobre, à Tarbes, sur 

 l'hippodrome, après les deux courses dotées 

 d'une allocation de 12,500 fr. et réservées 

 aux chevaux de pur sang arabe et anglo- 

 arabe; — 7 novembre, à Maisons-Laffitte, 

 sur l'hippodrome, après la course du prix 

 national ; 25 novembre, à .\uteuil, sur 

 l'hippodiome après la course du grand 

 prix de l'élevage, i 



Première commission. — 26 novembre, à 

 neuf heures et demie du matin, à Paris, au 

 Tattersall. 



Deuxième commission. — 27 novembre, à 

 dix heures et demie du matin, à Amiens, 

 à l'école de dressage ; — 28 novembre, à 

 dix heures du matin, à Chantilly, à rétablis- 

 sement de M. Aumonl. 



Troisième commission. — 24 septembre, à 

 huit heures du malin, à Bernay, sur le 

 boulevard Dubus ; — 2j et 26 septembre, à 

 six heures du matin, à IVIortagne, sur le 



champ de foire ; — 10 octobre et jours 

 suivants, à huit heures du malin, à Caen, à 

 l'école de dressage. 



Quatrième commission. — 3 et 4 octobre, 

 à 8 heures du matin, à Landerneau, sur le 

 champ de foire. 



Cinc/uirme commission. — 5 et 6 octobre, à 

 huit heures du matin, à Rochefort, à l'école 

 de dressage. 



Sixième commission. — 25 octobre, à huit 

 heures et demie du matin, à Limoges, à 

 l'école de dressage ; — 26 et 27 octobre, à 

 huit heures et demie du matin, à Toulouse, 

 au terrain Maury. 



Les réunions de Paris et Chantilh/ sont 

 réservées exclusivement aux étalons de pur 

 sang anglais. 



Laréniiion d'Amiens est affectée à l'acqui- 

 sition d'étalons de demi-sang et d'étalons 

 de trait de races boulonnaise et ardennaise. 



La réunion de Landerneau sera ouverte aux 

 étalons de demi-sang et aux étalons de trait 

 de race bretonne. 



L'( réunion de Limoges est ouverte aux 

 chevaux de toute espèce, à l'exclusion de 

 celle du trait. 



La réunion de Toulouse est exclusivement 

 réservée aux étalons de pur sang anglais, 

 anglo-arabe et de demi-sang anglo-arabe. 



Les réunions de Caen et de Rochefort sont 



