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COURS DES DENRÉES AGRICOLES (OU 15 AU 2:i SEPTEMBRK 1900) 



CEREALES. — Algérie et Tunisie 



Les 100 kilogr. 



Avoine. 



Alger 



Oran 



Constantine . 

 Tunis 



15.75 

 14.40 



16. "ïo 



CEREALES. — Marchés étrangers 



Prix moyen par 100 kilogr. 



NOMS DES VILLES 

 àLLBMAGNE. Maonheim 



Berlin 



ALS.-LORR. Strasbourg. 



Golmar 



Mulhouse 



ANGLETERRE. Londres. 

 AUTRICHE. — Vienne.. 

 BELGIQUE. — Louvain. 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



HONGRIE. — Budapest. 

 HOLLANDE. Groulugue. 

 ITALIE. — Bologue.... 

 ■SPAGNE. — Barcelone 

 SUISSE. — Genève.... 

 AMÉRIQUE. — Ne-w-York 



Chicago 



HALLES DE PARIS 



FARINES ra CONSOMMATION. 



157 kil. I 100 kil. 



46.31 à • I 29,50 à » 



46.31 à 47.88 ' 29. .50 à 30.50 



45.53 à 46.31 i 29.00 à 20.50 



44,35 à 45 53 28,35 à 29 00 



42.39 à 44.35 i 27.00 à 28.25 



Farine de seigle (toile perdue) i 19.50 à 22.00 



CoNDrnoNS : Le sac de 101 kil., toile à rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 

 1 0/0 d'esc, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les ICO kilogr. 



20. 80420. 50 Bergues 18.75419.23 



19,25 20.25 , Australie n«l 18.55 18.5ri 

 — Montoreau 19.00 19.60 , Californie 18.20 18.20 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



l" qualité.. 15.00 à 15.25 1 2» qualité.. 14.75 à 15. CO 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



Marques de Corbeil. . 

 Marques de choix... 

 Premières marques.. 



Bonnes marques 



Marques ordinaires. 



Blés blancs. 

 — rou.\.... 



Ordinaires. 

 -Ghampag. 



11 5)415.00 Supérieures 

 16.50 17.00 de l'Ouest.. 



16.75 17.25 

 1."..75 16.25 

 16.50 17.25 



Beauoe 16.25 16.50 , Auvergne 



ESCOURGEONS. - Les 100 kilogr., hors Paris. 



1" qualité.. 16.75 17.03 | 2" qualité... 16.50416.75 



AVOINE. — Les 100 ki;ug.-., hors Paris. 



Noires Brie.. 18.254 18.75 : Av. blancnos. 16,60416.85 



—deBeauoe.. 17.75 18. CO de Liban 17. CO 17.25 



deBertagne. 17.65 17.50 , Amérique.... 16.75 16.75 



ISSUES OE BLÉ. — Les 100 kilogr. 

 Gros son seul 13.75414.25 | Recoupeltes . 12.50413.00 

 Songretmoy. 13.50 13.50 Remoul. bL . 14.50 19.00 



SonSoases.. 12.75 13.25 — bis 14.00 14.25 



S)n fln 12.50 13.00 bâtards.... 13.50 13 75 



Halles et bourses de Paris du'mercredi 26 sejit. 

 (Derniers cours, 5 heures du soir. 



Douze-marques les 100 k . 



Blé — 



Escourgeon nouveau — 



Seigle nouveau — 



Orge nouvelle — 



Avoine — 



Issues — 



Bourse du mercredi 26 septembre 



Sucres 88» les 100k. 2J.75 



Sucres blancs n" 3 (courant.. — 



Huiles de colza (en tonnes).. — 



Huiles de liu (en tonnes) — 



Suils de la boucherie de Paris — 

 Alcool — 



BEURRES. — Balles de Paris. (Le kilogr.) 



BEURRE EN MOTTES 



Isigny extra.. 2.70 4 6.04 



Gournay 2.60 



M. d'Isigny... 2.Î0 

 de Bretagne.. 

 du Gâtinais.. . 

 Laitiers Jura . 

 de Charente. . 

 des Alpes .... 



BEURRE KN I.IVRB 



Bourgogne... 2.204Î.60 



1.80 

 2.70 

 1 90 

 2.89 

 3.50 



3.70 

 2.70 

 :i,03 

 2.9) 

 3,54 

 3.91 

 3.70 



Gâtinais 2.10 



Vendôme 2,00 



Beaugency... 2.00 



Ferme 2 30 



Tours 2.50 



Le Mans 2.00 



Touraine 2.50 



2.80 

 2.52 

 2.82 

 3.40 

 3.00 

 2.20 

 2.60 



OEUFS. — Balles de Paris. (Le raille.) 



Normandie 60 115 



Picardie 68 128 



Brie 80 117 



Touraine 60 123 



Beauce 80 115 



Sarthe 64 92 



Allier 76 



Châtellerault.... 74 



Bourgogne 80 4 90 



Champagne 86 



Nivernais 80 



Mayenne 76 



Bretagne 69 



Vendée 60 



54 ' Auvergne 70 



n i Midi 72 



92 



85 

 8i 

 84 

 7» 

 78 

 85 



FROMAGES. 



Balles de Paris. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, 



haute maraue... 

 grands m' u,às. . 

 moyens moules, 

 petits moules. . . 

 laitiers 



50.00 4 

 35 00 

 25.00 

 10.00 

 6.00 



67.00 

 48.00 

 40.00 

 20,00 

 20. 00 



Goulommiers 



Camembert en boîte, 



— eu paillons. 



Mont-d"Or 



Gournay 



Livarot 



Neufchâtel 



Le cent. 

 10.00 4 35.00 

 30.00 



15.00 

 30.00 

 16.00 

 60.00 

 8.00 



66.00 

 50.00 

 31.00 

 29.00 

 140.00 

 19.00 



Les 100 kil. 



Pont-I'Evêque 



Port-Salut 



Gérardmer . . . . 



Munster 



Cantal 



Roquefort, Société des caves 



— autres 



Hollande, croûte rougo 



— autres 



Fromage de Gruyère de la Comté 



— — Eramoi.thal. 



70.00 



80,00 



40.00 



80.00 



100.00 



2CO.00 



100.00 



140.00 



100.00 



li5.00 



175.00 



82.00 

 180.00 



roù.oo 



140.00 

 140.00 

 210.00 

 140.00 

 170.00 

 120.00 

 160.00 

 185.00 



VOLAILLES ET GIBIEB S. — i?a;/«s de Paris. 



La piôc3.) 



Pint»des| 2.85 4 3.50 i Poulets Bress. 2.1045.50 



1.75 



3.00 



4,00 



Canards terme 



— Rouen.. 



Dindes 



Oies d'Angers » 

 Lapins dora.. . 1.73 



— garenne . 1 .tO 

 Pigeons 0.50 



2.50 

 5.00 

 7.50 



4.00 

 2.00 

 1.50 



— Nantes . 

 j — Houdan. 



Lièvres 



Faisans 



Cailles 



Perdreaux... . 

 Perdrix 



2.00 

 4.00 

 4.00 

 2.ro 

 1.25 

 0.60 

 80 



5.25 

 6.60 

 8.00 

 7.50 

 1.75 

 3.25 

 2.0O 



