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mieux mastiquer et, par conséquent, à 

 insaliver davantage l'aliment. — (E. T.) 



— j\° 9i94 {Seine-Inférieure). — Reportez- 

 vous au Journal, n" 34, du 26 août 1897, 

 page 306, où il a élé parlé du choix et de 

 l'installation d'un moteur hydraulique; 

 vous verrez que, pour une chute de 0"'.30 de 

 hauteur, il y a lieu d'adopter une roue Pon- 

 cclet; mais l'indication de la hauteur de 

 chute ne nous est pas suffisante, il nous 

 faut connaître le débit à utiliser par seconde. 

 — Envoyez-nous ce renseignement. — Ces 

 roues ne se trouvent pas dans le commerce : 

 il faut faire faire des plans par un ingénieur, 

 et la construction est confiée à un char- 

 pentier ou à un mécanicien du pays ; au 

 besoin, nous pourrons vous indiquer un 

 ingénieur qui se chargerait de l'étude. — 



(M. r..) 



— .1/. E. R. Cuneo [Italie). — 1° Le blé velu 

 est un poulard qui est très voisin de la No- 

 nette de Lausanne, si ce n'est elle. MM.jVil- 

 morin-Andrieux l'avaient reçu d'Italie il y 

 a'quelques années, sous le nom de Marzuo'o. 



2° Le blé lisse est un blé tendre, route, 

 barbu, voisin du Golden Cross barbu. 

 M. P. L. de Vilmorin, qui a bien voulu exa- 

 miner vos échantillons, nous écrit: « Nous 

 avons plusieurs blés d'Italie dans cette sec- 

 tion (blé du Val d'Olona, grano Uossea, etc.), 

 avec lesquels je pourrai le comparer. » 



— N" 13273 (Dordogne). — Vous êtes pos- 



sesseur de plusieurs sources qui servent à 

 irriguer vos prairies. Une d'entre elles, étant 

 à proximité de chez vous, a été l'objet de 

 certains travaux la rendant apte à fournir 

 de l'eau potable pour l'entretien de votre 

 maison, de votre personnel, des animaux 

 domestiques. Elle continue ensuite son cours 

 dans vos prairies qu'elle irrigue. 



La commune que vous habitez désire 

 amener cette eau jusqu'au bourg, sous pré- 

 texte que les travaux de captation se trou- 

 vant tout faits, les frais seraient moins 

 élevés pour elle. Comme la commune pos- 

 sède quatre sources d'eau potable d'excel- 

 lente qualité, non captées, toutes impor- 

 tantes comme débit, vous demandez si elle 

 a le droit, pour économiser les frais de cap- 

 tation à une de ses sources, d'exproprier la 

 vôtre. 



La commune ne peut capter votre 

 source, malgré vous, qu'autant que cette 

 captatioii a élé déclarée d'utilité publique 

 par une loi ou un décret et qu'il peut y 

 avoir, par suite, expropriation. Cette décla- 

 ration d'utilité publique est toujours pré- 

 cédée d'uue enquête faite sur place, dans 

 laquelle toute personne peut protester. 

 Mais, lorsque la déclaration est intervenue, 

 I les propriétaires lésés par les travaux pro- 

 I jetés ne peuvent plus s'y opposer. Leur seul 

 I droit consiste à se faire allouer une indem- 

 I nité par le jury d'expropriation. — (G. E). 



LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE 



REVUE COMMERCIALE 



COURS DES DENRÉES AGRICOLES 



La dernière huitaine a été bonne pour l'agri- 

 culture; on a craint un instant que le temps se 

 mit à la pluie, il n'en sera rien heureusement, 

 et on l'espère; nous avons besoin d'une tempé- 

 rature sèche pour mener à bien la maturation 

 des raisins. 



Blés et autres céréales. — 11 semble que les 

 cultivateurs commencent à se rendre compte 

 de la situation du marché des blés et de l'im- 

 portance qu'il y a pour eux à réduire le plus 

 possible leurs oll'res, aiin d'arriver à obtenir un 

 prix raisonnable. Sans doute, il y a eu et il y a 



