ROLE DE L'OXYGENE DANS LA GERMINATION 



475 



Conps. — Poil plutôt gros, court et presque 

 riis. 



OriEiLLEs. — Droites si elles sont coupées, et 

 toujours droites, mais recourbées du haut si 

 elles sont laissées naturelles. 



Ergot double aux pattes de derrière. 



Queue. — Entière, formant le crochet à 

 l'extrémité. 



Ensemble. — Chieii solide, birn charpenté, 

 bien muiclé. 



Taille. — 0'".eO a 0'".70. 



Robe. — Noire avec ou sans fiches feu ou 

 fauves à la télé et aux pattes — fauve — grise 

 avec ou sans taches noires. 



{Les chiens marqués de feu aux quatre pattes 

 sont dénommés « bas rouges ». 



Pour compléter celle descriplion un 

 peu sommaire, car il n'y est pas question 

 de la poitrine, du corps et des membres 

 qui ont cependant leur importance au 

 point de vue de la structure, nousdonnons 



le portrait d'un chien de Beauce dont la 

 poitrine manque, il est vrai, un peu de 

 profondeur, mais très bien établi pour le 

 reste Parlons-nous, noir, bas rouge, 

 appartenant à M. Triboulet. 



Parlons-nous, né en 1898 et fils de 

 Parisien et de Parisienne, tous deux 

 primés au concours de Lizy-sur-Ourcq, 

 n'est pas, par conséquent, un pro- 

 duit de hasard, ce qui est à considérer 

 quand il s'agit d'une race encore peu 

 fixée, et ce ciiien ayant déjà obtenu pour 

 son compte le !"■ prix du concours de 

 beauté à Amiens en 1899, et celte année, 

 le 1^'' prix dans la classe des mâles noirs 

 à l'exposition de Paris, on peut le consi- 

 dérer comme un étalon à rechercher 

 pour améliorer la variété de la race de 

 Beauce, dont il fait partie. 



F. Masson. 



ROLE DE L'OXYGÈNE DANS LA GERMINATION 



1 



Les cultivateurs savent, par expérience, 

 que les graines confiées au sol exigent, 

 pour germer, une certaine dose d'humi- 

 dilé, une température convenable et une 

 bonne aération. 



Dans la pratique, la réalisation de ces 

 conditions est quelquefois difficile. Dans 

 un sol trop sec, les graines ne germent 

 pas ; elles germent mal dans une lerre 

 saturée d'eau; on sait que les pluies favo- 

 risent leur développement, même après 

 un long séjour dans un terrain desséché; 

 mais le prompt retour du beau temps ne 

 suffit pas toujours à faire germer d'une 

 façon satisfaisante les semences répan- 

 dues dans une terre gorgée d'eau. 



Dans le premier cas, les graines se 

 sont conservées, cela est évident. Doit-on 

 admettre aussi, sans réserve, que les ger- 

 mes qui ne lèvent pas dans le cas d'une 

 terre trop mouillée sont détruits en quel- 

 ques jours par la putréfaction? On se 

 tromperait grandement, ainsi qu'on va le 

 voir par le court exposé des recherches 

 que j'ai faites sur la question (1 1 



Pour placer les graines dans des con- 

 ditions qui se rapprochent autant que 

 possible de celles qu'elles rencontrent 



(1) Voh- les Annales df l'Institut Pasteur, 

 2S mai 1900. 



dans la terre mouillée, il suffit de l^s'im"- 

 merger dans l'eau. 



Mais si l'on ne prend pas la précaution 

 de stériliser le liquide et de débarrasser 

 les graines des germes de microorga- 

 nismes qu'elles portent à leur surface, la 

 fermentation putride se déclare dans la 

 liqueur et les semences pourrissent au 

 bout d'un temps plus ou moins long. 

 C'est bien aussi ce qui se passe dans la 

 lerre; mais on conçoit qu'il est difficile de 

 démêler parmi les influences diverses 

 dues à la prolifération des espèces micro- 

 biennes ou aux conditions physiques dans 

 lesquelles les graines sont placées, la vé- 

 ritable cause de leur non-germination. 



Ce qu'il faut mettre en évidence, ce 

 sont surtout les phénomènes physiolo- 

 giques dont elles sont le siège lorsqu'on 

 les soumet à la submersion, et pour cela, 

 il faut les placer à l'abri des microbes. 



Si on prend celte précaution, on observe 

 encore qu'elles ne germent pas. M. De- 

 hérain attribue ce résultat à une aéra- 

 tion insuffisante. M. V. Jodin a remarqué, 

 en outre, que les graines submergées per- 

 dent jusqu'à un tiers de leur poids au 

 bout de quelques semaines ; c'est dire que 

 les phénomènes de sdlubilisalion des ré- 

 serves alimentaires s'y poursuivent acti- 

 vement, malgré leur inertie apparente. 

 Les graines se constituent ainsi un milieu 



